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2005.02.06
カテゴリ： パン・HB・お菓子
クンクン(￣∞￣)良い出来♪
種を起こす日はパン作りはお休みです。
でも…ムクムクと作りたくなって来てます(笑)
寝る前に仕込んじゃおうかな～(^^)
生種起こしの時って、結構レシピ本見て過ごします。
ああこんなの作りたいな～とか
あっこれ前食べた時、好評だったのよねぇ…とか。
ネットのレシピやら、買った本やら…気がついたら沢山(笑)
そんな中から私のバイブル本をご紹介します。
パンとお菓子の本です。
この本との出会いで今の私があるかな…(^^;
今日は日中気温が上がって屋根の氷も融けました。
午後からそれが凍ってツララになっています。
ニョイ棒じゃないけど、物干し竿でツンツン…
どど～ん！と落ちてくる氷と雪にキャーキャー大喜びのチビ助。
今日の夕食は。。。
野菜たっぷりトマトカレー♪
レシピは簡単♪
冷蔵庫の中にいる色々野菜のみじん切り
(今日は、じゃがいも・にんじん・たまねぎ・白菜の芯・キノコ・にんにくなど)
合い挽きのひき肉
トマトの缶詰
お好みのカレールー
仕上げにターメリック・ヨーグルト・リンゴのすりおろし
めちゃめちゃお子様カレーです。
う～ん♪マイルド♪
ご飯は発芽玄米を白米に15パーセント混ぜて炊きこみました。
発芽玄米の成分は、頭にいいらしい…ですよ♪
チビ助の未来に期待！！！(笑)なんちゃって
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