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おいしい高山茶！

こんばんわ。蒸し暑い日が続き、寝苦しい日々ですね～。我が家は基本的にエアコンはつけないうちなのですが、さすがに子供のあせもが気になって、連日エアコンをつけています。あせもがひどくなると病院へ行かなくてはいけないし、夜も機嫌が悪くて度々起きてしまいます。本当は汗をかくことは大事なんですけれど。。。（笑）今週末は中国茶のレッスンがありました。今回は高山茶を楽しみました！ますは阿里山の樟樹湖茶、次に竹山の杉林渓茶、そして最後は花蓮の高山茶......全て今年の春茶です。どれもおいしいお茶なのですが、杉林渓茶、花蓮の高山茶はとってもおいしいお茶でした。特に花蓮の高山茶のほうは、飲んだ瞬間に甘～い！....と夫婦で大感激！！お味も雑味がなく、とっても上品で飲みやすい。こんなお茶が毎日飲めたらいいな。。。春茶は今が飲み頃だそうです。いつもは文山包種茶好きの私なんですが、今回は高山茶の魅力にすっかりまいってしまいました。（笑）今週のティータイム。。。レッスン時、師匠と共にパティシエ山川の抹茶焙じ茶ロールと花蓮の高山茶。同じお茶つながりのペアリング。品の良い味同士、お互いに引き立て合っていてとっても幸せな気分になりました～。相性の善し悪しで、ティータイムがすばらしいものになったり、逆にそうでなかったり。。。大事なことですね。8月のティーサロンの締切は8/22（火）です。参加ご希望の方はお声をかけてくださいね。今回はアレンジティを数種ご紹介いたします。勿論、お子さまと楽しめるレシピもあり！一緒にお茶会を楽しみましょう。サークルetc

1月エトセトラ・ティサロンのご案内

新年を迎えて、お祝いムードも一段落といった頃でしょうか？しかし台湾では、この頃は旧正月の真最中です！おいしい中国茶を楽しみながら、お茶についての学びを深めてみませんか？　　　　　台湾茶（アレンジティー）＆お菓子　（予定）日時：　1月31日（火）　10:00~12:00　　　　各自10:00までに保育（２Ｆ保育室）を済ませてお越し下さい。　　場所：　江東区男女参画推進センター（パルシティ）第1和室　　　　定員：6名　（託児は8名まで）会費：　1500円程度（別途、保育は1名ごと　にプラス300円です）。　　　　後日会費をお知らせいたしますのでお支払い下さい。　持ち物：　・ティーカップ、スプーン、フォーク、ケーキ皿、ふきん注意事項：次の通りキャンセル料が派生します。　　　　　2日前までは無料、　前日は750円、当日は1500円とします。補足：　通常サロンはオープンする予定ですが、主催者の諸事情により　　　　どうしても開くことが出来なくなる場合もございます。　　　　その場合は決定次第、皆さまに早急に電話連絡をいたします。　　　　ご迷惑をおかけすることもあるかと思いますが、　　　　その点をご理解の上、お申し込み頂きますようお願いいたします。　　　　尚、その場合の保証は致しかねますのでご了承ください。　告知：　今後のサロンオープン情報などはブログにてさせていただきます。　　　　　　　　　http://plaza.rakuten.co.jp/etctr/申し込み：1/24まで受付いたします。　　　　　住所、保護者名、児童氏名（性別、ふりがなもお願いします）、　　　　　児童生年月日、ご住所、お電話番号をお知らせください。ご連絡は　etctr@infoseek.jpまでお願いします。エトセトラは育児サークルであって、お茶の教室ではありませんのでお間違えのないようよろしくお願いします。