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2015/07/10
テーマ： 手づくりお料理(56)
カテゴリ： お料理いろいろ
あれこれ作って食べつくしました
本日は、ムースを作りました
帆立貝、カレイ、ホウボウ、のムースに蟹をトッピング♪ コンソメジェルを添えました
野菜は、にんじんとズッキーニです
ふんわりムースは材料をフードプロセッサに入れて混ぜ、器にいれて、１０分蒸しました
デザートは、枝豆から作ったアイス すなわち、ずんだあいすっちゃ（*^_^*）
枝豆を茹でて、生クリーム、はちみつを加え、ミキサーでがーっとやって、凍らせました
ずんだ味です！ 当たりまえですが、、（＾ｕ＾）
今日もおなかいっぱい。。
週末、パンやらお菓子やら焼いておすそ分けしようと思っていたのですが、酵母の入った瓶を落としてしまい
ガラスの瓶ごと、こっぱみじんになりました、、(*_*) えーん。。。
酵母を最初から起こさなければ、、、
この時点で明日のパンやお菓子計画はなくなりました、、、アーメン。。。 えーん。。。
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