～ Just the way we are ～

< 新しい記事

新着記事一覧(全2977件)

過去の記事 >

2007.01.16

冷凍庫で眠ってたサンマと豆腐そぼろブロッコリーチーズ焼き

(2)

テーマ：今夜のばんごはん(52052)

カテゴリ： cooking & food & drink

cima1104さんとやりとりしてる中で、冷凍庫の中の物の話になって・・・ず～っと（何年？）冷凍庫に眠ってたサンマをついに解凍。
とっくに冷凍やけしてて、霜もたくさんついてたけど、いい機会
２枚入りかな～と思ってたら、開きが５枚入ってた

とりあえず半解凍して、２枚分をそのまま解凍にして、残り３枚は個別にラップをしてまた冷凍庫へ。

（サンマの画像はない・・・）

おろしポン酢

多分しょっぱいだろうと思って、大根おろしに頂き物のすだち果汁１００％入りって言うポン酢を混ぜて、つけながら食べたらだった。

サラダは、生協でたまに買うカニカマサラダをアレンジ。

カニカマサラダアレンジ

そのままだとけっこう味が濃い目だから、レタスと玉ねぎを和えて、ミニトマトと貝割れ大根をトッピング。

そしてふみちゃん76さんのキャベツチーズ乗せ焼きのアイディアをいただいて・・・

豆腐そぼろとブロッコリーチーズ焼き

豆腐そぼろと、ブロッコリー（今回は茎がメイン）をほんのりカレー風味にして、ハム、チーズをトッピング。

パン粉、マーガリンを乗せて焼いた。

豆腐そぼろとブロッコリーチーズ焼き2

これ、けっこう好評だったから、またやろう～

後はそんなに昔から残ったままの物は・・・ないハズ
でも一応、チェックしておかなくっちゃな・・・

（実は残ったサンマは、焼いてからほぐしてサラダとか酢の物に使う手もあるな～・・・なんて考え中。。。

１０位台はなんとかstay？！ ↓ご協力ありがとうございます～
１日１クリック thank you!(^-^)/→