花ねこびより

昨日から降り続いた雨も今は上がったようです。

昨日は寒かったな～。ちゃちゃ君もほとんど暖かい場所で寝ておりました。

いつもパンを焼くとき我が家で何年か使っていた ホームベーカリー が

先日壊れてしまいました。

そこで新たなホームベーカリーを購入。

１代目のホームベーカリーはナショナルの１．５斤分焼けるタイプの物を使って

いたのですが、今回は評判の良いＭＫの１斤分のタイプを購入しました。

今度のホームベーカリーの良さは、時間の細かい設定が手動でできることと

捏ねるのにパワーがある為、生地が良く練れることですね。

それとフランスパンコースがあるのがいいです。

他の機能としてはホシノの天然酵母の発酵、温泉卵、ジャム、ケーキ機能が

付いています。

今回はドライフルーツを入れてやわらかパン自動コースで焼き上げてみました。

おいしく焼きあがりましたよ。

今度は大好きな温泉卵を作ってみたいな。

いよいよ１１月も下旬に入ってしまいましたね。

昨日少しクリスマスの飾りをしました。年賀状のパソコン用ソフトの雑誌も購入

したので早めに作らなきゃな～。

何かと忙しい年末、今年こそは計画的にいろいろ済ませていきたいけどどうな

ることか。。。