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2008.11.17

長ネギに焼き目

(10)

テーマ：旬・シュン・しゅん♪(3108)

カテゴリ： cooking & food & drink

ようやく、衣替えが出来た。（めっきり寒くなってからだいぶ経つんだけど・・・）

寒くなってくると、夕飯の献立で登場頻度が圧倒的に高くなるのはもちろん・・・鍋

豚しゃぶ鍋、水炊き、キムチ鍋などなど。
準備も楽だし、野菜もたくさん摂れるし温まる

いつも長ネギは普通に鍋にそのまま入れてたんだけど、なぜだかちょっと前にふいに思いついて、焼いてから入れてみた

長ネギ焼き

ちょっと一手間ではあるけど、そのまま入れるだけよりぐんと甘みが増すような気がする

カレーの時のトッピングは目玉焼き（←これだってここ数年内にいつの間にか始まって、そうしないといられなくなっちゃって(笑)）、みたいに私の定番（こだわり？）になっちゃったりして・・・

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最終更新日 2008.11.18 22:51:24
コメント(10) | コメントを書く

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■コメント

Re:長ネギに焼き目(11/17)

cima1104 さん

あ～。。。
何だったかなあ。
思い出せないけど、焼いてから入れた方が鍋自体もおいしくなると聞いたことが^^;
でも、ネギも焼いた方がおいしそう(^-^) (2008.11.19 09:29:24)

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Re:長ネギに焼き目(11/17)

りんご(*^_^*) さん

うちも冬は週３ペースでお鍋の登場ですヾ(*´∀`)ﾉﾞ
楽だし美味しいし、野菜もとれるしね～。長ネギ必ず入れるけど、うちもそのまま。
焼いてから入れる･･･！思いつきもしなかったです。香ばしくて美味しそう。次回やってみます～
応援ぽち☆ (2008.11.19 14:15:43)

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Re:長ネギに焼き目(11/17)

ミルミントさん

我が家も豚しゃぶをする事が多くて
鍋って良いですよね＾＾。
長ネギを焼いて食べるの美味しいですが
鍋にはそのまま入れてました。
一手間かけると美味しく頂けるの
説明文で納得できます。
ポチッ！！
(2008.11.19 16:03:25)

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こんにちは☆

koppepao さん

焼きネギ香りがして、美味しそうですね♪
我が家も冬は鍋がおおいです。
週末はほとんどそれかも、用意するのも楽だしいいですよね(^▽^)

応援ポチ☆ (2008.11.19 17:36:10)

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Re[1]:長ネギに焼き目(11/17)

えいちん♪ さん

cima1104さんへ

＞あ～。。。
＞何だったかなあ。
＞思い出せないけど、焼いてから入れた方が鍋自体もおいしくなると聞いたことが^^;
＞でも、ネギも焼いた方がおいしそう(^-^)

実際、焼いてから入れると汁に香ばしいネギの味がしみ出る感じです。
ハマりそうです(笑)
(2008.11.19 17:38:08)

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Re[1]:長ネギに焼き目(11/17)

えいちん♪ さん

りんご(*^_^*)さんへ

＞うちも冬は週３ペースでお鍋の登場ですヾ(*´∀`)ﾉﾞ
＞楽だし美味しいし、野菜もとれるしね～。長ネギ必ず入れるけど、うちもそのまま。

やっぱり鍋の頻度、かなり上がりますよね～！
そうそう、野菜もたっぷり食べられるし★

＞焼いてから入れる･･･！思いつきもしなかったです。香ばしくて美味しそう。次回やってみます～
＞応援ぽち☆

ぜひ焼いてから入れてみてください。
香ばしくって汁にも味がしみ出る感じです。
私はハマリそう。。。(#^.^#)

いつもありがとうございます!(^^)!
(2008.11.19 17:39:50)

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Re[1]:長ネギに焼き目(11/17)

えいちん♪ さん

ミルミントさんへ

＞我が家も豚しゃぶをする事が多くて
＞鍋って良いですよね＾＾。

やっぱりですか～☆
鍋、準備も楽だし何より温まるからいいですよね（＾－＾）

＞長ネギを焼いて食べるの美味しいですが
＞鍋にはそのまま入れてました。
＞一手間かけると美味しく頂けるの
＞説明文で納得できます。
＞ポチッ！！

焼いてから入れると汁も香ばしくなります。
ぜひお試しください(*^。^*)

いつもありがとうございます☆
(2008.11.19 17:41:40)

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Re:こんにちは☆

えいちん♪ さん

koppepaoさんへ

＞焼きネギ香りがして、美味しそうですね♪

香ばしいですよ～汁まで味がしみ出ます♪

＞我が家も冬は鍋がおおいです。
＞週末はほとんどそれかも、用意するのも楽だしいいですよね(^▽^)

あっそうそう、週末は特にほとんど鍋かも。
用意、楽ですしね(#^.^#)

＞応援ポチ☆

いつもありがとうございます☆
(2008.11.19 17:43:35)

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Re:長ネギに焼き目(11/17)

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Re:長ネギに焼き目(11/17)

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