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2005.08.28
テーマ： パンを焼こう！(16025)
カテゴリ： パン・HB・お菓子
だんだん、朝夕と涼しくなってまいりました。
秋と言えば、食欲の秋！
秋の味覚も店頭にちらほら…。
おいしい物がいっぱいです。
ご近所さまよりおすそ分けがあったんですよ～。
もちろん！秋の味覚～。
ハイ(^-^)/かぼちゃです。
先日、いつも色々助けてくださる コガちゃん が美味しそうな可愛い～かぼちゃあんぱんを作っていらっしゃいました。(^^)
ブログを拝見してヨダレをたらしていたハナ。(。・ρ・)ジュル
早速作りましたよ～♪
本当は、コガちゃんみたいに可愛い～成形がしたかった～。
でもチビスケも手伝いたいというし、彼女の狙いは「麺棒」。
幼稚園で毎日パンのお手伝いをしたいがために粘土で練習しているらしい。(笑)。
それでコロコロマルパンに決定！
かぼちゃはもともとが甘かったので、あまりお砂糖は使わずシンプルに。
ラムエッセンスと、生クリームを使ってちょっと洋風な餡子にしてみました。
美味しかったよ～。
もうひとつ、ホームベーカリーのパンも焼いたよ～。
久しぶりにハナの好きなホシノビール酵母の食パン。
自家製を楽しんでいたのと、気温のせいでしばらくお休みしていたのですが
食べたいな～とふと思って、起こして焼きました。
ふんわりモチモチ～美味しいね～。
(^^)
シンプルなパンも食べたいよね♪
ハナはこの強力粉をよく使います。
収穫の時期によって中身が「ハルユタカブレンド」だったり「ハルヨコイブレンド」だったり。
そのせいかお値段も結構お得なんです。
賞味期限の年月日を言うと中身を教えてくれます～(^^)
一キロずつの袋なので、賞味期限も長いし、いつもまとめ買い～。
今回はハルユタカブレンドで焼いてみました～。
外国粉も美味しいけど、ホシノと国産粉の相性もなかなか侮れない！！
先日起こした、ポートランド酵母。。。
なんか弱しぃ…。
今中種起こし2回目です。
近日中に、ホシノのビール君に後押ししてもらってなんか焼いてみたいと思っています。
お楽しみに～♪
今、梨酵母も起こし中～。
ナマのプルーンも入手～。
秋なのね～。
素材が沢山！
嬉しいわ～(^^)
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Re:かぼちゃアンパン～♪(08/28)
あー0314
さん
おいしそう～～～。
うちも頂き物のかぼちゃがゴロゴロあって・・・。（４個よ！４個！！） 長持ちするけど、１個消費できた頃、また１個と増え続ける不思議なかぼちゃです。（じーちゃんが運んでくるだけ。）
かぼちゃ餡、簡単かな？ 作ってみようかな。
(2005.08.29 03:37:09)
うちも頂き物のかぼちゃがゴロゴロあって・・・。（４個よ！４個！！） 長持ちするけど、１個消費できた頃、また１個と増え続ける不思議なかぼちゃです。（じーちゃんが運んでくるだけ。）
かぼちゃ餡、簡単かな？ 作ってみようかな。
(2005.08.29 03:37:09)
Re:かぼちゃアンパン～♪(08/28)
m33kogara
さん
コロコロも可愛い！！
今度はこれで作ってみよう(*^^*)
はなちゃんのかぼちゃ餡はさすがにおしゃれ～。
私なんか、砂糖と牛乳ちょびっとしか思いつかなかった～m(__)m
これも今度まねっこしなくちゃo(*^▽^*)o~♪
ハルヨコイブレンドって「春恋ブレンド」のこと？
違うのなら試してみたいわ～。 (2005.08.29 05:53:19)
今度はこれで作ってみよう(*^^*)
はなちゃんのかぼちゃ餡はさすがにおしゃれ～。
私なんか、砂糖と牛乳ちょびっとしか思いつかなかった～m(__)m
これも今度まねっこしなくちゃo(*^▽^*)o~♪
ハルヨコイブレンドって「春恋ブレンド」のこと？
違うのなら試してみたいわ～。 (2005.08.29 05:53:19)
Re:かぼちゃアンパン～♪(08/28)
ナオママ1111
さん
ころころかわいいかぼちゃアンパン～～～♪
砂糖を使わず自然の甘さでおいしそう～～～！
お金を出してでも食べたいよう（＾－＾）
これからは食欲の秋♪味覚の秋♪
どんどんアイデアが湧きそうだね！ (2005.08.29 13:08:24)
砂糖を使わず自然の甘さでおいしそう～～～！
お金を出してでも食べたいよう（＾－＾）
これからは食欲の秋♪味覚の秋♪
どんどんアイデアが湧きそうだね！ (2005.08.29 13:08:24)
Re:かぼちゃアンパン～♪(08/28)
mebhi
さん
カボチャねぇ～。
先週にカボチャのミエ、カボチャのプリンを作ろうと買ってきてはいたんですが、気がついたら煮物とグラタンとして食卓に並んでました！
また買ってきて挑戦ですね。
カボチャの甘さが好きです、美味しいですね。 (2005.08.29 16:40:18)
先週にカボチャのミエ、カボチャのプリンを作ろうと買ってきてはいたんですが、気がついたら煮物とグラタンとして食卓に並んでました！
また買ってきて挑戦ですね。
カボチャの甘さが好きです、美味しいですね。 (2005.08.29 16:40:18)
でた！
あい さん
登場したわね！かぼちゃあんぱん！
はなちゃんがいつ作るか実は楽しみにしてました！
南瓜大好きなの。一番好きなのは煮物なんだけど。
でも、「かおぼちゃあん」って見るとソワソワ。。。はなちゃんのかぼちゃあんぱん！あ～食べたい！！！
シンプルはパンはいいわよねえ。。。
飽きがこないし、基本だよね。
(2005.08.29 17:12:25)
はなちゃんがいつ作るか実は楽しみにしてました！
南瓜大好きなの。一番好きなのは煮物なんだけど。
でも、「かおぼちゃあん」って見るとソワソワ。。。はなちゃんのかぼちゃあんぱん！あ～食べたい！！！
シンプルはパンはいいわよねえ。。。
飽きがこないし、基本だよね。
(2005.08.29 17:12:25)
Re:かぼちゃアンパン～♪(08/28)
*ちょこぱん*
さん
カボチャ、今年はスープで沢山食べたよ。
アンパンもいいねぇ。でも白あんがタント残ってるから困ってるトコよ。
パンもいいなぁ～、ライ麦パン食べたい！
なかなか焼く気になれ無くってダメねぇ。明日は焼こうかな？
今年はダイエットに寒天食べ続けてるから貧血には遠遠くなってラッキー！
痩せないけど鉄分と繊維は活躍してます。 (2005.08.29 21:18:53)
アンパンもいいねぇ。でも白あんがタント残ってるから困ってるトコよ。
パンもいいなぁ～、ライ麦パン食べたい！
なかなか焼く気になれ無くってダメねぇ。明日は焼こうかな？
今年はダイエットに寒天食べ続けてるから貧血には遠遠くなってラッキー！
痩せないけど鉄分と繊維は活躍してます。 (2005.08.29 21:18:53)
Re:かぼちゃアンパン～♪(08/28)
子育てにゃんママ
さん
あいちゃんへ
はなかあちゃん
さん
(^ー^* )フフ♪(￣○￣)/ オマター♪
私もかぼちゃ大好き！今年のハナ地方のかぼちゃ！
とっても甘くていい出来なの～。
煮物～味噌汁～d(>_< )Good!!
胸やけするほど食べちゃう！！(笑) (2005.08.30 23:58:02)
私もかぼちゃ大好き！今年のハナ地方のかぼちゃ！
とっても甘くていい出来なの～。
煮物～味噌汁～d(>_< )Good!!
胸やけするほど食べちゃう！！(笑) (2005.08.30 23:58:02)
かぼちゃ
北国のムーミン
さん
今のカボチャ美味しそうですものね。
かぼちゃあんパン美味しそう～！
ラムエッセンスか・・＿〆(。。)メモメモ…
ホシノビール酵母の食パンか・・。懐かしい。
これも美味しいよね。今度買ってこよう。
天然酵母が残っているので、久し振りに作ってみようかな。o(^-^)o ワクワク (2005.08.31 14:59:28)
かぼちゃあんパン美味しそう～！
ラムエッセンスか・・＿〆(。。)メモメモ…
ホシノビール酵母の食パンか・・。懐かしい。
これも美味しいよね。今度買ってこよう。
天然酵母が残っているので、久し振りに作ってみようかな。o(^-^)o ワクワク (2005.08.31 14:59:28)
Re:かぼちゃアンパン～♪(08/28)
うーさん0497
さん
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