マイブームはキャラメルコーン

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冷凍パン生地

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2004年05月17日

テーマ： ★お菓子★(2935)

カテゴリ：カテゴリ未分類

忙しいときに限って、なんかストレス解消に、余計なひと手間クッキングしたくなります。

というわけで、最近、夕飯を早く食べ、寝るまで７時間くらいあるので、途中で休憩にテレビを見ながら、デザートとして、キャラメルバターコーンがマイブーム。

ポップコーン好きなら、持っていると便利！
【再入荷】自家製の味が楽しめるポップコーンメーカー

【材料】
ポップコーンの元たる乾燥トウモロコシ……50g
砂糖………………………………………………大さじ１と1/2
メープルシロップ………………………………大さじ１
牛乳………………………………………………大さじ１

【作り方】
1）ポップコーンを作ります。ポップコーンメーカーがあれば、それにお任せですが、ないかたは……フタのある、深い鍋に、底の7割くらいまでトウモロコシを並べます。サラダオイルをかけて、鍋をゆすり、トウモロコシによくまぶします。フタをして、中火にかけて、こまめにゆすります。ポンポンはじける音が間遠になったら、火を止めます。ボールに開けておきます。これが冷めないうちに次の手順で作ったキャラメルを合えます。
2）砂糖、メープルシロップ、牛乳を小鍋に入れて、中火にかけて、ふつふつしてきたら、バターも加え、色づきはじめたら（狐色になろうとしはじめたら）、火からおろして、冷めない内にポップコーンとからめます。

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