ヨーコのパン教室と日々の暮らし

　今年初めてのパン教室でした

　今月は、　 チョコハート　と　カイザーゼンメル

　今回は、手ごねを１単位の量で、捏ねてもらいました

　最初は、半単位を、練習しましたが、今回からは１単位に

　慣れて頂くために倍の量に挑戦しました

　どうでしたでしょうか～？　思ったより大変ではなかったと思います

　これに慣れると、短時間で、捏ねあげられるようになりますよ

　チョコハートは、２月のバレンタインに向けて作りました

　チョコとイチゴのタブレットを巻いて、

　ちょっぴり甘酸っぱいイチゴとチョコの相性が、ぐー

　ハート形が、可愛いでしょ　

是非、バレンタインには、ハートチョコを作ってくださいね～

　カイザーゼンメルとは、オーストリアのパンで、王様の冠という意味です

　けしの実をいっぱいつけて、カイザー型をおしつけるのです

　結構面白い！！

　それに、卵やハムを挟むと、とても美味しい～

　ハートチョコの試食です

　今回のお持ち帰えり分です　　　　　　　　　カイザーゼンメルの試食です

　今年もスタートいたしました。　

　皆さんと楽しく　　パン作りをしたいと思っていますので、

　宜しくお願いいたします