2007.09.22
カテゴリ： あんなこと～ こんなこと～
痔
何かやることはないかと思うなか、
突然料理を作ってみたいと思い、買い物に出かけました。
今日の一品料理はなんとこのクソ暑いのに 「けんちん汁」
なぜ？どうして？
実は、奥さんは「里芋がキライ」「ゴボウがキライ」
なので、食卓に上りません。
「たまには食べてみたい」と思い、
思い切って作ってみようと思いました。
インターネットで「けんちん汁」を検索し、レシピを確認。
近くのスーパーで、
里芋、ニンジン、ダイコン、シイタケ、鶏肉、ゴボウ、豆腐を買いこみ、
夕方から取り掛かりました。
里芋の皮を剥くのが大変でしたが、
りんごの皮剥きが得意なので、それに準じて剥きました。
本当はこんにゃくもレシピにあったのですが、買うのを忘れました。まあいいか。
豆腐以外の材料を簡単に炒め、 ひたひた に水を入れて煮立たせて灰汁を取ります。
酒おおさじ２ 醤油おおさじ２ みりんおおさじ１
出汁は最初に入れました。
火が通ったら、豆腐を手でつぶしながら入れます。
「う～ん いい香り」
いや～はじめての割にはよくできました。
見た目ではないですよ。味ですよ。
出来上がったけんちん汁に、仕事から帰ってきた奥さんは一瞬目が点。
「美味しそう！」と言いながらも里芋とゴボウには複雑な表情…
一生懸命勧めました。
美味しいんですよ。男の料理って。
奥さんは「今度はカレーを作って！」と言ってました。
そう言われると、今度は挑戦したくなりますね。
何かやることはないかと思うなか、
突然料理を作ってみたいと思い、買い物に出かけました。
今日の一品料理はなんとこのクソ暑いのに 「けんちん汁」
なぜ？どうして？
実は、奥さんは「里芋がキライ」「ゴボウがキライ」
なので、食卓に上りません。
「たまには食べてみたい」と思い、
思い切って作ってみようと思いました。
インターネットで「けんちん汁」を検索し、レシピを確認。
近くのスーパーで、
里芋、ニンジン、ダイコン、シイタケ、鶏肉、ゴボウ、豆腐を買いこみ、
夕方から取り掛かりました。
里芋の皮を剥くのが大変でしたが、
りんごの皮剥きが得意なので、それに準じて剥きました。
本当はこんにゃくもレシピにあったのですが、買うのを忘れました。まあいいか。
豆腐以外の材料を簡単に炒め、 ひたひた に水を入れて煮立たせて灰汁を取ります。
酒おおさじ２ 醤油おおさじ２ みりんおおさじ１
出汁は最初に入れました。
火が通ったら、豆腐を手でつぶしながら入れます。
「う～ん いい香り」
いや～はじめての割にはよくできました。
見た目ではないですよ。味ですよ。
出来上がったけんちん汁に、仕事から帰ってきた奥さんは一瞬目が点。
「美味しそう！」と言いながらも里芋とゴボウには複雑な表情…
一生懸命勧めました。
美味しいんですよ。男の料理って。
奥さんは「今度はカレーを作って！」と言ってました。
そう言われると、今度は挑戦したくなりますね。
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Re:たまには男の手料理「けんちん汁」(09/22)
いいですね、、、あつあつで（笑）
いやけんちん汁ではなく、ご夫婦の仲が、、、
私のところは私の味付けが濃いと新婚以来
つくったことないですよ。クッキングパパに
似ていて結構料理好きなんですけどね、、笑。 (2007.09.22 22:32:59)
いやけんちん汁ではなく、ご夫婦の仲が、、、
私のところは私の味付けが濃いと新婚以来
つくったことないですよ。クッキングパパに
似ていて結構料理好きなんですけどね、、笑。 (2007.09.22 22:32:59)
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YUCA★
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yuukun6168
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