マローンおばさん

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2022.06.01

業ス冷凍野菜で料理！　＆　給食パンを食べないミッフィー　＆　ロールパン

(6)

テーマ：中学生ママの日記(17957)

カテゴリ： 2022　～料理・パン・お菓子～

今朝は涼しかったです

いや、ちょっと寒いかな～って感じでした

ここ最近、ミッフィーが夜型になってしまい(ミッフィー就寝が0時過ぎてます)、私まで遅くなって
体育大会は早起きでしたが

でも今朝は6時には起きて朝食食べてました
こういう日は朝から勉強ができるんですよね～～～
期末前2週間になったので意識が高まったのかな

私は久しぶりに6時半からウォークしてきました

先日、業スで業スの冷凍野菜を初買いしました

生協の冷凍野菜では、カボチャ、ほうれん草、コーン、いんげんを利用していて、きのこ類(えのき・しめじ)・ねぎ(小口ねぎ・長ネギ)類・芋類(里芋)は自分で冷凍しています

業スの冷凍パプリカ・ブロッコリーの解凍すると水気が多いのでキッチンペーパーで水分をとって焼くことにしました

ジャガイモをスライスしてレンチンしたものをお皿に敷き詰め(2段くらい)、マヨネーズをかけてパプリカ、ブロッコリー、コーン、ツナ缶をのせました。
そしてアラジンで280℃5分焼いた後に、チーズをのせてまた280℃5分焼きました

これをミッフィーと二人で食べました
冷凍とは気づかなかったと・・・

それなりに美味しかったです

問題は野菜の味ですね～～～（笑）

● 冷凍カボチャ豆乳を使いました
甘さが足りないだろうな～と冷凍コーン(業スの・・・)も入れましたが、まだ甘さが足りずとうとう砂糖を足すことに
カボチャの皮もついてるのでブレンダーで
これもそれなりの味でしたがミッフィー抵抗なく食べました
冷凍コーンはバター焼きにも使ってみましたが生協の方が粒の皮が柔らかい

冷凍里芋は煮っころがしを
こちらは冷凍のままだし汁で煮てその後味付けしました。
こちらはとにかくやわらかくまるまで煮たので味もしみこみ美味しくいただけました

業スの冷凍野菜は国産ではないでしょうね～～

今の時代、顔が見える産直を求める人も多くなってるから(私もですが・・・)、どこで作られてる物なのか
知らないまま食べることに少々抵抗を感じることも・・・

節約をとるか安心をとるか
傷んだ安い物にするか新鮮でそれなりの価格の物にするか
人それぞれ基準は違うので、その時その時で自分にあったお買い物をしていきたいです

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

給食費は月5000円です

学校のパンを必ず残して持ち帰るミッフィー
(本当は持ち帰ってはいけないのですが～～～)
学校のパンって最近は米粉パン、かぼちゃパン、人参パン、ほうれん草パン、など色々あるんですよ～～

だけど美味しくないといって・・・

だから帰宅してたくさん食べるのでしょうね～

昨日はロールパンを焼きましたが、何度やっても上手く成形できません