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2008年01月27日
テーマ： 安全な食べ物(5)
カテゴリ： 食
読売新聞社が１２～１３日に実施した全国世論調査（面接方式）によると、食品の安全性に不安を感じている人は計８３％に達した。
消費期限などの表示偽装が相次いだことを受けて行った昨年９月調査の計８４％からほとんど改善されず、国民の不信感が根強いことを浮き彫りにした。
不安を感じている人に複数回答で理由を聞いたところ、「食品表示の偽装が相次いでいる」が７１％で最も多かった。「輸入食品が増えている」の５７％、「残留農薬などが気になる」「添加物などが気になる」の各５０％が続いた。
食品表示については「信頼している」（計５０％）と「信頼していない」（計４９％）が拮抗（きっこう）した。「信頼している」は２００４年４月調査の計６１％から１１ポイント減と後退し、表示偽装の影響がうかがえた。
食品表示の偽装が相次いだ原因（複数回答）では、８５％が「経営者や幹部のモラルが低い」ことを挙げた。「行政による食品の監視体制や検査が不十分」（５０％）、「法律に違反した場合の罰則が軽い」（３７％）などの順となった。
今後、食品表示の偽装が減っていくと思う人は４２％で、「そうは思わない」が過半数の５５％を占めた。（参考＝1月27日 読売新聞）
消費期限などの表示偽装が相次いだことを受けて行った昨年９月調査の計８４％からほとんど改善されず、国民の不信感が根強いことを浮き彫りにした。
不安を感じている人に複数回答で理由を聞いたところ、「食品表示の偽装が相次いでいる」が７１％で最も多かった。「輸入食品が増えている」の５７％、「残留農薬などが気になる」「添加物などが気になる」の各５０％が続いた。
食品表示については「信頼している」（計５０％）と「信頼していない」（計４９％）が拮抗（きっこう）した。「信頼している」は２００４年４月調査の計６１％から１１ポイント減と後退し、表示偽装の影響がうかがえた。
食品表示の偽装が相次いだ原因（複数回答）では、８５％が「経営者や幹部のモラルが低い」ことを挙げた。「行政による食品の監視体制や検査が不十分」（５０％）、「法律に違反した場合の罰則が軽い」（３７％）などの順となった。
今後、食品表示の偽装が減っていくと思う人は４２％で、「そうは思わない」が過半数の５５％を占めた。（参考＝1月27日 読売新聞）
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