2025年12月の記事
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今年の「黒豆🫘」完成です✨ vol.1343
2025年 黒豆🫘完成です✨今年は知人のお店分もサッと洗って色落ち防止の鉄タブレットと鉄甘味はブレンド、三温糖、ザラメ糖、黒糖、きび砂糖、後は塩、醤油アクを取りますアクを取り除いてプルーン投入、フルーティーな甘味、香りと色落ち防止落とし蓋をして一晩🛌一晩寝かしたら２時間程煮て、冷ますを２回繰り返してシワ無し、色落ち無し、テカリ良し甘味は控えめ、ブレンド甘味で美味今年も楽しかった😁黒豆🫘ちゃん美味しゅうございます😊
2025.12.31
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今年のクリスマス🧑🎄ケーキ🎂🍑🍊vol.1342
今年のクリスマス🎅ケーキ🎂今年は台湾🇹🇼カステラベースでサラダ油と牛乳を湯煎で温めます薄力粉を振るって薄力粉、油、牛乳を合わせます卵黄を投入卵白でメレンゲ立てます、きび砂糖＋三温糖さっくり合わせますシリコン型に入れて湯煎でオーブン焼きちょっと焦げた😭生クリーム仕込み😤植物性低脂肪でお安いお安い生クリームでも、きび砂糖＋三温糖＋黒糖でコクと味わい🤔、、、ココアパウダー投入でチョコ🍫クリームにご近所スーパーで激安缶詰🥫 🍊🍑クリームとフルーツ🍑たっぷり台湾🇹🇼カステラ４分割カット✂️今年もやってしまったデカい😱クリームを塗ったくって🍊の壁と🍑の🌹2025年、、、オッサンのクリスマス🧑🎄ケーキ🎂チョコ🍫とオレンジ🍊の相性最強🥰でやらせてもらってます押忍😜
2025.12.28
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超簡単「黒糖バニラアイス🍨」vol.1341
黒蜜が開いていたのでヘルシー植物性低脂肪生クリーム、卵黄でアイスクリームハンドミキサーで3分程立てて黒蜜投入、更に４分程立てに仕上げにバニラエッセンスをお好みでボウルのまま冷凍庫へ２時間程で確認してみましょう、サクッと入れば完成です✨生クリームを立てているのでカチカチになりづらいので放っといてアイスクリームの完成です✨混ぜるの１回😲お手軽簡単クッキング黒糖バニラアイスクリーム🍨でした～
2025.12.25
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家庭菜園🤔コールスロー🥬 vol.1340
ベランダ🌿菜園大活躍🤗お家🏠にあった人参🥕キャベツ、レタス🥬キャベツは細く、レタスはザクッと人参はスライサーで各食感を楽しみましょうベランダ菜園の水菜とサニーレタス🥬(12/7)こちらはパクチー🌿ドレッシングはマヨネーズ、昆布ポン酢、柚子胡椒で後は和えるだけお鍋のお供の柚子胡椒、昆布ポン酢でサッパリドレッシング作りましょう〜😍
2025.12.22
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有り物ガーリック🧄トースト🥖 vol.1339
サクッと簡単クッキング市販のバケット🥖がお安かったので薄めにカット✂️マーガリン、きざみにんにく、バジル🌿量はお好みでマーガリンなのでサクッと混ぜやすいです✨オーブントースターで焼くだけクリームシチュー🍲のお供で頂きましたスナック感覚😜🍻のお供でもgood
2025.12.19
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自然素材🐔で塩胡椒のみでスープ🍲 vol.1338
先日公開したクリームシチュー🍲のスープでシチュー🍲製作中、🐔🥕🥔🍄をうっすら塩胡椒で、牛乳🥛入れる前にスープストック有り物お野菜で🥕🧅塩胡椒のみで塩梅調整😋やっぱりシンプルイズベストかなぁ〜す〜〜〜と入って来る🥰
2025.12.16
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寒い日はクリームシチュー🍲 vol.1337
サクッとクリームシチュー🍲🐔鶏手羽中スペアリブ安いしガラスープも取れてお肉はシュリュットほぐれてしまうおすすめです😊ひたひたの水で人参🥕と🐔手羽中を強火🔥で一気にアクが出るのでここは奇麗にすくいましょう🐔手羽中が良い感じでスープが出たら、お水を足してじゃがいも🥔入れます😲最初から🥔入れると崩れちゃうので😱しめじ🍄も足して、煮えたら牛乳🥛たっぷり入れたいのでスープを少しストックします(後日スープ)牛乳🥛たっぷり投入今回は市販ルー使用、ボウルで溶かしてペーストにしてペーストのシチュールーを加えて塩胡椒、コンソメ等で自分好みのお味に寒〜い❄️冬サクッとクリームシチュー🍲だね
2025.12.13
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白菜🥬とラディッシュポン酢と塩昆布で vol.1336
白菜🥬安かった〜そぎ切りで薄めにカットサッと塩モミラディッシュ¥５８😝ラディッシュも薄くカットして白菜と和えて冷蔵庫で数時間🛌水をしっかり切って、塩昆布投入昆布ポン酢ざるのままポン酢で和えて浸からないようにサッパリお惣菜あっという間に仕上がりました😋
2025.12.10
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お手軽激安で「黒糖パンナコッタ🇮🇹」 vol.1335
超超お手軽激安簡単クッキングサッパリ食べたいので生クリームは植物性低脂肪この他材料は、粉ゼラチン、黒糖生クリーム１００ｃｃ、牛乳３００ｃｃ鍋に入れて粉ゼラチン４ｇを直接入れちゃいます混ぜながら加熱🔥温かくなってきたら黒糖投入、混ぜながら加熱🔥熱々にする必要は無いので黒糖が溶けたらＯＫバニラエッセンスお好みでちょこちょこ作ってるパンナコッタ🇮🇹今回はお土産用なのでタッパで😁湯煎すればすぐ液体😜型等にうつして後は、、、冷蔵庫さんが頑張ります🫡感謝🤗
2025.12.07
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ツナ🐟️と白菜🥬のクリームスパゲッティ🍝 vol.1334
白菜🥬がお安かったので今回はツナと白菜🥬牛乳🥛があったのでスープ系に同時進行で行きます、フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて加熱🔥香りをうつしてツナと白菜投入、サッと塩胡椒生クリーム、牛乳🥛投入、ここで味付け塩胡椒、はまぐりだし(ハナマサ)茹で汁で少しのばして、スパゲッティ投入ミルク感多めのツナ🐟️と白菜🥬のクリームスパゲッティ🍝🇮🇹でした～😋
2025.12.04
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九州の甘い醤油で「回鍋肉🇯🇵」vol.1333
お久しぶりのオッサン飯🍚まとめて冷凍の🐷コマ冷蔵庫にあったピーマン🫑スーパー行ったのでちょろっと手抜きで袋野菜回鍋肉のタレを作ろうと、、、まさかのオイスター🦪ソースがない😱甘い九州のお醤油で🤪続きまして豆板醤も、、、ない😭七味と花椒で代用😝でタレ出来て、、、和風🇯🇵回鍋肉作って行きましょう豚肉をサッと炒めて野菜投入、ちょろっと塩タレを絡めて終始強火🔥であっという間に仕上がります♥お久しぶりのオッサン一人飯🍚サッパリ和風🇯🇵回鍋肉🫑🐷丼でした～
2025.12.01
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- 元気な朝ごはん
- 今日はパンとコーヒーでした とって…
- (2026-05-17 12:00:05)
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- スイーツ♪スイーツ♪
- ■父の日 2026 ゴディバ チョコレート…
- (2026-05-17 10:00:04)
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