2017.08.21
テーマ： 楽天レシピ(155183)
カテゴリ： うちごはん
週末に自分へのご褒美に、とっておきのサッポロクラシック、最後の1本をOPEN！
さわやかな北海道の夏を思い出すサッポロクラシックにあわせたおつまみは、スモークサーモンのレモンマリネ。
切り落とし&見切り品のスモークサーモンが、たっぷりのレモン果汁でおいしいおつまみに♪
さわやか系のマリアージュね(笑)
モニターでお試しさせていただいたチリ産のレモン、ほとんど種がないので、料理にもドリンクにも使いやすいです♪
サッポロクラシックのあとは、白ワインに切り替えて、スモークサーモンがなくなるまで、だらだら呑みへ突入(笑)
一晩寝かせたくらいがおいしいのに、残らず完食でした…(^_^;)
チリ産レモンを使ったさわやか夏レシピ」レシピモニター参加中
↓↓
レモンの料理レシピ
北海道限定の2ケースセットもオトク感あり(笑)
限定フレーバーも要チェック♪
帰省のタイミングで飲めたらいいな～と思いながら、なかなかタイミングが合わず…(^_^;)
サッポロクラシック×トンデンファーム、ビール好きさんへのギフトには絶対オススメ！
…私、まだ飲み足りないのでしょうか…(笑)
お酒大好き
おうちごはん
さわやかな北海道の夏を思い出すサッポロクラシックにあわせたおつまみは、スモークサーモンのレモンマリネ。
切り落とし&見切り品のスモークサーモンが、たっぷりのレモン果汁でおいしいおつまみに♪
さわやか系のマリアージュね(笑)
モニターでお試しさせていただいたチリ産のレモン、ほとんど種がないので、料理にもドリンクにも使いやすいです♪
サッポロクラシックのあとは、白ワインに切り替えて、スモークサーモンがなくなるまで、だらだら呑みへ突入(笑)
一晩寝かせたくらいがおいしいのに、残らず完食でした…(^_^;)
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レモンの料理レシピ
レシピはこちら
さわやか★スモークサーモンのレモンマリネ 楽天レシピ： yunachi
■材料（2～3人分）
スモークサーモン(切り落とし) / 1パック(150gくらい)
玉ねぎ(スライス) / 1/2個分
レモン / 1個
オリーブオイル / 小さじ1
塩・砂糖 / それぞれひとつまみ
■作り方
１．レモンの半分はいちょう切りのスライスにする。
２．ビニル袋に、レモンの残り半分の果汁を絞り、オリーブオイル、塩・砂糖を入れ混ぜ合わせる。
３．玉ねぎ、スモークサーモン、スライスしたレモンを少量ずつ重ねて入れ、マリネ液が行き渡るようにビニルの上から軽く揉み、中の空気を抜いてビニルの口を縛る。
４．マリネ液が行き渡るように時々ビニル袋の置き方を変えながら、30分以上冷蔵庫で寝かせて完成。
■レシピを考えた人のコメント
切落しのスモークサーモンとスライスオニオンをスライスレモンと果汁でマリネ♪ワインにもビールにもあうおつまみにです♪
詳細を楽天レシピで見る
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さわやか★スモークサーモンのレモンマリネ 楽天レシピ： yunachi
■材料（2～3人分）
スモークサーモン(切り落とし) / 1パック(150gくらい)
玉ねぎ(スライス) / 1/2個分
レモン / 1個
オリーブオイル / 小さじ1
塩・砂糖 / それぞれひとつまみ
■作り方
１．レモンの半分はいちょう切りのスライスにする。
２．ビニル袋に、レモンの残り半分の果汁を絞り、オリーブオイル、塩・砂糖を入れ混ぜ合わせる。
３．玉ねぎ、スモークサーモン、スライスしたレモンを少量ずつ重ねて入れ、マリネ液が行き渡るようにビニルの上から軽く揉み、中の空気を抜いてビニルの口を縛る。
４．マリネ液が行き渡るように時々ビニル袋の置き方を変えながら、30分以上冷蔵庫で寝かせて完成。
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おいしいおうちごはんを目指して修行中！ リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪ おうちごはんや、食べ歩き＆飲み歩き、日常生活をブログで綴っています♪
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