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2015.10.27

【うちレシピ】簡単おつまみ★舞茸のバルサミコソテー / 【お試しレポ】カナダ産有機はちみつ300g by アキピュア　オンラインショップ

テーマ：お酒大好き(5772)

カテゴリ：うちごはん

今年のボジョレーは、ひとり居酒屋でした(笑)
ボジョレー2015_おつまみセット

バルサミコ酢とおしょう油で炒めたマイタケ。

簡単おつまみ★舞茸のバルサミコソテー

料理名：簡単おつまみ★舞茸のバルサミコソテー
作者： yunachi

■材料（2人分）
舞茸 / 1パック
オリーブオイル / 大さじ1
にんにく(みじん切り) / 1かけ分
*しょう油 / 小さじ2

*はちみつ / 小さじ2
レモン果汁 / 小さじ1
粗挽き黒胡椒 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
マイタケがあれば5分でできるワインにピッタリのおつまみ！バルサミコ酢としょう油に、はちみつとレモンをプラス♪
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はちみつで甘さとコクをプラスしているのがポイント(^o^)b

さんの カナダ産有機はちみつ

カナダ・アルバータ州の大草原に咲くクローバーや菜の花から集めた風味豊かなオーガニックはちみつ。

▼商品詳細
http://akipure.com/?p=994

オーガニックはちみつとは…
養蜂場の周囲のミツバチが蜜を集める草花に対して、
農薬や化学肥料を使用していない場所で採取されたもの。

カナダの有機認証機関の厳しい基準を満たし、認証を受けたはちみつだそうです。

きれいな蜜色！
カナダ産有機はちみつ_up

まろやかで自然な甘さ。

食べやすいはちみつです♪

ミックスナッツのはちみつ漬けも、ワインにピッタリ♪
ナッツのはちみつ漬けとワイン

クリームチーズと一緒にバケットにのせると止まらない～★
ナッツのはちみつ漬け

はちみつプラスのリンゴジャムも、クリームチーズと相性バッチリ！
電子レンジでリンゴジャム

リンゴジャムは、ヨーグルトに入れてよし、パンにのせてよし、とこれからの季節はストックは欠かせません。
圧力鍋でリンゴジャム

砂糖のみでつくるよりも、はちみつをプラスする方がコクがあり、ツヤのあるリンゴジャムに仕上がるので、うちのリンゴジャムにハチミツは欠かせません。

こちらのカナダ産有機はちみつで作ったリンゴジャムは、まろかやな味わいのはちみつのおかげで、いつもよりもリンゴの風味を活かした仕上がりになったような気がします。

作りやすいようにりんご1～2個のレシピにしていますが、個人的には、りんご1～2個なら電子レンジ、大量に作るときは圧力鍋がオススメです♪

レンジでカンタン★はちみつレモン風味のリンゴジャム

料理名：リンゴジャム
作者： yunachi

■材料（4～8人分）
りんご / 2個
砂糖 / 50～60g
はちみつ / 大さじ1～2
レモン果汁 / 半個分(大さじ1～2程度)
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■レシピを考えた人のコメント
甘さ控えめ、はちみつのコクとレモンの酸味が効いたリンゴジャムです。
ヨーグルトに入れたり、クリームチーズと一緒にクラッカーに乗せるのにピッタリ★

圧力鍋で時短★とろとろリンゴジャム

料理名：圧力鍋で時短★とろとろリンゴジャム
作者： yunachi

■材料（瓶1個分）
りんご / 1個(正味100g程度)
砂糖 / 40g(りんごの重量の40%)
はちみつ / 大さじ1
レモン果汁 / 小さじ1
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■レシピを考えた人のコメント
圧力鍋を使えば時短&手間いらずでジャムが完成～♪ヘラでつぶせるほどトロトロになるので、ザクザクと大きめに切っても大丈夫！