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2008年11月11日
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カテゴリ: 釣った魚料理

星連日寒い日が続いていますね星


我が家も暖かな、ブイヤベースを作りました手書きハート



◆絶品!自家製干物を焼きました♪~モニター参加中♪

◆ピカピカのひもの完成♪~連日のお魚三昧♪

◆[タルチョ・麦]久しぶりの釣りたての魚三昧の夜♪~昨夜もダブルモニターだ♪

◆まだまだ続く魚料理と、たっぷりの銀杏♪



ダーリンが、過去に釣った魚たちはこちら→ ◆圧巻の8キロの真鯛も釣った、過去の釣り果

55センチの ヒラマサと高級食魚の メイチダイ(目一鯛)

今回ダーリンが釣ったのは、 メイチダイ アオダイ ウメイロ イサキ6匹と 赤イサキ

フォト忘れの、小ぶりの カンパチと大きな ムロ鯵












【fellow】です。



・アオダイのポワレ

・ヒラマサのブイヤベース

・サラダ



昨夜は、遅い帰宅の月曜日

11時過ぎからの開店です




アオダイのポワレですぺろり

付け合わせは、レモンバターソテーの赤黄パプリカとインゲン

ソースにからんだ、アオダイが美味しい大笑い

◆作り方はこちら→ ヒラマサのポワレ~バルサミコソースがけ



ヒラマサとエビのブイヤべース

ヒラマサの旨味がたっぷり。

身体に沁み渡る美味しさだったわぁぺろり

玉ねぎ・ジャガイモ・セロリ・白ワイン・トマト缶・鷹の爪・ニンニク

ローリエ・サフラン・パセリ・フェンネル・塩・胡椒を使ってます

揚げたじゃこ・セロリ・小葱・水菜のサラダです手書きハート



手書きハート本日もと~ても、幸せな時間でした手書きハート
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俵のねずみ さんが、 白菜と豚バラ鍋 を作ってくれましたウィンク

白菜がたくさん食べれちゃうねって、ありがとう

皆さんからの、作ったよ~もお待ちしていますウィンク

◆◆ fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいね

ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください


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手書きハート 本日のダーリンのお弁当はココ 手書きハート

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Last updated  2008年11月29日 14時41分35秒
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