～ Just the way we are ～

< 新しい記事

新着記事一覧(全2977件)

過去の記事 >

2014.01.07

しっとり（コーヒーチョコ＆くるみ入り）ショコラケーキ♪

(12)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10573)

カテゴリ： cooking & food & drink

昨日、２回作ったことのある『クリーミースム～スチョコレート仕立て』を消費出来るレシピで、ショコラケーキを作った

相変わらず冷蔵庫にはまだまだストックあり・・・^^;

初めて作ってみた時、ふんわりあっさりめだったのを元に、２回目はチョコを１００ｇ加えて作ってみてけっこう濃厚めだったのと、これまた消費したいコーヒーチョコレートがあったから、５０ｇほど（かな？）プラスし、粗め刻みくるみをたっぷりめに混ぜてみた

先月くらいに３種のチョコレートの福袋（もう扱ってないみたい・・・）を購入して、 ↓この２種類は文句なしに美味しいんだけど、コーヒーチョコレートだけが 単体で食べるにはイマイチ で、つい最近思いついてカレーに使ったりもしたところ・・・

焼き上がり～

焼いてる途中から、コーヒーとチョコのいい香りが漂ってきてた

ちょうど小腹も空いてたところに、 香りと見た目に誘われ・・・ 焼き上がってほどなく、型に入ったのをそのまま直接スプーンですくって試食

コーヒーとチョコの香りが香ばしく、くるみの食感もたっぷり味わえて、しっとりしてて美味しかった～

これまで計３回作ってみた中で、 今回がダントツ

昨日はその他にも家の中のことをちょろちょろやったり、中々出来てなかったことの一部をやったりしてて、夕飯準備前に焼き上がった他の分をどっかに片付けてるゆとりがなく、そのままお皿へは移してキッチンカウンターに置きっぱなしにしてたら・・・

夕飯を終えたＴが「これ、全部（実家に）持ってくの」
・・・と、まるで《オレ食べていいのかな》と言いたげに(笑)聞いてきたから、もちろんすかさず、
「１個ならいいよ」
ま、元々実家へは４個持って行こうと思ってたから計算済み

「うん、これ、しっとりしててうま～い

」
でしょでしょ(^.^)b
「くるみもたっぷり入ってるでしょ・・・コーヒーの香り、分かる」
「・・・いや、分かんなかった」
・・・どてっ。

・・・　　・・・　　・・・　　・・・

今日になって、ハート型から取り出し、わずかに残ってたお弁当用紙カップに移し替えたけど、せっかくだから気分出してなんて思い、《Yokoの分２個分だけでいっか・・・》と洗ってあるハート型に入れてみたものの、どうせまたすぐ行くし、その時まとめて回収すればいいんだし、と、、、