グリーンデポ　すずき店長のブログ

パールゴーヤ のパッケージの表です。


パールゴーヤ のパッケージの裏の説明です。





～～～当店でもお取り扱いがございます～～～ ​ ​

パールゴーヤ　小袋

パールゴーヤ　ニガウリ　丸種株式会社（有限会社わかば種苗店による育成品種）　登録品種　海外持ち出し禁止
価格：670円（税込、送料別) (2025/12/25時点)

​​ 「パールゴーヤ」のおすすめポイントは・・・
・大きく深めであれば プランターでも栽培できます。
・普通の形の白いゴーヤは直売店などでも見られるようになりましたが、 丸形の白いゴーヤ はなかなか見つけられない珍しい野菜かも・・。
・炒め物、から揚げ、天ぷらなど いろいろな料理に使えます。
・ 苦みが少なく食べやすいので、 生食でサラダにも！
・とても珍しく、見た目も目立つので直売所などに出荷する方にもおすすめです。

​・​ ​発芽適温は25～30度、生育適温は18～28度​ ​​​です。
・発芽日数は少し長めの 6～10日ぐらい です。
・草勢を維持するために初期の着果は摘み取ってください。
・パッケージの裏の説明によると雄花が少なめなようなので、計画的に栽培したい方は説明にあるように10節前後の摘芯をされたほうがいいかもしれません。
・ポリポットなどで苗を育ててから畑に定植してください。

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そういった発芽までの心配もありますので、やはりポットに蒔いて育苗し、その後定植するほうが雨除けができるので安心かと思います。







先ほど「パールゴーヤ」を使ったレシピを調べてきたのですが、白がとても目立ち、他の野菜との色の違いで料理が鮮やかに見えました

独特の丸い形を生かして、ドーナツのように輪切りにして中に他の具材をつめたりしている方もいたなぁ。

しかも炒め物、から揚げ、天ぷら・・たくさんの料理に使えて便利
火を通さなくても生で食べられるほど苦みが少ないのもいいですね



それと、ちょっと想像したのですが、この「パールゴーヤ」を棚で育てたら面白くないですか？
「このお宅はゴーヤを育ててるのかな～」と思ったら、丸くて白いものがぶら下がってる
「あれは何 」って道行く人を驚かせちゃうかも


苦みが少なく食べやすくて、いろいろな料理に使えて、ちょっと珍しい白くて丸いゴーヤ、育ててみませんか




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