大袋にどっさり入った椎茸が２００円でしたので１袋買いました、この椎茸は割れたりしていますが私は乾燥させて使うので問題ありません。

椎茸は生では食べずに必ず干して使います、干すことでビタミンＤが増えます、ビタミンＤは骨粗しょう症の予防になります、そして何より干し椎茸を戻した汁が煮物に美味しい出汁になります。

画像ぐらいの干し椎茸はすぐ使ってしまうので、またスーパーで椎茸が安かったら買ってきて干します。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2025年06月06日 14時27分41秒
コメント(9) | コメントを書く

[花] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:ジニア＆干し椎茸できました(06/06)

choromei さん

干しシイタケにするのには何日程干せばいいのでしょうか？やはり梅雨の湿気の多い時期は避けた方がいいのかな。
干しシイタケからはいい出汁が出ますよね。
でも、私は干しシイタケよりも生の方が好きかな。 (2025年06月06日 18時04分09秒)

返事を書く

Re:ジニア＆干し椎茸できました(06/06)

根岸農園さん

コチラのジニアは苗からなのかな？
忘れなかったら～
来年は種から育ててみましょうか。
ブロ友さんに「綺麗に咲いたよ～」って
お知らせできたらいいですね(^^♪

毎年・・この時期は
しいたけ干しだったかしらん？
じっくり天然の日光に当てて
美味しさも増していることでしょう。。
栄養価もた～っぷり★ (2025年06月06日 18時41分48秒)

返事を書く

Re:ジニア＆干し椎茸できました(06/06)

ｍｏｎｓａｎさん

こんばんは

最近は、朝晩寒くて日中が暑い日が続きますね！。
体調崩さないよう気をつけましょう。

椎茸、こんなに沢山で￥２００円は超お買い得ですね！。
ウチのカミさん、週４回スーパーに通っているので鰯の安売りしている頃よく買ってきました・・脂のののったものを干物にして冷凍保存していましたよ～^^。 (2025年06月06日 19時45分11秒)

返事を書く

Re:ジニア＆干し椎茸できました(06/06)

ｍｏｎｓａｎさん

こんばんは

一つ書き忘れました、ウチの収穫したジャガイモですが
「レッドムーン」です、味は勿論皮が剥き易い・大きな芋が沢山出来る・・最高です^^。 (2025年06月06日 21時16分44秒)

返事を書く

Re:ジニア＆干し椎茸できました(06/06)

けんとまん1007 さん

おはようございます。

椎茸、好物です。

形に拘りはないので、かみさんも工夫してくれています。
(2025年06月08日 02時21分58秒)

返事を書く

Re:ジニア＆干し椎茸できました(06/06)

すずめのじゅんじゅんさん

こんにちは。
梅雨入りし朝から雨が降っています。
同感です
安い時に買って干しています。 (2025年06月10日 13時23分35秒)

返事を書く

Re:ジニア＆干し椎茸できました(06/06)

のんのん0991 さん

昨日梅雨入りしました。
しばらく鬱陶しい日が続きます。
色とりどりのジニアの花が綺麗ですね。
お天気が悪くても可愛い花たちをみると元気をもらえますね。
干し椎茸は作っておくと重宝しますよね。
私も手頃な椎茸を見つけたら作りたいです。 (2025年06月11日 11時36分33秒)

返事を書く

Re:ジニア＆干し椎茸できました(06/06)

HiraoKK さん

こんにちは。

ジニア、美しいですね。
私は育てたことがありませんが、花壇で時々見かけます。
お花のある生活は癒されますね。

自家製干しシイタケもいいですね～
こちらでは、なかなか安いシイタケが手に入らないのですが、きっとおいしいだろうなと思います。 (2025年06月23日 16時02分24秒)

返事を書く

Re:ジニア＆干し椎茸できました(06/06)

悠々愛々さん

おひさしぶりで～す！！

お元気ですか？

わては、家内の介護と家事全般を

担うこととなり、も～～～

てんやわんやの日々です。

お時間あれば、お遊びにきて

くださいませませ。 (2025年07月04日 11時46分19秒)

返事を書く