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2009.04.27
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行者にんにく♪（ぱーと３）

(10)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今回の行者にんにくも最終回。。

例年のハマ奥産に比べると香りも味も少し劣った（失礼！）けど旨かったよ～ん♪
なにより、毎年特上の天然行者にんにくを食べてたことを知ったのは大きい！

さて、例年風に超旨く食べるにはどーしたらいいのか？！

これなら市販の行者にんにくでも美味しくいただけるレシピ作りましただ！


蒸し煮の酢味噌あえ。
蒸し煮酢味噌あえ

フライパンに少量の水を入れ、蒸し器の中蓋を乗せ、行者にんにくを蒸しましただ。
この方法だと香りが逃げず、葉っぱのくどい苦味が消えますっ！

あとは酢味噌（うちは合わせ味噌）作ってあえるだけだす♪















ちろ吉







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最終更新日  2009.04.27 21:50:51
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