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ささやかな贅沢。
せっかくの大型連休ですが、こちらは天気が悪く今日は「冷たい雨」で寒い！こんな天気じゃ行楽地は振いませんねぇ〜...スーパーでは「焼肉コーナー」が設けられていましたがこの天気じゃねぇ〜我が家はお買い得牛肉で「すき焼き」「牛に感謝」「鶏に感謝」毎日が日曜日って、とても贅沢な事！体の痛みも「生きている証」と「感謝」「雨」にも感謝しなきゃいけませんね。大槌町の山火事も鎮火して安堵です。
2026.05.04
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メリークリスマス。
全国中が雨のクリスマスイブって異常気象ですね。23日に2回目の「帯状疱疹ワクチン」を受けてきたのですが昨日の夕方から３８度の発熱でクリスマスどころではなかった我が家...チキンもケーキも無しでした。発熱がなかったとしても御馳走無しと心に決めておりましたが（笑）だって自分が食べたくないのにツレのために料理する気にはなれませんしね「お腹が空かない病」の原因がなんなのか？「食べれなくなったら終わり」です...夕飯はツレが作った「ナポリタン」シャウエッセンがこれでもかと🈵入っていましたそのくせ玉ねぎは少量でバランスが悪い事...まぁ〜期待はしていませんでしたが解熱剤を飲まないといけないので無理しても食べなきゃいけないしねぇ〜。でも今後、私が先に逝くとしたらやりきれませんねぇ〜ろくな介護受けられませんだから絶対ツレより長生きしなくては！と心に誓いました。しかし12月に入ってから体調の悪い事...「病は気から」とにかく太陽が出ない...毎日、真っ暗ですから気が滅入る事...お日様の有り難みをしみじみ感じています。
2025.12.25
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ピザ
昨日は早朝の４時半に目覚めました（こんな事は滅多にない）最近はもう明るいのね...メジャーリーグで「ダル対大谷」が見られるかも！？試合は５時からですから起きちゃおう残念ながら大谷は欠場でしたがダルビッシュの見事な投球を見られました。二人とも日ハム出身ですから親近感は半端ない見事なピッチングでサンディエゴの兄貴分の活躍を羨ましげに見る大谷の表情早く投げたいとよね...で、早朝からビザ生地作りもしました。今回は強力粉を切らしていたので中力粉で作りましたが生地が伸ばしやすくて良いかも...強力粉の生地は伸ばしにくい材料３枚分 中力粉４５０g 冷水300cc 砂糖大さじ１弱 塩小さじ１ イースト小さじ２弱あとはホームベーカリーで捏ねから発酵までお任せですから簡単です。こねあがった生地は三分割して残りは即冷凍します。生地に好みでトマトソースやバジルペーストを塗って好きな具材を乗せ今回は（玉ねぎ・自家製ベーコン・しめじ・ピーマン）220度に予熱したオーブンで１２分焼きます。ピザにはやっぱりコーラランチで頂きました冷凍庫に生地やチーズがあればいつでも気軽にピザが作れます。宅配ピザは高いだけですからねぇ〜
2024.05.14
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新しいメガネを作る。
その昔「メガネは体の一部」というキャッチコピーがありましたが正に的を得たコピーでした。４０代から老眼（遠視と言いたい...)若い頃は目が良すぎるくらい良くて2.０でしたからねぇ〜それが出産を機に目に不具合が出て「黄斑変性」物が歪んで見えるやつ...その後、乱視も加わり４０過ぎでメガネ人になりました。大体4〜5年で視力が変わるので作り替えてきましたが今回は7年ぶりです。どこのメガネ屋さんにしようかな？新し物が好きの私は去年スタバの横に出来たJINSさんへ行ってみました。おしゃれな店舗で明るくて感じが宜しいです。ブティック感覚で、沢山のフレームの中から自分でチョイス（店員さんは寄って来ません）こちらが声をかけたら親切丁寧に答えてくれますが基本「ご自由に』です。私は自分の好みがハッキリしているのでアドバイスはいらない人だからコンセプトがあっています最近は用途別メガネの種類が豊富でジャンル別に分けてくれているのも選びやすさの決め手です。びっくりしたのは「サウナ用」とかあって温浴施設に赴いた時、何れががシャンプーかトリートメント？って老眼の私には見えないで困ってしまうのです若い方がいたら聞くのですが、それをきっかけに色々お話しが出来て結構楽しいのですが今回は遠近両用の他に近用の「ごろにゃんメガネ」も買う事にしました。寝ながらタブレットでネットフリックスを見るのが常の私としては耳が痛くならない更にブルーライトを強烈にカットしてくれるレンズを選びました。その後、視力測定をしましたが視力はそれほど落ちてはいないが老化でピントが合わせにくくなっているらしくメガネのバランスを変えてみましょう！（遠近の）と提案され、非常に分かりやすく納得できました。３人の若い女性のスタッフさんが非常に優秀でびっくりしました。最近の女性は仕事ができますね！とにかく黙々とテキパキ働いていらして無駄がない！３人の連携も素晴らしくて「阿吽の呼吸」です。見ていて気持ちの良い事。店内はセレクト本が沢山あって待ちの時間も苦にはなりません...なんなら隣はスタバですから時間はつぶせます。接客の基本は「効率」と「快適」です。リズム感が良く無いと違和感を感じる私１時間程の店舗滞在でしたが「快適」で銀行とは大違いでした。途中でツレが「俺も」と（実は他のメガネ屋さんでこれ以上のメガネは作れませんと見放されていた）でも最近、遠くが見えなくて困っていて相談してみたくなったのです結果？「見えるメガネ」を作る事が出来ました。良かったねぇ〜。帰り道、二人でJINS絶賛です最近、日本の女性は優秀！って思う事が多いのですがとても嬉しい事です追記良いサービスに出会うと「株」を買いたくなる私。証券番号「３０４６」ですよ〜
2024.05.18
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シンプルイズベスト。
いやぁ〜肌寒い！！（現在13度で雨）災害用にストーブを買いました。色々出ておりますが、この円筒形の形が一番みたいなのでコロナのストーブにしました。煮炊きも出来るし「電池での着火」ですから非常用に適しています。これが結構、暖かくて優れものです。匂いもしないし（昔のは石油臭かったけど）このピーピーケトルも48年もの（しばらく使っていませんでしたが）又出番が訪れました。シンプルイズベストですね備えあれば憂いなし
2024.05.13
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やっぱり「安い国日本」
やっと、ストーブが要らなくなりました。昨日は「北海道債」を買いに銀行に出かけてきました。利率は5年で0.6%と、やっと上がってきましたが諸外国との金利差は大きく水を開けられております。しかし普通預金の限りなくゼロの金利からはマシと老後資金の虎の子を預けてきました...あと5年位は生きれる！？（神のみぞ知るですが）SP500とかオルカンとか保険とか色々勧められましたが高齢者には時間が残されておりませんしこの後に及んで「円安」に加担するような金融商品は日本国民として買いたくありません銀行では「書類」をいっぱい書かされメガネの度が合わなくなってきているので疲れる事ったらありませんお昼に差し掛かったので外食してきました。最近出来た「焼肉徳寿」さんです。円安によるエネルギー価格の高騰は深刻ですが外食産業は値上げ出来ず苦しんでいますね...肉の質はさておき、これで1690円ですよ「安すぎます」量的にもシニアの胃袋にフィットです。自社牧場をお持ちの様ですが採算合うのでしょうかね...心配になりました。
2024.05.17
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花々いっぱい。
北海道は今が一番良い季節（気温は8~14度）と肌寒いくらいですが畑仕事や庭仕事には最適！今日は庭先を飾る草花（見切り品）と🍓の苗を買い足し（数年経つと消える？）去年までは沢山あった株が数株しかなくて寿命があるのかしら...「さつまいも」も最近の北海道では収穫できるので今年も植えます。庭のチューリップも満開です！切花にして家中に飾っていますお花からエネルギーをチャージ出来るので今の季節が一番好き
2024.05.05
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豆漿で身も心も温まる「台湾恋しや〜」
今日はスーパーの「ハシゴ」物価高を乗り切るには覚悟が必要ですね...オリーブオイルやマヨネーズ等、調味料系は業務スーパーが圧倒的に安い！生鮮食品は質が良いホクレンショップと使い分けです。業務スーパーで良いものみっけ！豆漿用の「揚げパン」です早速、豆乳を買って作りました。ネットでレシピを検索したら結構簡単なので‼️材料は豆乳・干しエビ・ザーサイ・酢・醤油・胡麻油・ラー油あらかじめ干しエビは戻しておきザーサイは細かく刻んでおきましょう！器に酢と醤油と干しエビの戻し汁を、それぞれ小さじ１入れておき干しエビとザーサイも入れて沸騰寸前に温めた豆乳を注ぎ入れるだけですが酢のおかげで朧豆腐状になります。揚げパンはオーブントースターで軽く焼きました。油で揚げた方が美味しいかもです。本場の味には敵いませんがそれなりに美味しかったですよ体も温まって食欲がない時に優しい味で「おかゆ」より栄養価も高いと思われます。ランチに「かつや」のミニ天丼と蕎麦のセットを食べたので、お腹が空かないのです...
2024.05.08
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豆花というより豆乳プリン「台湾、恋しや〜レシピ」
豆乳が余っていたので「豆花」作ろうこれも簡単レシピ材料 豆乳500ml きび砂糖40g 粉ゼラチン７g を水大さじ２でふやかしておく。鍋に豆乳の半分を入れて温めます（沸騰させない様に！）砂糖とゼラチンを入れよく溶かしますその後、残りの豆乳も入れて型に流し入れて一晩〜１日冷蔵庫に入れるだけ。シロップとか作ってかける場合は砂糖を入れないで作ると本場の「豆花」に近くなると思います。今回は「豆乳プリン」ですね。シロップとかトッピングなしでも十分美味しかったです。マロンさんが存命の頃はマロンさん用に豆乳を買っていたのですが...豆乳って、ただ飲んでも美味しくないのに不思議ですねぇ〜台湾恋しや〜台湾レシピにハマっていますからまた「豆乳常備」になりそうです。
2024.05.10
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ナフサの不足。
石油製品には欠かせない「ナフサ」スーパーでお買い物してもパッケージに使われている食品トレーやラップ、お菓子の袋等、裸の商品を探す事が本当に困難です。コロナ以降、野菜や果物も袋詰めが多い...化粧品や洗剤、シャンプーも「石油製品」です。値上がりも厳しいですよね...私は食器用洗剤などは３倍位に薄めて使用しています。（ちゃんと汚れ落ちます）かえって泡立ちが良くなりますよ！シャンプーなんかもそうです。シニアは肌が乾燥していますから洗い過ぎは良くないし節約だけではないメリットがあります。シワやシミの原因は物理的刺激が重なる事で肌のバリアが壊れ発生します。ラップもレンジを使わないので、ほとんど使いませんし汚れていないものはさっと洗って再利用！使い捨てが豊かさのシンボルだった時代は終わりましたね我が家では洗剤もシャンプーもラップも普通の家庭の３倍長持ち！ケチじゃないけど無駄が嫌いなだけです。
2026.04.24
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桜・桜「あっという間」
明日からゴールデンウィーク突入ですが中東情勢も収まらず物価高騰の嵐で天気もイマイチと来たら「安・近・短」かネトフリ三昧で過ごすのも賢い選択かと思います。午前中は、お日様が顔を出していたので一眼レフを首からぶら下げ近所の桜を撮って来ました。今は強風で、これから天気は下り坂ですから桜も散ってしまいますね...今年の桜は例年より早かったけど「あっという間」に散ってしまいそうです。
2026.05.01
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やっと桜が咲きました。
毎日、キッチンの窓から桜の木を眺めているのですが「曇り空」で...例年より10日くらい「早い」！？何なのでしょうね、歳を重ねるごとに「桜」に対する思いが強まっています。今日は午後から一瞬「青空」が垣間見れカーブスに行く前にiPhoneでパチリ。連休は洗車と燻製するくらいしか予定がないので晴れたら一眼レフ持って「桜の撮影」に行こうと思っています！
2026.04.28
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外食するとお腹が空かないのは何故？
一昨日から「チャーハンが食いたい〜」の夫（これは外食を意味しております）あの、パラパラチャーハンは家庭では難しいというか「無理」昨日のランチで東開町にある本格中華（中国人シェフ）「蓬莱」に行ってきました日曜日なので混んでいるだろうと予想し１時過ぎに家を出ました。案の定、混んでおりましたが小上がり席が空いていたのでよかった〜！でもラストオーダーギリギリ（ランチは１時半がラストオーダー）とりあえず、「チャーハン」「エビチリ」「酢豚」を注文！ここの中華は「胃もたれ」しませんそして腹持ちが良い。夜ご飯抜きで朝まで持ちました（私だけですが）外食すると、いつもそうなのですが「不思議」です...別に食べ過ぎているわけではないのですが...
2023.03.06
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スィートポテトパイ。
今朝は震度４の地震に叩き起こされましたが被害はありませんでしたいつもなら、まだ寝ている時間ですがドジャーズの試合見ながらブログ書いています。去年、家庭菜園で採れた薩摩芋「焼き芋」にして冷凍保存しているのですが今回はパイシートと生クリームの残りがあったので「スィートポテトパイ」にしてみました。焼き芋を冷凍保存すると糖度が上がるので砂糖は一切入れませんでした。材料：冷凍焼き芋中２本（解凍すると水分が多くなります） 全卵１個・生クリーム100ml・パイシートパイシートを型に敷き詰めフォークで穴を開けておきます。あとはフィリングを流し込み先日、川越で買った「薩摩芋の甘納豆」をトッピング。１８０度に予熱したオーブンで３０分焼きました。南瓜にしたらパンプキンパイになりますから応用できますね。
2026.04.27
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- うさ飼いさん集まろ～
- ポロリはかぐや姫だった
- (2026-01-27 05:30:05)
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- ダックス・大好きな人！
- ジャックラッセルテリアのルーツ
- (2026-04-16 07:13:28)
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- 猫の里親を求めています。
- ＊みにゃさんの愛、募集ちぅ-2025年5…
- (2026-05-01 23:16:08)
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