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2012/10/19

鬼まんじゅう。

(14)

テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97267)

カテゴリ：食べ物・料理

空が真っ青に晴れ渡って気持ちよかったです

さすがにもう扇風機はいらないかな^^ゞ

ところで、 鬼まんじゅう ってご存知ですか

愛知県ではとてもポピュラーなお菓子で
スーパーでも売られています。

（大好物）

その鬼まんじゅうを手作りされたリエさんが
昨日ブログでレシピを紹介していらっしゃったので
早速作ってみました

蒸し時間（12分）も含めて30分で出来ました

…え

見た目が悪い

鬼まんじゅうはそういうものです。本当か

サツマイモのゴツゴツとした感じが
鬼とかその金棒をイメージするということで
その名がつけられたくらいですから

…とはいえ

本当はここまでひどくありません^^;
（リエさんのはもっとお上手です）

サツマイモを大きく切り過ぎました

でもとっても美味しかったです

お弁当のおかず入れには、いつも とろろ昆布 を敷いています。

汁気を吸ってくれるので汁が入れ物から漏れないし
とろろ昆布もそのまま食べられるので、ダーにも好評です

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Last updated 2012/10/19　10:37:13 PM
コメント(14) | コメントを書く

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■コメント

Re:鬼まんじゅう。(10/19)

リエさん0037 さん

作られましたね。
見た目よりずっと美味しいですよね。
素朴な味が誰にでも好かれるって感じで、私も昔から食べていた気がしますよ。
サツマイモは1センチ角ぐらいが可愛いらしく出来るような気がしました。 (2012/10/19　09:59:19 PM)

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Re:鬼まんじゅう。(10/19)

でぶじゅぺ理さん

誰でもできそうですが・・・これが何と、なかなか難しいですよね。

今でも和菓子屋さんでも作られて売られている代物ですもの。

お見事！ (2012/10/19　10:51:59 PM)

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Re:鬼まんじゅう。(10/19)

でん（田）2 さん

兵庫県の但馬に神鍋熔岩まんじゅうってのがありますが
ゴツゴツ見た目も悪いです。
お土産物で人気あるようです＾＾ (2012/10/20　03:00:22 AM)

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Re:鬼まんじゅう。(10/19)

jun281 さん

おはようございます～

愛知県ではポピュラーなお菓子の「鬼まんじゅう」
初めて聞きました！
あんまんの餡がさつま芋になった感じですね

お弁当のおかず入れに「とろろ昆布」を敷くと
汁気を吸ってくれて汁が垂れないので良いですよね
今度やってみます

楽しい週末をお送り下さい。 (2012/10/20　09:27:26 AM)

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Re:鬼まんじゅう。(10/19)

貴姫みかん携帯さん

初めて聞きました。鬼饅頭(^^)

いくつでも、食べられる感じで、美味しそうですo(^▽^)o (2012/10/20　10:08:19 AM)

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Re:鬼まんじゅう。(10/19)

tetsu8672 さん

「鬼まんじゅう」初めて聞きまました。

画像見たときは、「サツマイモのクリームあえ」かと思いました。(^^ゞ

でも、美味しそうですね♪（「でも」って、おい！） (2012/10/20　10:50:34 AM)

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リエさん0037さん

tamtam4153 さん

＞作られましたね。

はい(^ー^)ﾉ
レシピをありがとうございました♪

＞見た目よりずっと美味しいですよね。
＞素朴な味が誰にでも好かれるって感じで、私も昔から食べていた気がしますよ。

ほんと、素朴な味ですよね～♪♪

＞サツマイモは1センチ角ぐらいが可愛いらしく出来るような気がしました。

大雑把な性格が出ちゃいました^^ゞ
(2012/10/20　04:29:33 PM)

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でぶじゅぺ理さん

tamtam4153 さん

＞誰でもできそうですが・・・これが何と、なかなか難しいですよね。

センスがないもので…（汗）

＞今でも和菓子屋さんでも作られて売られている代物ですもの。
＞お見事！

恐縮です^^ゞ
見栄えは悪いですが美味しくできました♪
(2012/10/20　04:31:20 PM)

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でん（田）2さん

tamtam4153 さん

＞兵庫県の但馬に神鍋熔岩まんじゅうってのがありますが
＞ゴツゴツ見た目も悪いです。
＞お土産物で人気あるようです＾＾

熔岩まんじゅう？！＼(◎o◎)／
…もしかして、黒くてゴツゴツしてるとか？？？
(2012/10/20　04:33:02 PM)

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jun281さん

tamtam4153 さん

こんにちは^^

＞おはようございます～
＞愛知県ではポピュラーなお菓子の「鬼まんじゅう」
＞初めて聞きました！

そうでしたか！　美味しいですよ♪^^

＞あんまんの餡がさつま芋になった感じですね

う～～～ん。
“中に”あんが入っているあんまんとは違うかな～…
生地にサツマイモを混ぜ込んでる感じです^^ゞ

＞お弁当のおかず入れに「とろろ昆布」を敷くと
＞汁気を吸ってくれて汁が垂れないので良いですよね
＞今度やってみます
＞楽しい週末をお送り下さい。

とろろ昆布、是非お試しください^^v
(2012/10/20　04:37:03 PM)

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貴姫みかん

tamtam4153 さん

携帯からありがとうございます♪
その後、痛みはありませんか？？？

＞初めて聞きました。鬼饅頭(^^)

そちらにはないんですね～

＞いくつでも、食べられる感じで、美味しそうですo(^▽^)o

甘さ控えめなので貴姫みかんさんにピッタリだと思います！
文中の「リエさん」をクリックするとレシピの書かれたリエさんのブログに飛びますので、是非作ってみてください♪^^v
(2012/10/20　04:40:47 PM)

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tetsu8672さん

tamtam4153 さん

＞「鬼まんじゅう」初めて聞きまました。

そちらにもありませんか～

＞画像見たときは、「サツマイモのクリームあえ」かと思いました。(^^ゞ

そう見えますね(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
生地とサツマイモを混ぜて蒸かすのですが、生地に色づけしていないのでクリームっぽく見えるのかな？（笑）

＞でも、美味しそうですね♪（「でも」って、おい！）

「でも」でもいいです！（笑）
こう見えて（どう見えて？）美味しいんですよ*^^*
(2012/10/20　04:46:32 PM)

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Re:鬼まんじゅう。(10/19)

wakoyan55 さん

こんにちは～
私は手抜きですがホットケーキミックスでつくります。
簡単に出来ますよ。

私も作りたくなりました♪ (2012/10/21　11:15:32 AM)

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wakoyan55さん

tamtam4153 さん

こんにちは^^

＞こんにちは～
＞私は手抜きですがホットケーキミックスでつくります。
＞簡単に出来ますよ。
＞私も作りたくなりました♪

ホットケーキミックスを使えば確かに簡単そうですね♪
甘～い鬼まんじゅうが食べたくなったらホットケーキミックスで作ってみようかな*^^*
(2012/10/22　01:32:12 PM)

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