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さつま芋も色々～

(14)

テーマ：愛犬のいる生活(80483)

カテゴリ：手抜き料理など

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10月も半ばを過ぎ

すでに年賀状印刷の案内が届いています

今年も残すところ２ヶ月ちょっとなんですね。

早いなぁ～

今月は

色々な種類のさつま芋が楽しめる時期ですが

ハロウイン用に紫芋も購入しました。

さつま芋農家さんでは１本単位100円以下で

立派なものが手に入ります。

ポリフェノールの一種である

アントシアニンが豊富に含まれています。

アントシアニンには目の健康を守る効果や

強い抗酸化作用、免疫力向上などの効果があります。

また、りんごの約5倍以上のビタミンCが含まれ

美肌効果があると期待されています。

紫芋に含まれるビタミンCはでんぷんで守られているため

加熱しても壊れにくい特徴を持ちます。

食物繊維も豊富に含まれていてじゃがいもの約2倍です。

でも、そのまま食べるとイマイチなんですよね

サラダやスィートポテト、クッキーなどに使うと

今日は焼きそばを作ったのですがバター醤油味だったので

甘味ポイントとして使いました。

紫芋はワン達も美味しく食べられる食材です。

体内の活性酸素を取り除く作用もあります。

免疫力アップも期待できますので

それと、サラダ用の竹輪が食べたくて

シーチキンサラダを作りました。

いつも買ってるサラダ竹輪・・・

５本入りだったはずが４本入りになっていました

お値段変わらず～実質、値上げですね

今日のワン達～

昨晩と同じ様子

マースはいつになったら自分で潜れるのか

そして・・・

土曜日の懇親会での集合写真が

悠々愛々さんより届きました

最近は写真を撮った後に

データベースでいただく事はあっても

ペーパーベースで受け取ることは少なくなりましたね

み～んな楽しそうに写っています

真ん中が主催者の悠々愛々さん

ありがとうございました

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Last updated 2018.10.18 02:42:43
コメント(14) | コメントを書く

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■コメント

Re:さつま芋も色々～(10/18)

sw_yoshimaru さん

ほんと(*^^*)みんな楽しそうに写ってるって思うわー。私はまだブログ書けてないわ💦 (2018.10.18 03:56:12)

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Re:さつま芋も色々～(10/18)

naomin0203 さん

こちらでは紫芋が手に入らないのよ。

今日は里芋を買いに行って、揚げ出し里芋作ってみます。 (2018.10.18 05:25:38)

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Re:さつま芋も色々～(10/18)

ちゃげきさん

そのサツマイモ使用するととてもきれいな料理になりますね。
自分も写真いただきました。
(2018.10.18 07:04:33)

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Re:さつま芋も色々～(10/18)

ただのデブ0208 さん

　おはようございます。
　おいしそうなサツマイモが安く手に入るのですね。さすがに本場ですね。
　今日も良い一日をお過ごしください。ランキング　応援！！ (2018.10.18 07:17:49)

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Re:さつま芋も色々～(10/18)

meron1104 さん

紫芋、効能がすごいね。
積極的にとりたいけど、こちらでは見かけないわ。
綺麗な色だね〜
(2018.10.18 08:06:01)

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Re:さつま芋も色々～(10/18)

京師美佳アメブロ転送用さん

おはようございます＾＾
お芋大好きです
美味しい時期ですよね～

朝からお洗濯日和ですね
今日も充実した一日を、
お過ごし下さいませ

★P (2018.10.18 09:56:15)

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Re:さつま芋も色々～(10/18)

悠々愛々さん

おはようさんさん。

いつも応援ありがとなし。

ラインで送れとか貼りつけろとか

言われても、アナログ人間では

出来ないのよ・・・（涙）

プリント・アウトしてみなさんに送りましたが、

13名分になるとやっぱ大変でした。

感謝のポテチ・・・ (2018.10.18 11:04:10)

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Re:さつま芋も色々～(10/18)

ぴあちゃんです(^^*)/ さん

わんちゃんたちのために、ハロウィンお芋❤
かと思った~(^^;
自分たちが食べるためもあるよね!

紫芋、沖縄から苗の持ち出しは厳しいチェック？があるとか。
聞いたような気がする。

お芋はなんだって美味しいからいいね♫ (2018.10.18 11:46:58)

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Re:さつま芋も色々～(10/18)

7usagi さん

　こんにちは。

この辺りでは紫芋を置いてるところは少ないかなぁ～。
それにお値段も高めで、ついつい一般的なのを選んじゃいます。

記念写真、お顔は拝見できなくても、
なんか楽しい感じは伝わって来るお写真ですね。
　　 (2018.10.18 11:47:58)

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Re:さつま芋も色々～(10/18)

Mmerose さん

こんにちは～♪

３時のおやつにワンコと一緒に
安納芋を食べました!!

オフ会楽しかったですね。

今日もお元気で～♪　☆彡 (2018.10.18 16:02:57)

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Re:さつま芋も色々～(10/18)

月夜の仔猫さん

こんばんわぁ
オフ会大反対のダンナの話から
わたしにも、このオフ会のお誘い？がありました
ホントに楽しそうですね
マースくん、潜る気はあるんですよね？ ( ´△｀；)
(2018.10.18 20:25:55)

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Re:さつま芋も色々～(10/18)

sw_yoshimaru さん

キティちゃんからいただいたハーブティがすごく美味しくて！
怪しいパッケージのおじさんも良いね👍😊 (2018.10.18 23:19:14)

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Re:さつま芋も色々～(10/18)

neko天使さん

こんばんは。
いつもありがとうございます～。
サツマイモ、いろんなの出てますね。
紫芋は栄養も吸収もいいんですね～。
農家さんから直接、買えるのっていいですね～。
レイアさんはすんなりホイホイに入ってたけど、
マースくんにとっては、難しいんですね(^^;
応援☆

(2018.10.18 23:55:07)

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Re:さつま芋も色々～(10/18)

sw_yoshimaru さん

キティちゃんこんばんはー。
そうなの絵を買ったのよー
出会いだわ、もう逃したらないなーって。また紹介するから楽しみにしていてね⭐︎ (2018.10.19 01:45:05)

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