Grandvin 松澤屋スタッフによるテイスティングコメント

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┃■□　No.1696 松澤屋の新着ワイン情報
┗┳ξ━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ 2015. 1.22 発行
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●● 　グランヴァン松澤屋より美味しいワインのお知らせ！
　●　　　　　　　 http://www.grandvin.net/
　本日のワインは
　ボルドープリムールで買い付けました、2012年ワインです。
　５銘柄を販売いたします。

　長期熟成させてから販売されていたクロドサルプ、弊社にも驚く程
　の年代が在庫されてました。先代の信念として樽熟成させず瓶詰め
　をして10年はそのまま寝かせ熟成させることでした。
　そのクロドサルプから1955年満60年のワインがありました。
　還暦を迎えられた方へ、いかがでしょうか！

　以上、本日も宜しくお願いいたします。

ＩＮＤＥＸ----------------------------------------------------------->
■［１］　Bordeaux ボルドー 2012年
□　　　　プリムール入荷分５銘柄
□　　　　　La Demoiselle de Sociando Mallet
□　　　　　Smith Haut Lafitte　

□　　　　　Clinet
□　　　　　L'Evangile
■　　　　http://www.grandvin.net/sinj00-0122.html
■［２］　Clos de Sarpe　還暦を迎えられた方へ
□　　　　クロドサルプ　長期熟成のサンテミリオン
http://www.grandvin.net/clossarpe-00.html
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■［１］　Bordeaux ボルドー 2012年プリムール入荷分５銘柄
■　　　　http://www.grandvin.net/sinj00-0122.html
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■Sociando Mallet　ソシアンドマレ

　ソシアンド・マレのセカンドワイン
『ソシアンド・マレは多くの格付けワインと優に肩を並べることがで
　き、フランスのワイン通の間で評判が高まっている。その大半が国
　内で買われていることからも、すでに証明済みである。』
　美術出版社『BORDEAUX ボルドー第4版』

●La Demoiselle de Sociando Mallet
　2012年ラドモワゼルドソシアンドマレ
　価格３，０００円(税込,送料別)

［商品CD］40469106　赤　750ml
［ＡＯＣ］オーメドック
［在　庫］84本
http://www.grandvin.net/sociando00.html
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■Smith Haut Lafitte　スミスオーラフィット

『かつては凡庸なワインであったが、フロランスとダニエル・カティ
　アール夫妻の行動的な指導のもと、劇的によくなっている。いまや
　スミス・オー・ラフィットは、ペサック＝レオニャンの最上のワイ
　ンの１つである。』

●Smith Haut Lafitte
　2012年ＣＨスミスオーラフィットルージュ
　価格８，８５６円(税込,送料別)

［商品CD］40478805　赤　750ml
［ＡＯＣ］ペサックレオニャン
［評　価］92-94点
　A brilliant success again, this blend of 55% Cabernet Sauvignon,
　40% Merlot, 4% Cabernet Franc and 1% Petit Verdot is a medium-bodied,
　impressively concentrated wine with copious quantities of red
　and black fruits. Licorice, roasted herbs and a touch of background
　oak are present in this slightly precocious wine, which should
　be accessible when released. It has the depth to evolve for 20
　or more years. Talk about a severe selection only 41% made it
　into the grand vin!
　Wine Advocate #206 （2013-04-30）
［在　庫］52本
http://www.grandvin.net/smithhl-00.html
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■Le Clarence de Haut-Brion

　ＣＨオーブリオンのセカンドワイン
『オーブリオンの品質レベルが向上するのに伴って、セカンド・ラベ
　ルであるバアン・オーブリオンの品質も向上した。これはいまやボ
　ルドーで最高のセカンド・ワインの１つであり、いくつかのヴィン
　テージでこれをしのいだことのあるセカンド・ワインといえば、名
　高いシャトー・ラトゥールのレ・フォール・ド・ラトゥールくらい
　のものである。』
　美術出版社『BORDEAUX ボルドー第4版』

●Le Clarence de Haut-Brion
　2012年ルクラレンスドオーブリオン
　価格１３，８００円(税込,送料別)

［商品CD］40469210　赤　750ml
［ＡＯＣ］ペサック・レオニャン
［評　価］88-90点
　Haut-Brion’s second wine, the 2012 Le Clarence de Haut-Brion,
　is a delicious, seductive, fruity, lighter-styled effort
　exhibiting plenty of crushed rock, floral and mineral notes
　intermixed with red and black currants, camphor and forest floor.
　This pretty, medium-bodied wine can be drunk upon release or
　cellared for a decade.
　Wine Advocate #206 （2013-04-30）
［在　庫］82本
http://www.grandvin.net/hautbrion-2nd-00.html
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■Clinet　ＣＨクリネ

　ポムロールのスーパースターであるペトリュスやラフルールから3Km
　も離れていない好立地から、最上のポムロールの１つを造り上げて
　います。ここのワインは若いうちタニックでとっつき難いところが
　ありますが、やがて熟成されるにつれて、タンニンは程よく溶け込
　み、まろやかなで最良のポムロールへと進化してゆきます。

●Clinet
　2012年ＣＨクリネ
　価格１０，８００円(税込,送料別)

［商品CD］40472522　赤　750ml
［ＡＯＣ］ポムロール　格付けなし
［評　価］92-94+点
　Although hardly comparable to what Clinet achieved in both 2009
　and 2010, the 2012 Clinet is another star of the vintage.
　A powerful, full-bodied, muscular Pomerol, it reveals a dense
　purple color in addition to lots of opulence, a layered, full-bodied
　richness (somewhat atypical for the vintage), beautiful density
　and plenty of mocha, black cherry, truffle and graphite notes.
　It is a surprisingly full yet accessible Clinet that will be
　drinkable long before the 2009 and 2010 hit their plateaus of
　maturity. Drink the 2012 over the next 15 years.
　Wine Advocate #206 （2013-04-30）
［在　庫］54本
http://www.grandvin.net/clinet-00.html
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■L'Evangile　レヴァンジル

『レヴァンジルは常にこのアペラシオンの星であるが、近年ロートシ
　ルト家の所有のもとで、さらによくなっており、品質的にペトリュ
　スやラフルールに比肩する。この格別のワインは、その豪奢なコク
　と豪勢さに、テロワールをとてつもなくくっきりと体現させている。』
　美術出版社『BORDEAUX ボルドー第4版』

●L'Evangile
　2012年ＣＨレヴァンジル
　価格２２，６８０円(税込,送料込)

［商品CD］40472327　赤　750ml
［ＡＯＣ］ポムロール
［評　価］90-94点
　The 2012 is an outstanding effort displaying copious quantities
　of black raspberry and blackberry fruit intermixed with hints
　of camphor, black truffles and subtle new oak. Opulent, round
　and generously endowed with impressive purity as well as a forward
　style, it should drink well young yet age for 12-15 years.
　Administrator Pascal Vazart told me the rain that occurred at
　the end of September broke the hydric stress and drought-like
　conditions that had existed in this vineyard since mid-July.
　During that period, there was no rain, but lots of sunshine,
　which was beginning to cause serious issues with vineyards planted
　on sand and gravelly soils. The fruit for the 2012 l'Evangile
　was harvested between September 20 and October 9. It is composed
　of 93% Merlot and 7% Cabernet Franc that achieved a lofty 14.3%
　alcohol level. The finished pH is 3.7, which no doubt accounts
　for the wine's smooth, velvety personality. No one will confuse
　the 2012 with their 2009 or 2010.
　Wine Advocate #206 （2013-04-30）
［在　庫］36本
http://www.grandvin.net/levangile-00.html
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■［２］　Clos de Sarpe　還暦を迎えられた方へ
□　　　　クロドサルプ　長期熟成のサンテミリオン
■　　　　 http://www.grandvin.net/clossarpe-00.html
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■Clos de Sarpe　クロドサルプ
　長期熟成させてから販売されていたクロドサルプ、弊社にも驚く程
　の年代が在庫されてました。先代の信念として樽熟成させず瓶詰め
　をして10年はそのまま寝かせ熟成させることでした。
　そのクロドサルプから1955年満60年のワインがありました。
　還暦を迎えられた方へ、いかがでしょうか！
『紙一重で野暮ったいワインにもなりかねない。しかし、力にあふれ
　深みがあり、果実味が凝縮されているので、真剣にボルドーを愛す
　る消費者ならば試してみるべきである。』
　美術出版社『BORDEAUX ボルドー第4版』
●Clos de Sarpe
　1955年ＣＨクロドサルプ
　価格６８，０４０円(税込,送料込)

［商品CD］40473914　赤　750ml
［ＡＯＣ］サンテミリオン　グランクリュ
［ラベル］良好　［液　面］ネック～トップショルダー
［和　暦］昭和30年
［在　庫］ 6本
http://www.grandvin.net/clossarpe-00.html
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株式会社　松澤屋
〒331-0802　さいたま市北区本郷町591-1

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