毎日もぐもぐ・うまうま

< 新しい記事

新着記事一覧(全2333件)

過去の記事 >

2016.01.12

【うちごはん】おっと飯

テーマ：今夜のばんごはん(50730)

カテゴリ：うちごはん

「やることがない」という相方に食事を作ってもらうことに(笑)

お好み焼き～＼(^o^)／
Y作_お好み焼き

(写真では見えませんが)
ネギもキャベツもびっくりするくらいのザク切りでした…

「食べごたえがあっていいと思って…」というけれど、具材が大きいと、タネとしてまとまりにくいということは学習したようです(^_^;)

なんというか、具材に衣がついて、衣同士がくっついて、ごろんと大きなかたまりになっている…そんなお好み焼き。

本人も「納得いかない。次回リベンジ！」ですって。

まぁ、食べやすい大きさに取り分けてしまえば、見た目はあまり気にならないし、ビールがススむおいしさではありました★

そして翌日。

Y作_小松菜と豚肉のあんかけ焼きそば

昼過ぎから、
「片栗粉はどこ_?」
「麺をほぐすのにザルがいるよね?」
「オイスターソースが残り少ないけど?」
…と大騒ぎでした(^_^;)

夕食に焼きそばひとつ作るのに、なぜ昼過ぎから大騒ぎになるのか…
日頃まったくキッチンに近寄らないからです(笑)

そんなこんなの大騒ぎの末に完成した焼きそばは…

焼きそばにカリッとした焼き目もついて、大成功!!
Y作_小松菜と豚肉のあんかけ焼きそば_up

中華麺を油でほぐすとか、スープは小鍋に温めておいてから、フライパンに入れるとか、こまやかな下準備がありますが、全て忠実にレシピ通りに作ったおかげで、文句なしのおいしさでした(^o^)v

豚肉と小松菜のあんかけ焼きそば→ ★
みんなのきょうの料理のレシピページにとびます

お好み焼きも、こまかやな準備・解説のあるレシピを忠実に再現すれば、リベンジに成功すると思うんだけど…(笑)

　★ランキング参加中★ あしあと代わりにポチッとお願いします♪