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感受性が豊かだからか､年のせいか分かりませんが、いつでもどこでもいろんなことを考えます。そんな私の《つぶやき》です。
Comments
February 17, 2010
テーマ： 食べ物あれこれ(50422)
カテゴリ： Ｇママとっておき情報
2･17 カリブロ
こんな野菜後存知ですか？いただいたのです。
畑に作ってあるのはちょっと不気味だなぁと見たことがあるんですが、
食べるのは初めて。
名前ななんだろう、カリフラワーとブロッコリーと入れて検索したら
カリブロという名が初めに出てきましたが、ロマネスコというそうですね。
ロマネスコ（Romanesco）はアブラナ科アブラナ属の一年生植物。
カリフラワーの一種で、特徴的な形態の野菜である。 未成熟の花蕾と花梗を食用にする。
アブラナ科の野菜の中では比較的穏やかで微かに甘い芳香を持つ。
ウィキペディア フリー百科辞典より
ももちゃんのママは確か･･･と知ってました。
不思議で見とれます。面白いです。
なにしろ、これを見たももちゃんが泣き止んですから(笑)
食感はカリフラワーに近いでしょうか？
大きい大きい、鍋で３度に分けて次女がゆでてくれました。
まだまだなくなりませんよ(笑)
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