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March 29, 2008
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割烹　久田

テーマ： 美味しいお店を教えて！(18065)
カテゴリ： RESTAURANTS
前から、どぉーしても一度行ってみたかった「割烹　久田」に先週末行って来ました。

これぞ本格懐石料理！が次々と出てきて、とても満足のいく夕食でした。
お店の主人は、テレビにも出ていらっしゃる方だそうです。　先日、週刊文春（←おやじ雑誌？）にも出ていました。
秋に京都で懐石料理を食べてきましたが、個人的には、久田の方がとても美味しいと思います。味が全て繊細。　こだわりの品々がたくさん出てきます。

こういうお店で一度、修行をしてテクニックを身に付けたいものです。　あ、でも厳しそうだから、一日体験コースとかで十分かも・・・

　　↓櫻ますの煮付け
久田20001.JPG





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Last updated  March 29, 2008 08:19:43 PM
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sakuramochi126358 @ 牛乳イヤイヤの件のコメント返し 似たようなことがありました！ 冷蔵庫から…
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