今夜の晩ごはんはお父さんが作りました

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2020.02.16

ほうれん草のキッシュ、鶏むね肉の塩麹焼き

テーマ：今夜のばんごはん(52021)

カテゴリ：晩ごはん

昨日の晩ごはん。

ほうれん草のキッシュはほうれん草とベーコン、卵、チーズでオーブンで焼いでます。焼きが足りなくてレンジで仕上げました。

鶏むね肉は塩麹で漬け込んで、大葉をからめて焼いでます。漬け込み時間が短い割にはしっかりした味がついていました。塩麹は他の料理にも使えそう。

味噌汁は豆腐と前日のお鍋の残り野菜、サラダは長芋と大根と水菜で中華ドレッシングで和えております。

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