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December 30, 2004
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カテゴリ: 美味しいもの
久しぶりにいただいた【いもあめ】は美味しかったです


からっと揚がったホクホクの熱々お芋に、あめがトロ~っとからまって、もう美味しくてほっぺたが落ちそうでした。

手作りのものには真心がこもっててよけいに美味しいでしょう?。

娘達が小さなころ、たま~に作ってましたが、なかなか成功しませんでしたね~。
お芋の揚がり加減とあめが溶ける時間を合わせて、合体するタイミングがうまくいけば上手に出来るんですが難しいんです。

サラダ油を入れたら良いとか色々試したこともあるけど、砂糖が白くなってがちがちになったりして上手にできなかったな~。
言いたくはないけど、中華なべ駄目にしたことあるんです。
砂糖が溶けなくて固まってしまった。(-_-;)

美味しかっただけではなく、暮れの忙しい時に、手作りのお菓子でもてなしてくださってことがよけいに嬉しかったです。


分量を聞くの忘れたけど水あめと真心で試して見られませんか?





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Last updated  December 30, 2004 03:09:44 AM
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