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感受性が豊かだからか､年のせいか分かりませんが、いつでもどこでもいろんなことを考えます。そんな私の《つぶやき》です。
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February 10, 2018
テーマ： 暮らしを楽しむ(409009)
カテゴリ： Ｇママのレシピ集
昨日は１２時からの告別式出席の為１１時過ぎに出ました。
ご長男が、言葉を詰まらせながら挨拶をなさいました。
スクリーンに写真が写されると涙なしでは見れませんでした。
故人の思いやりかお日様が出てコートがなくても暖か(^^♪
『小さかった子が立派になるんだから私達も歳を取るはず』
親同士が出あった年になるから『世代交代ね』と話した事でした。
最近はいろんな場で世代交代を感じます。
告別式の後、ランチに行き、帰ったら大根が沢山Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
2018.2.9 鶏肉と大根の煮物
キッコーマンさんの 大根と鶏肉の煮物 のレシピを参考にしました。
何時も豚肉と炒め煮にしますが、鶏肉しかなかったので(笑)
鶏肉も美味しかったですよ。
鶏もも肉 ３００ｇ
大根 中1本
人参 半本
鶏肉を一口大に切る。細切りなら適当な長さに切る。
大根は皮をむき太さによって半月切りかいちょう切り（８ｍｍ幅）
人参は皮をむき太さによって輪切りか半月切り
鍋に油を入れ鶏肉・大根・人参の順に強火で炒め、
酒 大さじ２
水 １カップ
上の調味料を入れ中火にして１０分煮る
醤油 大さじ１と1/2
みりんは味を見て足す。
最後に大根葉の中心の柔らかい所を切って入れる。
ご長男が、言葉を詰まらせながら挨拶をなさいました。
スクリーンに写真が写されると涙なしでは見れませんでした。
故人の思いやりかお日様が出てコートがなくても暖か(^^♪
『小さかった子が立派になるんだから私達も歳を取るはず』
親同士が出あった年になるから『世代交代ね』と話した事でした。
最近はいろんな場で世代交代を感じます。
告別式の後、ランチに行き、帰ったら大根が沢山Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
2018.2.9 鶏肉と大根の煮物
キッコーマンさんの 大根と鶏肉の煮物 のレシピを参考にしました。
何時も豚肉と炒め煮にしますが、鶏肉しかなかったので(笑)
鶏肉も美味しかったですよ。
鶏もも肉 ３００ｇ
大根 中1本
人参 半本
鶏肉を一口大に切る。細切りなら適当な長さに切る。
大根は皮をむき太さによって半月切りかいちょう切り（８ｍｍ幅）
人参は皮をむき太さによって輪切りか半月切り
鍋に油を入れ鶏肉・大根・人参の順に強火で炒め、
酒 大さじ２
水 １カップ
上の調味料を入れ中火にして１０分煮る
醤油 大さじ１と1/2
みりんは味を見て足す。
最後に大根葉の中心の柔らかい所を切って入れる。
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