Jan 12, 2007
テーマ： 今日のおやつ♪(27075)
カテゴリ： 手作りスイーツ
作り方は、洗って細かくちぎった白きくらげを、30分程水と氷砂糖で煮るだけです。
その他は途中でクコの実を加えるくらい。
こんなシンプルなレシピなのに、
なんとなくとろっとしてコクのある味になります。
氷砂糖のせいでしょうか。不思議です。
白きくらげは美肌によいとか。
きくらげを甘くするなんて、と思ったのですが、
実際作ってみると、独特の食感もなかなかいいです。
←私が使ったのはこれです。
なんかどこかで出会ったことがあるような、と思ったら、
八宝茶に入ってたりもするんですね。
もちろん、甘くしないで酢の物などでいただいても美味しそうです。
その他の白きくらげは こちら で探してみてください。
なんかどこかで出会ったことがあるような、と思ったら、
八宝茶に入ってたりもするんですね。
もちろん、甘くしないで酢の物などでいただいても美味しそうです。
その他の白きくらげは こちら で探してみてください。
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高いものが良いのは当たり前。ブランドではなく自分なりの視点で物を選ぶ目を持ちたいと考える、デザイン雑貨・美味しいもの好きの日常。
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