2021.09.24
テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38240)
カテゴリ： ゆるゆるおべんと団
気がつけばすっかりご無沙汰でした…(^^;)
お弁当生活もサボリ気味ですが、ゆるゆると続けています。
お弁当箱のすきまにピッタリ、ごはんもススむ甘辛味の大根のきんぴら。
ミニトマトを入れてもビジュアルは地味～な茶色い弁当ですが、これはこれでホッとするランチタイムになります(笑)
半端に残った大根消費に作ることが多い大根のきんぴら。
お弁当に、おつまみに、ちょこちょことつまんでいるとあっというまになくなります(笑)
お野菜が高いので、最後までおいしく食べつくすべく奮闘する毎日です(笑)
お弁当生活もサボリ気味ですが、ゆるゆると続けています。
お弁当箱のすきまにピッタリ、ごはんもススむ甘辛味の大根のきんぴら。
ミニトマトを入れてもビジュアルは地味～な茶色い弁当ですが、これはこれでホッとするランチタイムになります(笑)
半端に残った大根消費に作ることが多い大根のきんぴら。
お弁当に、おつまみに、ちょこちょことつまんでいるとあっというまになくなります(笑)
レシピはこちら
お弁当にもおつまみにも♪大根のきんぴら 楽天レシピ： yunachi
■材料（2人分）
■作り方
■レシピを考えた人のコメント
やめられない♪とまらない♪あまじょっぱいピリ辛味！お弁当のすきまに、おつまみに、ハンパに残った大根が立派な一品に！
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お弁当にもおつまみにも♪大根のきんぴら 楽天レシピ： yunachi
■材料（2人分）
- 大根 / 5cm程度
- ごま油 / 大さじ1/2
- 唐辛子(輪切り) / 小さじ1
- 砂糖 / 小さじ1/2～1
- みりん / 小さじ1
- 醤油 / 小さじ1/2～1
■作り方
- 大根は皮をむき、太めの千切りにする。
- フライパンにごま油と唐辛子を入れ、中火で加熱、温まってきたら大根を入れて炒める。
- 大根が透き通ってきたら、砂糖、みりん、醤油の順に、調味料を加えるごとに全体を混ぜて絡ませ、水分がほぼとんだら完成。
■レシピを考えた人のコメント
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おいしいおうちごはんを目指して修行中！ リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪ おうちごはんや、食べ歩き＆飲み歩き、日常生活をブログで綴っています♪
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