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2008.12.30
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台所でお遊び♪

(12)
カテゴリ： カテゴリ未分類
マルタツ

生もの以外は即冷凍庫に収め、蟹、ホタテ、つぶ貝とたわむれたのだった。あはは！
今年は１日と３日に人が集まるみたいだから冷凍がメイン。

正月物資














今年はタラバが品薄で高騰してるのでアブラ蟹だす。
というか、食べ比べなきゃ人にはでったいわからん。安くて量もあり、身入りもええ♪
アブラ蟹













足は刺身にしてから冷凍。外子も味付けして冷凍。頭は蒸してから冷凍。（画像は刺身だけね。）
刺身















ホタテはまだこっこが小さくて貝柱がデカイ♪
活ホタテ













貝柱はこのまま冷凍。ヒモも洗ってからそのまま冷凍。（ヒモは酢の物にして置くと白化する）
活ホタテ













つぶ貝はボイルしてから冷凍。（活きてる写真撮るの忘れたんで殻だけ。）
真つぶ


















ホタテの味見♪♪
バター焼き













つぶの一番旨いとこ♪♪♪
つぶのシッポ







さっきアラレが降った！　明日は雪になるかもなぁ。さぶっ！





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最終更新日  2008.12.31 00:17:32
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