2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2010年08月の記事
全5件 (5件中 1-5件目)
1
-
「EXPASA御在所」だって。以後お見知り置きを・・・。
御在所SAのGRAND OPENに向けて、急ピッチで準備を進めています。こんなバナーを作ってみたッス。。。持ってって～♪僕が責任持ちます。 御在所サービスエリアは「EXPASA御在所（エクスパーサございしょ）」と呼んで欲しいらしいです。その名称の普及活動の協力も要請されてしまいました（＾＾； EXPASA！EXなPA（パーキングエリア）とSA（サービスエリア）だそうです。そのまえはSAPA（さぱ）なんていう呼び方もあったわ。 うん、ネーミングのセンスが同じね！同じ企画会社かしら♪ と、そんなこんなで、細かいことから大きな事まで、同時進行でえらいこっちゃです・・・ 他のテナントさんたちは、みんなベテランさんなので、こういう出店なんてお手の物なんでしょうね。。。うちなんか、全てが初めての事ばかり・・・書類一つとっても、なんだこりゃ？何をどこに書くのやら？あれ要るの？これ要るの？要らないの？無くてもいいの？と、全てがこんな調子。。。 幸い、色んな事をお願いしている地元業者さんたちがベテランなので、なんとかなっています。 あ、そうそう、今回、夏目家は、全ての施工、工事、設備、設計、監理を地元企業で固めました。なんか、そうしたかったのです。 初めてという事もあり、やはり、信用できる人と仕事をしたいと思いました。知らない事だらけで、初めて付き合う業者さんでは、言い値で来られてもどうしようもないですから。。。ま、きっと、ちゃんとやるんでしょうけど、それすら判断できないですから。 今回は、地元業者さんたちで固めて正解だったと思います。その分手間はかかるけど、周りの皆さんの力をしっかり感じる事が出来ましたし、これから、次なる展開に際しても、一つずつ、信頼関係を積み上げていければ、きっと大きな財産になる事でしょう。
2010年08月30日
コメント(2)
-
夏目家より“美味しそう”な和風あん餃子を作る企業を発見！！
好きな仕事に楽しんで打ち込んでいると、時に、必然的に、とても素敵な出会いや経験をします。これまでも、グラビアアイドルさんやお笑い芸人さんとお逢いできたり、厨房フェチがワクワクする展示会に呼ばれたり・・・ 今回、御在所SA（下り）の出店の準備で、とある企業にお邪魔させて頂きました。ブログ掲載のお許しをもらうのを忘れてしまったので、社名は伏せさせて頂きますが、業界では、間違いなくTOP企業だと思われる素敵な会社です。そして、この会社のお仕事。。。まさかこんな素敵でワクワクする企業とお付き合いさせて頂く事が出来る日が来るとは。。。(´▽｀)・・♪ その会社は、こういう物を作っている会社です。 超、ウマソ～なホタテと青梗菜炒め～♪ とか・・・ 石焼きマーボー丼～♪ とか・・・ スペアリブやら春巻きやら♪ を・・・ 筆でぺたぺた塗ったり、 スプレーやシリコンでシューシュープリプリしたり・・・ 型に流し込んでろと～りしたりしてるんです モノスゴイ技術力で、職人さんたちは特殊な技術を駆使して夏目家の餃子が、半永久的に一番美味しく見えるようにしてくれます。 職人さんに、「休みの日は何してるんですか？」って聞いたら、「プラモデル作ってる」って。 大好きじゃん・・・。 「じゃ、この仕事とても楽しいでしょ。」って言ったら、就職活動の時、「見つけてもうた。。。って思った」そうです。（＾ｍ＾） とっても、魅力的で楽しそうな職場でしたが、しばらく作業を見てると、こりゃ、「楽しそう！」なんて軽々しく言えない、職場だと感じました。やはり、プロの職場、高度な技術力も必要だし、地道で根気のいる作業も沢山あります。やりがいや達成感は凄く感じる仕事ですが、「好き」と言うだけでは勤まらない職人の世界がそこにはありました。 帰り際、廃棄物置き場を見たら、 たくあんやら、海老フライ、サラダなど、どっからどう見ても「生ゴミ」が、“不燃物”の所に置いてありました。
2010年08月26日
コメント(2)
-
四日市のパワースポット。御在所SAドライブデートに最適♪・・・？
いよいよ御在所SA（下り）への出店準備が佳境に入ってまいりました。 こんな雰囲気で出来上がる予定です。ここから、さらにブラッシュアップ。どんな仕上がりになるのかお楽しみ～ 御在所SAといえば、四日市市。四日市といえば、有名な工業地帯。となると、約一名、萌え萌えな方がいるのですが。。。 はい、我が奥方様でございます。彼女は長年の「工場萌え」でございまして、ここの所のブームなんかよりずーっと前から、の工場萌えなのです。 四日市には、工場萌え垂涎のスポットがあります。 うみてらす１４（ふぉーてぃーん） ここの展望台から見る工業地帯はなかなか見応えがあります。 が・・・。 子供そっちのけです。。。 大人げないとは思います。。。 ちなみに夢中になっている光景はこんな感じ。。。 分からんでもないけど・・・ 完全に世界に入っていますから・・・ 押してダメなら引いてみて。。。 息子に呆れられるの図。 ちなみに、夜までずっとこんな調子で・・・夜は夜で・・・ こんなろまんちっくになっちゃいます。 御在所SAで夏目家の餃子を食べて、この夜景を観るなんていうデートコースはいかが？あなたがそっちのけにされても責任は取りませんが・・・（＾ｍ＾；
2010年08月16日
コメント(10)
-
岡崎西武百貨店での出店、盛り上がっておりますっ！新キャラ誕生！？
岡崎イオンと併設の岡崎西武百貨店さんでの出店、なかなか盛り上がっております。お盆までがピークだと思いますが、イジリに行くにはちょうどいい距離かも♪ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ o(^o^)o
2010年08月15日
コメント(2)
-
いよいよ来月御在所SA店OPEN！そしてお盆は岡崎西武さんで実演販売！！
いよいよ、夏目家２号店、東名阪道御在所サービスエリア下り店のオープンが、来月に迫ってきました。一応、公式発表では９月１７日とかゆうとりますが、どうなんでしょう。。。ま、上海の様な事は無いと思いますが、って上海がどうなったかまだちゃんと報告しておりませんでしたが、あまりにひど過ぎて、現在各方面に配慮中です。近々、だーっと書くかもしれません（＾ｍ＾） と、話がそれましたが・・・ 御在所SAは今、こんな感じ。 各業種のプロフェッショナルの方々がよってたかって、夏目家を真剣に作ってくれています。こういう姿、超カッコイイ～。皆して、専門用語バンバン飛び交ってて、何言ってるんだかわっかりゃせん。。。 他の所も着々と進行中。 外観はかなり出来上がってました。ガラス張りで近代建築風。著名なデザイナーさんがデザインしたそうです。ナナメの柱は伊勢神宮をモチーフにしたとか。 そんな訳で、店の立ち上げの大詰めを迎えており、いよいよ本気で忙しくなってきました。 そんな中、卓ちゃんは少しでも皆様のお近づきになろうと、更に忙しく、出張販売に出かけております。 岡崎西武百貨店様の１Fグルメフロアに、期間限定のテナント出店です。これは、念願のデパチカグルメへの出店です。あ、１Fなので、デパイチグルメ (;￣ー￣)？ ともあれ、テナントとして、しっかり厨房も備え、焼きたてを販売しております。更に、冷凍パックも販売中です。 期間は、お盆明けの１７日まで出店しております。 つまりは、お盆の間、卓ちゃん頑張らせて頂きますっ。是非、励ましに行ってあげてください。足がボーになっているそうです。。。あぁ。。。広島の催事を思い出すわぁ～。。。(´▽｀)
2010年08月11日
コメント(6)
全5件 (5件中 1-5件目)
1
