柳宗理黒柄カトラリー | Living with Favorites

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Apr 25, 2005

柳宗理　黒柄カトラリー

(8)

テーマ：シンプルライフの薦め(360)

カテゴリ：インテリア・雑貨

ＪＲ東日本の新幹線には「トランヴェール」という雑誌があります。
以前はグリーン車だけのサービスだったようですが、
今は自由席にも「Train Shop」というカタログと共に各座席にセットされ、
持ち帰り自由になっています。

フリーとはいえ、毎月、沿線各地のいろいろな特集が組まれて、
かなり読みごたえがあります。
好きな特集の時には持って帰ります。

今月の特集は「新潟ものづくり紀行」。
この中で、燕市のステンレス製品が取り上げられていました。

燕市の高い技術をもつ金属加工メーカー製なんだそうです。

そして最近すっかりデザインと使い良さでメジャーになった
柳宗理デザインの製品もこの街で生み出されたもので、
製品化をしているのは、日本洋食器株式会社という会社。
１００アイテム以上の製品の中でも、特に評価の高い「黒柄カトラリー」は
木製の柄と、ステンレス製の先端のとの継ぎ目を滑らかに磨くのに、
熟練の職人の技が必要なのだそうです。

異素材の柄のカトラリーというのは沢山ありますが、
ここまで、何気なく木と金属が一体になっているデザインは他に見られません。
持った感じも、手に当たる部分が木なのはとても柔らかい印象です。

感触がすごく新鮮だったのを覚えています。

普通のカトラリーの何倍もの手間暇をかけて作るので量産はできないとのこと、
お値段も少し張りますが、その工程を考えると納得です。
木部があるため、食洗機はダメとか取り扱いも注意が必要ですが、
それでも使う価値があるのではないかと思います。

□柳　宗理　黒柄カトラリー□
黒の柄が洋にも和にも調和するカトラリーは１１種類。柳宗理デザインの根底にある「用の美」の信念が貫かれている。１ミリ単位にまでこだわった形と角度で、手や口にしっくり馴染むようになっているそう。

日本洋食器では、柳宗理製品に限ってリサイクル回収や、
部品の取り寄せ・修理などにも応じてくれるということです。
環境にも優しいのが嬉しい。長く愛用できそうですね。

黒柄スプーンの製造工程なども載っていますし、
その他にも小千谷縮などの産業も取り上げられています
４月号が置いてある期間はもう残りわずかですが、
今月中にＪＲ東日本の新幹線を利用する予定のある方、
良かったらご覧ください。

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Last updated Apr 25, 2005 07:00:43 PM
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■コメント

Re:柳宗理　黒柄カトラリー(04/25)

ずぼらでgo! さん

燕市の磨きやさん、ワールドビジネスサテライトでもしばらくまえに特集していました。iPodも磨いてました。ステンレスに限らず、いろんな素材、最近ではマグネシウムなども磨いたりしているみたいですね。 (Apr 25, 2005 08:51:24 PM)

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ステンレスは

山ぶきさん

好きな素材です、木も好きなのでいいですね、これ、すんなりしていてすごく素敵、、
お値段がちょっと・・・いつか買えるかな。。
(Apr 25, 2005 09:13:54 PM)

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Re[1]:柳宗理　黒柄カトラリー(04/25)

桃饅頭さん

ずぼらでgo!さん
＞燕市の磨きやさん、ワールドビジネスサテライトでもしばらくまえに特集していました。
ほほ～、やっていたんですか。見たかったなぁ。
燕市では、全ての工程を自社だけでやるのではなく、
磨きはこことか、溶接はこことか、各々専門の工場に外注していて、
様々な専門の工場が共存関係にあるのだそうです。
それだからこそ、独自の技術に一層磨きがかけられるんでしょうね。

＞ステンレスに限らず、いろんな素材、最近ではマグネシウムなども磨いたりしているみたいですね。
マグネシウムはどんな製品に使われてるんでしょう？
(Apr 27, 2005 01:11:26 PM)

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Re:ステンレスは(04/25)

桃饅頭さん

山ぶきさん
＞好きな素材です、木も好きなのでいいですね、これ、すんなりしていてすごく素敵、
ステンレス、私も好きです。
使いやすいし、光沢や色もすごく好み。
しかもこのようなつや消し系はグッときてしまいます。
木との組み合わせにも日本の美みたいなのを感じます。
私もいつかゲットしたい憧れの食器です。 (Apr 27, 2005 01:18:12 PM)

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Re[2]:柳宗理　黒柄カトラリー(04/25)

ずぼらでgo! さん

桃饅頭さん
＞様々な専門の工場が共存関係にあるのだそうです。

ですね。磨きやさんたちは、かつてはライバル同士で、絶対にもっている技術を公開しない、という感じでやっていたのが、今は組合を作って、一括して注文をうけて、お互いに勉強しあって…というふうにやっているようでした。

＞マグネシウムはどんな製品に使われてるんでしょう？
とっても磨くの難しいんだそうです。とにかく軽いのが特徴だそうで、試作品でアタッシュケースつくってましたね。
(Apr 27, 2005 01:25:25 PM)

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Re[1]:ステンレスは(04/25)

山ぶきさん

桃饅頭さん
やっぱり、つや消しでした？
そうかな？とは思ったのですが、よく分からなかったんです、
つや消しもいいですね。。
(Apr 27, 2005 06:51:01 PM)

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Re[3]:柳宗理　黒柄カトラリー(04/25)

桃饅頭さん

ずぼらでgo!さん

＞今は組合を作って、一括して注文をうけて、お互いに勉強しあって…
＞というふうにやっているようでした。
そうやって新しいやり方に切り替えていったことが成功の秘訣なのでしょうね。

＞とっても磨くの難しいんだそうです。とにかく軽いのが特徴だそうで、試作品でアタッシュケースつくってましたね。
そうなんですか。
強度もあって軽量なら、製品化された暁にはヒットしそうですね。
カッコ良さそうだな～。
(Apr 28, 2005 12:23:05 AM)

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結局ステンレス好き

桃饅頭さん

山ぶきさん
＞やっぱり、つや消しでした？
あれ？つや消しは今ひとつですか？
鏡面仕上げのがお好きなのかな（笑）
そっちももちろん素敵ですけどね。 (Apr 28, 2005 12:29:41 AM)

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