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洋裁・小物、ウエディング小物を製作した記録です
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今日はバレンタインデーですね♪
いつも生チョコとガトーショコラを作っていましたが。。
生チョコの作り方はこちら→ 
ガトーショコラはこちら→
そろそろワンパターンなので。。。
昨日旦那さんの好きなチーズを使ってこれを作りました～～
かんたん♪薔薇型チーズホワイト生チョコ♪
忘れないうちに覚書
＜材料＞
ミニ薔薇型１枚分
クリームチーズ ７５ｇ
生クリーム４０ｇ
＊お好みで抹茶
＜作り方＞
１．生クリームとクリームチーズを耐熱容器に入れ５００W電子レンジで30秒。。
（クリームチーズが柔らかくなればいいので様子を見ながら。。
生クリームが沸騰しないように８００Wは使わないよう注意)
２．泡だて器でよく混ぜ滑らかになったらチョコを割って入れてよく混ぜ
溶けがよくなかったら電子レンジ５００Wで30分さらに温める
３．泡だて器でよく混ぜ混ぜ♪チョコも溶けて滑らかになったら
今回は型に流します。空気を抜くようにとんとんします。
４．今回は液が半分残ったのでマイブームの抹茶を混ぜ混ぜ
今回はやぶ北の粉末茶使用小さじすりきり２杯（好みで調節)
しっかり型取りたいので今回は１晩冷凍しました。。
次の日に型を抜きます♪
今日３時に紅茶を入れて一緒にいただきました～～
チョコ＆チーズ好きの旦那さんにとても大～大好評
チョコはあまり食べない私でもちょっとチーズの塩味が意外と合っていて
舌の上でとろけていくのでパクパク。。
美味しいので興味のある方は、ぜひ作ってみてくださいね♪
今回使った型はこちら
さて晩御飯作らなくちゃ。。
これからなのです。。^^;
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