Ｇママのひとりごと

阪急交通社　たびコト塾

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【退院２７日目　読書三昧・季節のサラダ】

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テーマ：暮らしを楽しむ(409001)

カテゴリ：リハビリ日記

2019.3.9　クリスマスローズ1
長く咲いてるうちに茎が伸びて写しやすくなりました(^_-)-☆

2019.3.9　クリスマスローズ2

2019.3.9　クリスマスローズ3 iPhone
iPhone写真です。上の２枚に比べ色味が鮮やかですかね？

咳が治らず咳をすると新たに骨折したように痛みます。
そんな訳で、沢山動いた日の翌日は読書を楽しんでいます。
座敷に椅子を置き、足だけ日光浴。あつい程暖かいです。

お昼はお饂飩。
一昨日買った冷凍のうどんの麺が美味しくなかった。
何時もは稲庭風の細めんを買うのですが……
とろろ昆布を入れるので味を薄くして作りました。

お隣さんから秋刀魚の缶詰の炊き込みご飯のお届けがあり、
夕食に頂きました。生姜の千切りと海苔が味を引き立てます。

我が家はサラダに前日の天ぷらの残り等いろいろあって、
焼きたての鯖は食べずでしたから、ももちゃんちに持参。
珍しくじぃじが上がりはなちゃんと録画を観ていました。

ももちゃんのバトンの日で行きはバスで行きましたので、
７時過ぎにじぃじが迎えに行きました。

2019.3.12　セロリ･玉葱･胡瓜･林檎のサラダ
前述の季節のサラダ、中々美味しかったです。
旬のセロリ・新玉ねぎ・胡瓜の拍子木切りに林檎とレーズン。
セロリと玉ねぎは塩で揉み、水で晒して硬く絞ります。
マヨネーズとオリーブオイルとカボスで味付け。

セロリ安くなりましたね。瑞々しくて……旬でしょうか？

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