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2010.10.16
カテゴリ： ビジネス・経営
今夜は国産マツタケだぁ！空前の大豊作で“大暴落”
今夏の異常な猛暑が、思わぬ副産物をもたらしている。
全国各地で高級食材のマツタケが空前の大豊作を迎えているのだ。豊作の影響で、
大きく値を下げ、産地によっては１０分の１の値段にまで“暴落”した所もある。
一方で、猛暑の影響で、不作で高騰している野菜も、１１月から値下がりする気配だ。
台所を預かる主婦の悩みは一気に解消しそうだ。
「例年にないほどに国産は潤沢な入荷量となっています」
こう驚くのは、東京都中央卸売市場の関係者。
同市場によると、１０月１日－１０日のマツタケの入荷量は３９トンと、
前年同期比の約２倍に相当する。価格も“暴落”し、１キログラムで６０３５円。
関東地方の販売業者は
「９月に入っても続いた猛暑と、その後の急激な温度変化が幸いしました」と分析する。
「当初は、昨年に続く凶作が懸念されましたが、フタを開けてみれば
まったく正反対の状況になりました。台風の来襲により強い風が吹いたことも、好都合でした。
マツタケにとっては絶好の生育条件がそろったといえます」（前出の販売業者）
岩手県や広島県など主な産地でも軒並み豊作となっている。
「２００グラム当たり３０００－５０００円の値を付けるモノも出始めている。
昨年同時期に比べて、約７分の１から約１０分の１の値で推移しています」（東京市場）
マツタケとは対照的に値段が高騰し、問題となっていた野菜にも朗報だ。
農林水産省で１５日に開かれた会合で、全国農業協同組合連合会（全農）が
１１月中旬以降の出荷量回復を発表した。「全般的に前年を上回る出荷に回復し、
スーパーに並ぶ野菜の値段に、表情を曇らせていた主婦も１１月には表情を一変させていそうだ。
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