のぶさんのテニス徒然日記　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～　宿毛で楽しいテニスライフ　～

​​ 　栗収穫その１に続く


　午前中２時間ほど栗や梨や葡萄の収穫体験をさせてもらい、汗だくで引き返し、冷房の効いた部屋で着替え、いよいよ栗の選別
　収穫した栗を良いものと傷などが入っている栗とに選別する


　栗を拾う時にも傷が有ったり、虫食いのものは毬（イガ）と一緒に廃棄していたので、2次選抜開始と言ったところ
　更に、選別された良い栗と多少でも傷のある栗とを選別する３次選別
　そして、大きさや容姿を見計らい一級品を選別していく　最終選別
　中々手間のかかる作業であるが、本番はこれから　手間のかかる作業がある

　その前にお腹も減ってきたので、先ずは腹ごしらえ


　奥方、お手製のおにぎりに大洲の名物芋炊き
　この芋炊きが旨い
　自家製のサトイモにシイタケが入り
　更に厚揚げや蒟蒻やかまぼこが入る
　みりんを効かせた甘くて薄口の醤油味
　素材の味が引き立っていた
　流石大洲の名物
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　そこで相舅
　「ビール如何ですか」
　待ってましたと思いつつ、帰りの運転を細君に頼んでからと細君をみる

　実は、相舅はこの展開を見込んでいたのだろう
　産直のオズメッセから私たちは相舅の車に乗せてもらい、栗拾いへとやって来ていた
　つまり、オズメッセからであれば、我が細君の運転でも安心と言った深慮遠謀の計らいの賜物である
　早速に、細君の快諾にビールのお出まし
　芋炊きをつまみにビールをごくごく
　これはまさに至福
　しこたまに汗を流した後、涼しい部屋で温かい芋炊きを食べながらキンキンに冷えたビールを頂く

　そこに遅れて息子夫婦が相舅の注文してくれていたオードブルの大きな皿を２つ抱えて合流

　更にビールは進む
　このオードブルは、大洲で初めて相舅夫妻と顔合わせをしたお食事処で自前の大皿２枚にオーダーしてくれていたものである
　最早、そこそこにビールを頂いていたのであるが更にビール
　暫し、長男夫婦を交えての楽しい食事会

　そして、いよいよ栗収穫体験の最終作業である
　最も手間のかかる大変な作業である
　先ほど選別した傷のある栗の皮を剥いて、ダメなところを外し、製品にしていく


　この作業、一番上手いのは奥方のようである
　小さめの出刃包丁を巧みに使い、先ずは固い皮を剥いていく
　その力強さと小気味よさと言ったら見惚れるばかりである
　相舅も負けじと大ぶりの包丁を持ち出し、栗の皮を剥いでいく
　それなりに上手いのであるが、奥方の手捌きには遠く及ばないようである
　我が細君たちも栗剥きバサミを使い皮を剥く


　そこに私も参戦、　
　先ずは、専用のクリ剥きバサミを使い、固い栗の外皮を剥いていく
　これが何とも難しい
　ついつい力任せに栗の皮に刃を入れるものだから、大事な栗の身ももぎ取ってしまいロス多し、
　それでも酔いも手伝ってどんどん力任せに外皮を剥いていく

　いよいよ仕上げの最終工程である
　外皮を剥き傷のある部分を除いた栗の渋皮を剥いていく


　包丁を使い渋皮を剥いていくのであるが、外皮ほどではないながら渋皮も結構に固くて手強い
　私もいくつか挑戦したが、満足に剥けていかないので、早々に包丁を置きビールコップに持ち替える^_^

　ビールを飲みながら暫し、相舅夫妻の見事な手さばきを愛でながら時を過ごす

　時は早夕刻
　帰る時間が近づいてきた

　お土産に今日収穫した栗梨葡萄を頂く


　葡萄と梨は、収穫したものすべて


　栗は、
　大きくて容姿の良い超特級のクリをお土産に選別してくれていたのであるが、「全部持って行ってもいいよ」とのお言葉に甘え、傷の無い栗すべてを頂いて帰ることに


　更には栗を入れてあげられるようにと赤いネットの入れものも頂いた
　まさに至れり尽くせり


　それをすべて頂くとはまったくもって欲張りな~~>_<~~
　遠慮も会釈もないとは斯様な事か
　これも相舅夫妻の人柄のなせる業なのだろう
　今日はすっかり甘えさせてもらおう

　帰宅して沢山に頂いたお土産を見ながら
　折に詰めてもらったオードブルをつまみにビールを頂く
　今日一日を思い出しながら更に缶ビールを飲みつつブログを書き進めるが、どんどん酔いが進み、ブログも切り上げることに
　ということで、栗の収穫体験は、その１とその２になったのである


　今日は、サンデーテニスのお誘いを浜ちゃんから受けていたのであるが、栗拾いに疲れたからお休みとラインを返すと
「栗拾い？の後の飲み過ぎでしょ😁」とはまさに図星＞﹏＜

　斯くして、楽しいクリの収穫体験は閉幕


　相舅夫妻に感謝感謝☆*: .｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ ​​