2024年10月25日
カテゴリ： お弁当
午前中は、快晴で爽やかだったけれど、午後は曇り空で薄暗い感じ。 今日のお弁当は・・・トマトソースのせサバムニエル、ポテトサラダ、コンニャクとピーマンとナスの甘辛味噌和え、薄焼き卵とおまけの柿。
ムニエルは、一口大にカットしたサバに塩、こしょうをしてから片栗粉を薄くつけて両面をこんがり焼きました。プチトマト+ケチャップ+塩、こしょう+ハーブミックスで作ったソースをかけたら出来上がり♪
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西荻窪 日常軒のお弁当 毎日食べたいおいしさを作る9つの秘訣 [ 嶋崎 恵里奈 ] ←久しぶりに可愛いお弁当の本を見つけてゲットしました。中華味とかチーズ使いとかちょっとひねってある楽しいおかずも多くてなかなか気に入りましたよ
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Comments
noko12
始めましてのこんにちは♪ 一日中、おっとりゆったり過ごすナマケモノちゃんのように、菜食中心で地球にも生き物にも優しい毎日を過ごしたいな・・と憧れます。出来るだけナチュラルライフを送るべくやっていること、試してみていることの覚書帖です＾＾
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