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2008年07月16日

　週末、伊達、昭和新山、洞爺湖温泉、長万部親戚宅を回ったＭＩＮ一家。
　長万部の親戚の家で、牛乳４リットル頂きました。
　実は、従姉妹が酪農家にお嫁さんに行ったのです。
　父の実家も酪農家なんですけど、もう私から見て従兄弟の子供へ代替わりしていて冠婚葬祭以外あまり行き来がありません。
　もう、絞りたての牛乳って、飲めないかも．．って思っていたので、嬉しいです。

　でも、４リットル、しかも、時間的に夜８時。
　おすそ分けの時間でもないので、２リットルほどはバターにしてみる事にしました。

　頂いた容器は約２リットルの容器２本だったので、半分ほど鍋にあけて、家族三人で交代で２本の牛乳をフリフリ．．．。

　１０分後くらいかな．．．少し、分離してきました。

　本当はもっと分離して、牛乳のところが透き通ってくるらしいけど、バテバテになったので、ここらでストップ。
　２０分くらい振っていたと思います。
　洞爺湖温泉に入ってきた後なのに、汗だらけになったＭＩＮ一家．．普段運動不足なので、スタミナがありません（笑）

　容器を切って、上をすくったら、一本でコレくらいバターが出来ました。
　もっと頑張って振ったら、もっと出来たはず．．。

　あ、今は北海道でもスーパーにバターがありません。
　家はあまり使うほうではないのですが、まるっきり無いと、やっぱり不便です。
　トラピストバターとか缶入りの高いのはあるんですけど、そんなの食べられませんし（笑）
　しばらく分のバターは確保できました。

　バターを作るときって、物凄くカロリーを消費します。
　だから、コレを食べて太るのは当たり前なんだ！！って、痛感しました。
　そして、お鍋に移した牛乳２リットル．．コレを飲むと、中には上の包みの２倍以上のバターが隠れている！！！！．．．でも、美味しいんだよね（笑）

　後日談ですが、筋肉痛になったのはＭＩＮ一人。
　それは、父母より頑張ったから！！！と、書きたいところですが、父母は、寝る前にサロ○パスを貼ったそうです．．．。
　ちょっと、ずるくない？？？
　誘ってよぉ～～（泣）