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ふぅ、こちらに書くのはお久しぶりです。 まだ、こちらを見てくれる人がいるかわかりませんが…………… 今回はUCの事なので、こちらに書きますね~ さて、今日はオペ後1年ということで(正確には11ヶ月) 大腸ファイバーを受けてきました。 もう、大腸はないので…………… あの辛い下剤(ニフレックなど)を飲む必要性がなく 直前に浣腸をすればOK! (但し、朝食は抜き) で、検査は14時~ということなので 13時過ぎに病院に到着。 受付を済ませ待っていると 検査着に着替えて待つように言われます。 で、13時45分頃…………… 浣腸をするために検査室へ。 『がんばってなるべく我慢してくださいね、そうね~10分くらい?』 ……………って、アタシは大腸ないからムリよ~( TДT) と、思ってたら 『オペ後でしたっけ?なら、なるべくでいいので…………… トイレで座っててもいいし』とのこと。 そ、そんなに切羽詰まるんでしたっけ??? と、暫く頑張る気でいたら、案外平気で……………8分程経過…………… うーん そろそろ、行っとく? ってことで、そんなに焦ることなくトイレへ。 で、ついに検査です~ 大腸ないので直ぐに済むかと思いきや…………… アタシの中がちと残ってて(先生ごめんなさい) 流しながらだったから、トータル10分くらいかかったかも。 それでも、特に辛いこともなく(これは、先生の腕もあるかな) 組織を4ヵ所採って終了です。 まさか、組織を採るとは思ってなかったので 『まさか、なにか?』と思ってたら 先生が『あ、問題ないですよ、綺麗なもんです。 決められた箇所のを採ってるだけだから』 と、説明してくれました。 はぁ、良かったよう~ ってことで、次はまた3ヶ月後に診察です。 とりあえず、この1年……………無事に過ごせました(正確には11ヶ月だけどー) 最近は、調子にのって色んなものを食べているので 少し心配でしたが、ひと安心です。 ファイバー後の食事は1時間後~消化に良いものを。 ……………って、言われたのに 余りにお腹が空きすぎて(前日のお夕飯以降食べてないから) すぐさま、コンビニでサンドイッチを買って食べてしまいました。 先生、ごめんなさい。
June 29, 2015
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ブログやめようかナーって 実は思ってました。 病気のことも、がっつり書いちゃったし~ でも、ワタシの生存をこちらで確認してくれてる人も いるかもしれないし~ そんなわけで(?)、心機一転新しいところで始めてみることにします。 また、最近創作意欲湧いてきてますしね! とはいえ、オサレなパンブロガーからは真反対な方向ですけどね(笑) むはははは InstagramもFacebookもしてないので、 ただひたすら、ワタシ(と小数のお友だち)の為の記録的ブログです。 あ、因みにですね…………… こっそり(?)ハンドルネームもかえてみますョ。 『あだ』は10年使ってきて愛着あるんですけどね これからは 8月10日生まれの鳩サブレー好きの『ハトコ』です。 どうぞ、ヨロシク(笑) とはいえ、『あだ』でもなんでも好きに呼んでください。 中身は同じだし~ヽ(・∀・)ノ 新しい所でも、変わらず食べ物中心でやっていきます。 体のことを書くときは此方にくるかもしれません。 では、新しいブログはこちら http://hatoco0810.exblog.jp/ よかったら、遊びに来て下さいまし~
June 14, 2015
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髪が切りたい~!!!! ……………て、勝手に切りなさいよデスヨネ。 さて、前回(いつだっけ?)微妙に食感がフンワリしなかったバターロール 再びのトライ! 配合は一緒。 今回はしっかり一次発酵とることを意識して…………… で、焼き上がり 前回は焼き色も均一で 流石!石窯ドーム!!!と、絶賛したわけですが 今回は少し焼きムラムラ……………アレ? ま、許容範囲内ですけども で、食べてみると~ (о´∀`о) フンワリしとる~♪ 香りも今回のが良い香り~♪ なんとか、前回よりも良い感じのものが焼けました。 が! 数年前に焼いてたバターロールの方が 美味しかった気がするんですよね…… むぅ…… また、ガンバリマース!
June 11, 2015
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梅雨入りしました~ ジメジメしとりますね。 そんな時には サッパリとしたアイスバーが食べたいわ~ ってことで 最近流行りの(違うかな?) ポプシクル(っていうの?よくわからん)作りを~ 先ずは、ヨーグルトベースにイチゴジャム サッパリとしてて、美味しい~ 次は、余ってる『ミロ』をベースにチョコチップ入りで これが!モロにワタシ好み(笑) サッパリした、チョコアイスバーぽくて良いですヨ。 ミロおすすめですヽ(・∀・)ノ そのあとも、抹茶ミルクベースなども作ってます。 でも、やっぱりサッパリするのはヨーグルトベースのもの。 ヨーグルトベースにキウイをガーッと混ぜ混んだのがお気に入りです。 野望(?)としては、チョコミントバーを作りたい~ ミントリキュール近所で売ってないかなー~( TДT)
June 9, 2015
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はー! 間に合わなかった~! 昨日、6月6日は『ロールケーキの日』だったらしいじゃないですか~!? はりきって、仕事から帰って ゆっくりゴハン食べて(食べてるし) 「さて、やるか~」(案外のんびり)って ロールケーキ作り開始。 『ロールケーキの日』とか言ってるけど 本当は関係なく作りたかったんですけどね……オホホ。 なぜなら、今まで使っていた30cm角の天板が 新しいオーブンではギリッギリで これは、使ってはいけないレベル。 ドア閉まるか閉まらんかのレベルです。 なので、付属の天板で焼けるかどうか試してみようかと…… 付属の天板の用量的には30cm角と同じくらい。 天板フラットじゃないけど とりあえず、やってみるかーと、トライ! レシピは津田さんのフロールレシピ。 一番慣れてるし、大好きな生地なので…… で! 温度は前のより10℃下げて、時間は同じで。 焼き上がった生地は………… うーん…………違う 前と違う。 そして、どんどん焼き縮んでるし~( TДT) なーぜー!!!!! ショック~( ;∀;) いつもの、ふんわりしゅわな生地は何処へ………… やけに、詰まったロールケーキの出来上がり………… はぁ、ショックだ。 卵5こも使ってるのに(そこ?!) リベンジしたくても、卵5こてハードル高い~! うーん、生地の出来はいつもと同じだったと思うのに…… 思うけど、卵泡立て過ぎたか………… 粉の配合少ないから混ぜすぎってことはあまりないし………… あとは、焼きかなぁ………… 焼き過ぎだろうか………… あー、わからーん!!!
June 7, 2015
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毎回同じ書き出しな気がするんですけども………… 暑いですね((-_-;) さて 先日、通院のために都会へ出掛けてきました。 …………ということで、美味しいものを食べようじゃないか!!!! 今回の病院は品川だったので 先ずは、朝ごはんとして ザ・シティベーカリーの『プレッツェルクロワッサン』を~♪ 山積みですた。 圧巻(笑) 店内は朝から満席に近く凄いなーの一言。 で、食べてみた感想とは言うと…… プレッツェル? 確かに香りは少しラウゲン的な? けど、圧倒的にバター勝ちです。 食べても表面の塩気が初めは来るけど 生地の甘味が圧倒的に勝利! 総括的に 『重めの美味しいクロワッサン』(ワタシテキニ) で、気になったのは大きな大きなクッキー!!! 買わなかったけど、買ってみたら良かったなー、ちぇー。 で、無事に診察を終えて 次に向かうはマルイチベーグル。 ひゃー!ひゃー! テンション上がります~♪ヽ(*´▽)ノ♪ 今回はサンドだけにしようと決めていたので………… 食べてみたかった《フムス》と大好きな《ブルーベリートウフクリームチーズ》をハーフ&ハーフで。 折角だから、もうひとつなにか~ お! 《小豆バター》!!!!! 「今日は小豆バターでてますよ~」って これにしまーす。 で、帰りの新幹線で小豆バターを~♪ スゴ! この豆感!!!! これは、『あんこ』じゃないです! 豆!小豆!!!! おもしろーい! 甘さは凄く控えてあって 歯応えがスゴイのです。 で、ガッツリバターがまろやかにしてくれて…… ホントはもう少しバター硬めで食べたかったな(持ち歩いたのですっかりデロデロでした) バターももう少し塩気欲しいところでした(疲れてたから?) あ、ベーグルは米粉ベーグルです。 もちもちのムチムチ。 新幹線で一気に食べてしまった~ で、フムスですけど…… ワタシテキには余り好みではなかったかも。 というか、単品よりも何か合わせた方が美味しそう? 次はいついけるかな~
June 2, 2015
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あついよ~ι(`ロ´)ノ 何でしょうか……もう、夏?! 夏なの?! さて、前回のバターロール。 …………の生地でメロンパンも焼きました。 結論から申しますと………… 同じ生地ですので 一次発酵不足です。 フンワリ感が少ないのです……(´;ω;`) クッキー生地はカリカリで お味は良かったんですけどね~ パン生地の出来がもうひとつ………… 次は頑張りまーす。
May 30, 2015
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暑いです~! まだ一応、5月なのに………… インドではもっとスゴいというし~ これからが、恐ろしい…… さて、そろそろ何時ものホシノ丹沢酵母でもパンを焼いてみようかと…… バターロール生地を仕込んでみました。 みました…………が! 余りに久しぶり過ぎて、発酵の見極めが鈍っていました。 一次発酵浅すぎた模様……むむむ。 もう少しふっくらとさせたかったなぁ…… ま、今回は石窯ドーム君の焼きムラなし! という謳い文句を試してみたかったので パンの出来は、置いといて(ダメよね、置いたら) で、焼き上がったのがこちら おおー! 確かに均一ですよ。 しかも、これ二段焼きだし。 素晴らしいぞ、石窯ドーム君。 均等に熱が回るのか 変な風に裂けたりもしていませんでした。 うーん ここまで、前との違いを見せつけられると 何故に早く買い換えなかったのか……とか思っちゃう。 絶対、腕は落ちているのに 腕が上がったような仕上がり(笑) 更に気に入りましたぞ、石窯ドーム君。 …………で、バターロールの方は ふんわり感がね……もっと欲しいところでした。 発酵不足ぽいです。 だから、その分味が濃い感じで 美味しいけど、狙いとはかなりズレました。 はぁ、ガッカリ。
May 28, 2015
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さてさて パンの次はお菓子~♪ …………まぁ、一発目にプリン作ってるんですけどね…………ホントはね………… げふんげふん まぁ、それは置いといて(何故?) 今回はシュークリームですよ。 なぜかっていいますと………… 石窯ドームってくらいだから 石窯 ⇒ 窯焼きシュークリームという安易な発想です。 あとは、最近我が家に沢山あるココナッツオイルで作ってみたかったという 裏の(?)理由もあったりします。 で、今回はオーブンレンジに付いてきたレシピ本より バターをココナッツオイルに代えて決行。 焼成はオーブンレンジの 窯出しシュークリームのメニュー焼き。 これだと、スチーム焼成になり 色よく焼き上がるのだとか(へーへーへー) で、レシピ本そのまま焼きに入りまして~ ピーピーピー♪ いつものように夜中に焼き上がり~ (余りに画像大きいので加工したら汚くなりました) おおー! 確かに色よく焼き上がるってのは嘘ではなさそう。 これでも、途中で温度下げたんです。 んでもって、香りがね わかってたけど わかってたけども トロピカル~┐('~`;)┌ ワタシはココナッツ好きなんで無問題ですけど 嫌いな人は堪らないだろうなぁ…… バターよりもサックリ軽めに仕上がる感じですね~ 体に良いというココナッツオイル。 最近は週末の食パン(HBでの手抜き)でもココナッツオイルで。 まだ、沢山あるので(ブームにのって買いました←おバカ) 色々作っていきたいところです。
May 24, 2015
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先日、記事にしたように オーブンレンジを新調したワタシ。 試しに何か焼きたいけれど………… むーん…… どうせなら今までのとパワーの違いを見たい! てなことで、高温で焼いてみたいなーと ソフトフランス的なものを焼いてみることに。 なぜなら、『ミルクフランス』食べたかったから~♪ しかし ハード系なんて焼かないから粉がないのよね…… なもんで、粉は普段用の『ゆめちからブレンド』に少し『ドルチェ』混ぜて。 まぁ、適当も適当(笑) こねもホームベーカリーだし 成形も全く出来ないから 太さ長さバランバラン~ 最後には嫌になってクッペ成形だし~┐('~`;)┌ そして、勿論……布取りもせず。 クープなんて入れたこと、ほとんどないから 『????』な感じでとりあえず切って(切って?) ワタシには初体験の350℃に余熱して スチームも出るらしいから 「加熱水蒸気モード」とやらで焼いてみることに…… だがしかし あとで、よくよく調べてみるとそのモードでは ワタシの求めるスチームとはちと違う感じで (脂を落としつつふっくらとハンバーグ焼けます) 的なモードみたいですね~ ならば、ハード系焼くときはどうするべきなのか~ 高温余熱しておいての~ スチーム(蒸し)切り換えて数分の~ 再びのオーブン切り換え???? そんなことしたら、庫内温度下がっちゃうのかしら? まぁ、それはまた追々研究するとして(しないような気もする、(笑)) 今回の話。 で、今回はその加熱水蒸気モードで数分後 オーブン230℃に切り換えて焼いてみました。 で、夜中に焼き上がり~ あのですね パンの出来なんて良いわけなんいんですけども~ この焼き色! ビックリです。 今までのではこんな色にならなかった。 そして 適当な配合 適当な成形 適当なクープ 適当な焼成 なのに なんとなく形になっている (あくまでワタシ基準デス) 俄然、気に入りましたよ石窯ドーム君。 そうそう ホントの一発目は『プリン』作りました。 スチーム機能使いたくて~ 適温でスチームできるので 「す」なんて皆無!!!! 美しいプリンが作れましたョ。
May 23, 2015
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ムハハハハハ 実はですね 買ってしまいました。 何かって? それは ずっと欲しかった新しいオーブン! …………とはいえ 普通のご家庭用オーブンレンジね(当たり前?) ここ2年くらい オーブン仕事から離れがちでしたが 思いきって? 買ってしまいました。 我が家のオーブンレンジは10年選手のお安いものでした。 温度は250℃しか上がらないし(しかも、5分) 2段焼きなんてできないし 焼きムラは酷いし…… ずっと『もっとハイパワーなの欲しいなぁ』って思ってました。 で、なぜこのタイミングかというと なんつーか 勢いです(笑) DVDディスクを購入するために 近所のヤ◯ダ電機に行って たまたまオーブンレンジを見て 値段みたら、程々のお値段で 『ふーん』なんて思って…… で、その2週間後に違うヤ◯ダに行ったら 更に値下がってて…… 『これは……もしかして……最安値?!』 とか、思って…… 価格ドットコムで調べたら やっぱり安くて そのままの勢いで、店員さんに詰め寄って 更に少し下げてもらって(笑) で! 買ってしまった ドカーン! TOSHIBA石窯ドーム ERMD500 ワタシが買ったときは69,604円(税込) 更にヤ◯ダpoint5000くらい。 5年保証というのも有り難いです。 最近、何か買うときはネットが多かったですけど たまには自分で足を運ぶのもいいものですね。 で、新しいオモチャを手に入れたら 触りたくなるのが人間というものです~ 早速、何かを焼きましょう~(*´∇`*) 【中型】在庫わずか ER-MD500-R 東芝 TOSHIBA 過熱水蒸気オーブンレンジ 石窯ドーム ERMD500★
May 22, 2015
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今日はいい天気~(*´∇`*) さてさて、携帯画像見てたら 妙なモノが………… 『あ、これは………… 少し前に作った気持ち悪いヤツだ……』 これを、公共の場に載せていいのか? ちと悩みましたが 面白いので載せてみます。 いいですか? ウワー( ̄□||||!! グロい! ホントだったら 紫芋パウダーのほんのり紫色で 春らしいお饅頭になるはずだったのに…… 蒸し器から出てきたのは まさかの 恐竜の卵的ななにか。 ご存じの方も多いと思いますが 紫芋に含まれるアントシアニンは アルカリ性に傾くと緑に変色するのですね………… なんとなく、卵と混ぜると変色!って記憶はあったのですが まさかの、炭酸カルシウムとの反応とは………… むむむ 見落としてたわ…… もう、がっくり。 味は美味しいのに…………
May 17, 2015
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ムシムシしてますね…… 明日は日曜日だから、カラッと晴れて頂きたいものです。 で、忘れてましたが………… 前に焼いた『セントル角食(2回目の)』で フルーツサンドを作ったのでした。 しかしまぁ、原価かかりますな(下世話な話) フルーツも数種類 それに生クリーム 今回は奮発してマスカルポーネチーズも。 …………の割りに上手く出来ず(チーン) まぁ、初めてっていうのもありますけど なんていうか センスない (ミモフタモナイ) ま、美味しかったからいっか。 …………とはいえ ワタシが食べたのはカットされた耳。 耳好きなのでいいんですけどねー フワフワ美味しいところは、家族のお腹へ~ 喜んで貰えるとやっぱり嬉しいですな。
May 16, 2015
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今日はお休み~ (*´∇`*) でも、そんな日に限って猛暑日になると?! むーーーん……… さてさて、ちょぼちょぼ復活してる粉いじりですが 今回は『蒸しパン』 饅頭蒸したり、かるかん蒸したり…… そんなブームだったのです。 うーん…………生地量多すぎました。 あ、因みにこれは 賞味期限切れてしまった『きなこ』(自己責任)と『チョコチップ』の蒸しパン。 すっごくムチムチ。 まるで、ワタシのよう…………自虐的( TДT) ちと、甘すぎました。 チョコいれるなら、生地の甘さはもっと抑え目でいいらしい。 さてと、ちと図書館でもいこうかしら~
May 14, 2015
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『シゴトイキタクナーイ』 ワタシの心の声より抜粋(笑) なんていいますか、大人って大変デスヨネ(今更) さて、今日はオヤツです。 鹿児島土産でもらって嬉しいもの それは、『さつま揚げ』と『かるかん』 大好きなんです、かるかん。 山芋(長芋?)入りの生地なんですよね 実はずっと作りたいと思っていて、 かるかんの型(とは言え、簡易なプラスチックのお椀)まで購入済みという…… メレンゲ入れるレシピだったのですが それ以外はフープロでガーっと一気に あとは、メレンゲと合わせて…… 中にはあんこ(余ってた桜あん) 真っ白! そうそう!キメもこんな感じ~ 食べてみると 確かに「かるかん」てこんななんですけど…… なんていうか、微妙に違いました。 なんだろう…………舌触りかなぁ………… すこーし、滑らかさが足らないというか 口当たり悪い気がしました。 むーん、残念┐('~`;)┌ また、長芋入手したら 作ってみますかね~
May 13, 2015
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家電関係……ホントに苦手でして というか、電化製品全てが苦手なのですが……┐('~`;)┌ ワタシの部屋のHD録画の機器…… 録画した番組をDVDに焼きたいのに焼けない…… 何故に焼けないのがわからない………… あーん、ラビリンス…………チガイマス さて、前回のセントル角食からあまり間を置かずして 2回目の挑戦!!! どうも湯種が違う気がしまして…… で、結果! やっぱり湯種違った!!!! 湯種の出来で、生地の出来が全く違いました。 前回あんなに苦労したのに 今回はHBでこねてツルリンでした。 これには、びっくり! その後は、前回とそんなに変わらず イーストも少し減らしてみたけど 発酵もほぼ本通り進み…… ホイロではやっぱり見極めが遅くて 焼き上がりは、カックカク(´;ω;`) やはり、デカい携帯画像(最近スマホから更新なのです) そして夜中に焼き上がるので暗い…… 横っちょは余り生地のあんぱん。 で、翌朝のシワシワ~ まぁ、ワタシですからね……許容範囲デスヨ。 んでもって、カット~ うん、まぁ、前回と大して変わらないですよね…… けども! 食べたら違いました!!!! 前よりもふんわりしてた。 もっちり&ふんわり。 おおー! 前回もまぁまぁ美味しかったけど(まぁまぁ、笑) 今回のは、美味しく出来た~ヽ(・∀・)ノ …………って、まだまだ、ガス抜き&成形がダメダメなので 次があるなら、そこを重点的に~ いつかは、ホシノで焼けたらなぁ…… ムリかなぁ……
May 8, 2015
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巷はGWですかね…… ワタシは仕事でーす(いつものこと) さて、先日食べた、セントルのフルーツサンド。 とっても美味しかったし パンブロガー(?)の間では皆さんバシバシ挑んでいらっしゃるし…… ということで、気になってしまって 本を買ってしまいました。 CENTRE THE BAKERYの食パンとサンドイッチ [ 牛尾則明 ] なんとなーく、わかってはいましたが…… ホントに驚異の加水90%!!! マジでー?! でも、ちょっとやってみたい………… 最近、パンを全く焼いていないのに いきなりセントル角食からって……我ながらアホです。 レシピはイースト。 ワタシ、イーストってもう何年も触ってません……ずーっと、ホシノ丹沢。 冷凍庫覗いてみたら、消費期限が1年以上前に切れている、小分けパック発見! いいや、これで!(よくない) 久々のパン作り 数年ぶりのドライイースト しかも、期限切れ(笑) 加水90% 成 功 す る わ け な い ワハハハハ! まぁ、とりあえず、レッツトライヽ(・∀・)ノ 湯種~初めてだし~ あってるのか、間違ってるのかも さっぱりわからないまま、とりあえず仕込んで…… 次の日……本捏ね もちろん、HB頼み 加水90%なんて、手捏ね絶対ムリだし…… で、HBで捏ね始めたものの まず、湯種が…………こんなもんなの?! 結構ドロロンですが? 本はもっと固そうに見えるけど……あれって、プルマンの??? 角食でもあんなもん???? あー!わっかんなーい! わかんないけど、とりあえず湯種も投入してみます。 デロンデロン過ぎて 捏ねてるというより、空回り???? スパチュラで生地を寄せ集めながら付きっきりでお世話して 20分程………… 出してみたものの、まだなんか不安で ラストは手捏ねでまとめてみました……ってか、死ぬかと思った……デスヨ。 カード使いつつ集めては叩き、集めては叩きの繰り返し…… ボウルになんとか入れた時には 生地量がかなり減っておりました(ぎゃふん) …………なんか、とっても長くなりましたね………… もう、いいですかね………… この後は、 一次発酵⇒パンチ⇒続きの発酵⇒分割⇒ベンチ⇒成形⇒ホイロ⇒焼成 もちろん、スムーズになんていくわけなく とにかく、ガス抜きが甘かった………… 生地がブリブリしてて……ベンチももっとじっくり取るべきかも………… ホイロもイースト甘くみてて(期限切れなのに、パワーあった!) 早い早い オーブン余熱間に合わないし………… 焼成温度も時間も初めてだからとりあえず、本の通りに………… で、焼き上がったのが………… ワハハハハ なにこれー!(携帯画像がムダに大きいし) 夜中に焼き上がり。 余り生地は丸めただけ。 これは、角食って呼んじゃいけない姿(笑) 角はプクプクだし………… でも、とりあえず、パンになったっぽい 食べられるモノにはなったっぽい。 で、翌朝………… 一応、スライスしてみますかね? あ、その前にシワシワの姿をね(笑) シワッシワ~ で、スライス~ むーん………… なんですかね…… 面白くもなんともない、微妙なクラム。 キメがメチャクチャ悪いわけでもなく かといって、奇跡的に良かったわけでもなく(まぁ、当たり前ですけど) なんつーか、可もなく不可もない………… で、食べてみると…… 湯種って、ホントにモチモチなんすね! イーストとは思えない感じ…… そして、味が濃い!!!! だけども…… これが、正解とはとても思えず…… 確かに耳も美味しいし クラムもさすがの保水力って感じですけど なんつーか 本物はもっと、軽いんじゃないのかなー? フルーツサンドしか食べてないけど こんなだったかなー うーん、うーん…………(´-ω-`) もう一回頑張れるかな………… あの恐ろしい生地にもう一回触る勇気あるかなー がんばれたら、再トライしてみたいです。 次があるなら………… 湯種の感じ 捏ねの感じ ベンチ ガス抜き 成形 ホイロの見極め んーもう、注意すべき点が盛りだくさんでございます……トホホ。
May 2, 2015
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あつーい! この間まで寒くて仕方なかったのに…… あっという間ですね。 こんなときは体調崩しやすいのか、少し前から風邪っぴきです。 咳がとまらなーい( ;∀;) さて、今日は大腸(もう無いけど)の定期的な診察で横浜へ~ こちらは、特になにもなく 相変わらず貧血傾向なことと 体重がほぼ元通り(笑われた)になったことを報告し 触診して終了です。 次回はオペ後1年ということで、大腸カメラとなります。 やだな……ー(´;ω;`) で、お昼頃には診察も終わったので 何を食べようかなーって考えつつ移動開始 これといって考えていなかったので 前から食べてみたかった『セントル・ザ・ベーカリー』で フルーツサンドを食べることにしました。 有楽町に着いたのが13時半。 流石にすぐ入れるかな……と思ったら、甘かった…… 目の前に物凄い行列Σ(゜Д゜) …………まぁ、そっちは案の定、食パンを買い求める方々の列で 買えるのは15時とか……凄い………… ワタシはイートインなので10分程度で案内されました。 直ぐ様、フルーツサンドを注文! そして………… キター! 麗しのフルーツサンド(1,700円+tax) このフルーツサンドは国産角食(JP)使用。 持つだけで指の跡がついちゃいそう~ そして、カットした耳までついてきたー! 耳大好物!!! 甘い!甘いぞー!!!! クリームは、シャンティに、パティシエール…………そして、マスカルポーネも入っているらしい。 だから、くどくなくフルーツの酸味と合うのかな~ フルーツはバナナ、マンゴー、キウイ、イチゴ、オレンジ、パイン……かな?(自信なし) 小振りにスライスされたフルーツがいろんな場所に配置されていて 食べるカットによって違うサンド~ヽ(・∀・)ノ こりゃいい! あっという間に完食!!!! あー、美味しかった。 噂通り、パンがまず美味しい! …………美味しいけども フルーツサンドにしてしまうと 正直、パンそのものの美味しさは じっくりとは味わえませんでした。 トータルで美味しくて夢中で食べちゃった感じ。 とにかく、美味しくて大満足。 お財布にはキツイけど たまには心の栄養摂らないと(笑)
April 24, 2015
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すっかり、春です。いつの間にか桜も咲いててワタシの好きな沈丁花の花も散りそう……かなし今日はお休みだしあったかいしてなことで、ホントに久しぶりに手作りの何か作ろ!っと重い腰をあげました(大袈裟~) やっぱり粉いじりは楽しいですね~因みに中は、「栗あん」(季節感ムシな方向で)だって、冷凍庫に眠ってたから~で、今回は蒸すときに「イスパタ」を初めてつかってみましたの。ホントに真っ白に蒸し上がるんですね~ちと、カンド~さて、オペを終えて8ヶ月が過ぎました。お陰さまで元気モリモリで体重はもとに戻ってしまいました(号泣)今は、何でも食べられるしお腹も痛くない(って、もともと痛くなるほうではなかったけども)出血もしないし~下痢はするけど、切迫感ないので便秘よりは楽チンかなぁ~くらいのノリです。今のところ、イレウスになりそうになったこともないのでもやしだろうが、ゴボウだろうが俗に言う詰まりそうなものも、気にせず食べてます。食事に関しては、何一つ気を付けていません(駄目な人代表)貧血も大分改善されて、基準値にはまだ届かないけれど自分的には合格点????でも、友人曰く基準値までいくと、本当に身体が楽になる!!!!と豪語するのでもう少し頑張って貧血を治すのが当面の目標です。…………あ、あとダイエット?(笑)
March 29, 2015
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オペ後3ヶ月受診をしてきたのは・・・今月頭の話。時々の都会ですので今や、食事制限なしのワタシにとってのパラダイス・・・☆都会!!!(∩´∀`)∩ワーイ・・・厳密には下痢しちゃよくないんだから食事制限したほうがいいんでしょうけど何食べたら下痢・・・とか、未だによくわからない・・・珈琲がぶ飲みするとヤバイくらい???なので、もう全然気にせず食べます。で、その受診の日。もう、何食べようかワクワク~~~♫(趣旨が変わっています)午前の受診だったので、上手くいけばランチになにか~~っなんて考えながら病院に来る前に東京駅で買ったケーキを受診待ち時間に食べるワタシ(笑) ドゥ・パティスリー・ア・トウキョウの【ガトーフレーズ】ここのケーキはお高いけど、とっても美味しい。でもでも・・・・今回に限ってはイマイチでした・・・ジェノワーズがパサついてた・・・いつのケーキだったんだろう・・・朝買ったので、前日???うーんうーん・・・違うケーキにすれば良かったなぁ・・・ガッカリで、横浜の病院を出たのが12時。さて、なに食べましょうかぁ~~~ヽ(´▽`)/当初の予定では日本橋・お多幸の【とうめし定食】食べようかなぁ・・・なんて思ってたんですけども電車で移動している間に気分が変わってしまった・・・「シンガポール チキンライスが食べたい・・・・」そんな訳で東京駅からも近いし~ってことで海南鶏飯・汐留店へ~~~っ 欲張って(?)蒸し&揚げにしてみたけど失敗・・・蒸しの方が断然好み・・・ああ・・・蒸し鶏倍プリーズ・・・(´;ω;`)それでも、チキンスープも美味しいしサラダのドレッシングもなにげに好みだしお米はタイ米でチキンスープムンムンのパラパラでめちゃウマだし大満足ランチだったんですけども~~♫お冷も烏龍茶でさっぱりだし・・・いいなぁ・・田舎にも出店しないかな(しない)そんなこんなでお腹パンパンになりつつ・・・田舎へ帰ります。がっ!この海南鶏飯と同じビルにはバビーズ・汐留があるんですよね~~~まぁ、初めから狙ってここに来たんですけども(笑) はぁ~~~ため息~~~~っ惚れ惚れするパイたち・・・定番【アップルパイ】と食べ比べたかった【ウィスキー アップルパイ】をテイクアウト。その画像は・・・・ナシ・・・チーン。田舎に戻ってから、友人と二人で車で貪り食べたという・・・ね・・・いやぁ・・・美味しかった~~~ワタシ的には【ウィスキーアップルパイ】のが好みだったなぁまた食べたいっ!!!次に行った時にも買っちゃおうかなぁ・・・次回の受診はまた3ヶ月後・・・嗚呼・・・楽しみ♫
November 23, 2014
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あっという間に、3ヶ月・・・退院後、2週間から仕事復帰しましてそこからは、無理せず・・・ゆっくり・・・なんてことは出来る訳もなく馬車馬のように働いています。こんな風に働けているのもオペ後順調だからですよね・・・感謝。今の状態としては排便回数は4~5回 / 日形状としてはゆるめ・・・おならはできません!食事はなんでも食べてます。お陰で体重も1~2キロ戻った感じ(戻らなくていいのに)出血が1ヶ月前くらいまで酷く、もの凄く恐れおののいていましたがこの1ヶ月くらいは落ち着いてきたので一安心・・・ただし!!!貧血が酷く(Hb7.1)ここだけが心配。退院した頃とは違い今は普通に生活できています。体力も出てきたし、食欲なんて前以上かも。水分摂取だけは気をつけています(いつでもお水を持ち歩く日々)あとは、貧血が改善できれば・・・階段登ってはハァハァと息切れなんで、不便で仕方ないです(酸欠なのだから仕方無いのですが)酸素回ってないと頭の回転も鈍る気がして・・・今の目標は「貧血改善」!!!
November 12, 2014
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さて、遂に退院の日です。この1週間は本当にのんびりと過ごしていました。トイレは一日に8回程。水様便~泥状という感じ。切迫感はなく、我慢できるのでUCが酷かった頃より、凄く楽ですがやはり、頻回に行くのは結構大変です。お尻の荒れも殆どなく(漏れないから?)軟膏(アズノール+亜鉛化単軟膏)を塗っていたおかげもあるかもですね。さぁ~住み慣れた田舎に帰ろう~~~♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦(∩´∀`)∩♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦さらば、都会っ(笑) 階段リハビリでよく行った15Fの展望室から。
October 5, 2014
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【オペ後13日目】生理痛の為に、薬を貰う(ロキソプロフェン(鎮痛)&レパミピド(胃粘膜保護))午後に、腹部レントゲン撮影。【オペ後14日目】もう、2週間です・・・早かったような?そうでもないような??今日から、全粥にアップ。しかし、もうお粥飽き飽きなので主食をパンに変更して貰いました。パン好きなので~~~♬基本ロールパン2個です。食パンより、断然食べやすいので嬉しかったですね~しかも、キチンと温めてあるんですっパン好きだから、パンを食べちゃうとオカズ残しちゃうし・・・まだまだ完食には遠いです・・・。午後は下肢のエコー。血栓がないかどうかのチェックです。結果、問題なしとのことで一安心。【オペ後15日目】今日は入院中、最後の採尿・採血。な・の・に!!!雑な看護師さんで、凹む朝。ベッドのオーバーテーブルどかせば、そのままめくった布団も勿論そのまま終いには、消毒の空き袋もワタシのベッドにそのまま・・・・どういうこと?!(#`皿´)はぁ・・・この看護師さんが担当だと、本当に凹みました。喋り方もとても馴れ馴れしく「親しみがある」のでなく「小馬鹿にしたように」喋るんですよね~何様だ!!(`Д´)な~~んて、思えるのもそれだけ元気になった証拠なのかもしれません。この先は、お迎えの事情により退院できる状態であるものの、入院させていただいてました。ここからの1週間は、リハビリだ!と思って階段の昇り降りを日課にしお散歩もなるべくするように心げけました。
October 5, 2014
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【オペ後10日目】食事が3分粥にアップ。週末なので特に検査も何もなく・・・微熱は変わらず、夕方過ぎると37.5℃程。特に体調悪い訳ではないので冷えピタだけ貼って気分転換。【オペ後11日目】今日も3分粥。段々食べられるようになるものの毎食に付く、ゼリーやヨーグルト、プリンなどまでたどり着けず冷蔵庫にたまっていきます(;´∀`)今日は、ワタシの誕生日・・・とはいえ、勿論何も出来ないし~~っ友だちからのお祝いメールを読みつつ「今年は元気な一年に!」と誓う。コンビニまで散歩して、気になってたものを購入。 元気になったら食べるんだ~~~っ♫happybirthday自分~~っ♦♫♦・*:..。♦♫♦*゚¨゚゚・*:..。♦【オペ後12日目】月曜朝の回診は大御所Dr今日辺り、肛門管抜くかな・・・???と思っていたら「じゃぁ、抜きましょうか」と言ってサササッと抜去。吻合部撮影の時に抜糸してあったので、あっけなく終了。「暫く、トイレ大変だと思いますけど頑張って」とのこと。ひゃ~~~~~っドキドキする~~~っ漏らしたらどうしよう~~~っそう思いつつも、パンツパイプのオムツを止め普通のパンツにパッドをあてることにしました。そして、腹部のドレーンも抜去。「まだ結構でてますけど・・・?」と訊くと「入れてるから出るってこともあるんだよ」ということで抜去。あとは、抜いた傷口からのジワジワだけなのでガーゼ付きのシールで対処。このあと、本当に久々のシャワーへヽ(´▽`)/しかし、ふらつき半端ない。体力の無さを痛感。でもでも、さっぱりして気分最高っ!!!食事は今日から5分粥へ。ここまできたので、段々減らしてきた点滴もなしに。はぁ~~~っやっと、全ての管がなくなりました(∩´∀`)∩ワーイ食事は変わらず、全部は無理だけど少しずつ食べられるように・・・で、問題のトイレ事情。朝、管を抜去されてからはお昼頃初めての排便(ほぼ水)その後は2~3時間おきにトイレに行く感じでした。漏れのほうは、日中はなし。夜寝て、明け方のトイレで1円玉程度薄らと汚れが・・・といった具合でした。そして、「お腹痛い?」と思ってたらまんまと生理になるワタシ・・・まぁ、仕方無いけどさぁ・・・む~
October 5, 2014
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やっぱり・・・昨夜からの排便不良が気になる・・・心なしか、お腹も張ってきたし・・・朝の回診の時に先生に訴えると「管が詰まりかけてるかも・・・」ということで診てもらうことに・・・シリンジなんかを駆使して、処置すること数分・・・「いいですよ~」ということで詰まりを除去して貰えました。おお~~~っ、スムーズに流れるぞ~~~っどうも、ワタシの管の扱いが悪かった模様・・・数日前から、ガウンではなくパジャマにしていたのでズボンのウエスト部分から管を出していたのですがそれが、良くなかったみたいで・・・下から出さないとやっぱり流れが良くないんですね~いくら液体の様な便とはいえ、重力に逆らって上にはなかなか流れないものね・・・そこからは、ズボンの裾から管を出すようにしました。着替えがちょっと大変だったけれど、その内管も抜けるでしょうしまた、詰まるよりもいいですからね。食事はこの日も「流動食」2日ずつ内容がアップしていきます。「流動」⇒「3分粥」⇒「5分粥」⇒「全粥」てな具合。胃は、やはり余り調子良くなく、ガスター頼りでした。午後に腹部のレントゲン撮影。問題なしとのこと。内服は今日の夕方~説明通り「フェロベリン」(下痢止め)と「ミヤBM」(整腸剤)
October 5, 2014
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さて、今日から食事の開始です。8時すぎに配膳されます。メニューは「おも湯」「和風豆腐くずし煮」(ミキサー)「味噌汁」(具なし)「牛乳」 まぁ・・・初日ですもの、こんなもんです。久しぶりに胃にものを入れるのでおっかなびっくり・・・お味噌汁がしょっぱくて塩気がなんか嬉しかったなぁ・・・でも、1~2割くらいでギブアップ。お昼も似たような感じでしたが 食事開始直後、物凄い胃痛・・・ううっ久々だったからビックリしたかな訴えたら、点滴にガスターを追加してくれました。ふぅ・・・・治まった~~~っこの日は朝に、採尿・採血。腹部ドレーンは相変わらず、2~3時間おきにガーゼ交換。そして、夜になってから気づいたのですが肛門管からの排便が少ない気がして・・・管詰まってる???夜中に少し息むと、管の脇から排便あり・・・え~~~~っ!?((((;゚Д゚))))まぁ、完全に肛門と合致してるわけじゃないから、そういう事もあるか・・・と就寝。
October 5, 2014
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朝の回診で午後に吻合部の造影検査をしますから・・・と。遂に、来ましたっ「吻合部造影検査」この検査をクリアしなければ食事が始まらないのです。この頃は熱は37.5℃くらいまでの微熱が続いていました。結局、退院するまで37℃を切ることなかったなぁ・・・お昼前には薬剤師さんからの、これからの投薬についての説明。食事が始まったら【フェロベリン】という下痢止めの薬と【ミヤBM】という整腸剤を内服とのこと。完璧には薬からは離れられないんだぁ・・と思いつつももう、免疫抑制剤や、ステロイドはおさらばだ!!!と嬉しくもありました。夕方からは、遂に検査です。通し室へ移動し、検査着に着替え。検査台に横になり(この頃には平らな場所でも自分で寝起きできます)横向いて造影剤投入・・・とはいえ、肛門管が入っているのでそこからチューっと入れてるみたいなのでワタシは痛くもなんともないです。そして、検査台の角度がグイングインと変わり(何かのアトラクションかと、笑)ワタシ自身も「横向いて」「45度」と指定された向きに向いたりしてました。そんなこんなしてる間に「OK」となり縫合不全もなく、無事に翌日からの食事の許可がでました。また、この時に腹部の廃液ドレーン(バッグに繋がっていて結構な存在感)を細いものに交換するとのことでまずは、お腹からドレーンのカテーテルがズボっ・・・と抜かれすぐさま、細いカテーテルが変わりに差し込まれ通しを確認しながら位置を調整し、終了。細いカテーテルは本当にストローのようで先はガーゼで抑えるのみ。「こんなもんでいいの??」と思いつつ「でも、とってもスッキリした~」と嬉しかったです。そして、肛門管の管ももう暫くしたら抜く時期にくるので直ぐに抜けるように、縫いつけてある部分の抜糸をして全てが終了。お疲れ様でした~~~っお腹のドレーンもスッキリしたのでガウンからパジャマにしてみました。うん、段々身軽になってきたぞ~~~~~っその後、抜いたドレーン部分から廃液が結構出ててガーゼ交換を頻回にしました(2~3時間間隔くらい?)寝るときには、尿取りパッドをあててました。さぁ、明日から食事開始です。
October 5, 2014
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いつものように先生の回診で傷の具合をみて貰う。そのとき「腹帯はいつまで?」と訊くと「傷がジュクジュクしてなければ外していいですよ」とのことだったので外すことにしました。そこで、腹帯からブラカップ付きキャミソールに着替え。うわ~~、楽チン。いつもは、ユニク●ロのブラトップで入院生活は過ごすのですがブラトップって結構締めつけ感半端ないんですよね・・・なので、もっと楽チンと思われる、カップ付きのキャミを今回は使いました。結果・・・・これ、大正解☆ヽ(´▽`)/入院中の女子にオススメしますっ。更に、ずっと履いていた弾圧サポーター・・・脱いでいいか訊いたところ「動けるようになったので、もういいですよ」ってことでさっさと脱いじゃいました。代わりにパジャマのズボンを穿くことにします。あ~~、寒くないしいいね~~~肛門管はズボンのウエスト部分から強引に出すことに・・・ちょっと流れ悪そうだけどまだお水のような便だし、大丈夫かなっと。この日、やっぱり手背の点滴も漏れて手がパンパンに・・・嗚呼・・・やっぱりね・・・・ルート取り直しましょうということでまずは、看護師さんトライ!!ワタシの血管は出ないのでメチャクチャ苦労されてます・・・すんません。まぁ・・・失敗。その後、研修医登場。ハイ、失敗。その後、先輩Dr登場。ハイ、ダメ・・・結局、更に上のDrにて5回目にてなんとか確保。しかし、とっても細いところ・・・う~~ん・・・これは、きっと・・・すぐに・・・夜間の回診で主治医に点滴どうにかなりませんか?と訴えるも食事も始まってないので、もうしばらく我慢してくれとの事。ならば!と粘度の高いフェジン(鉄剤、糖液で溶解してる)だけは止めて!!と訴えてみる。先生も、渋々承知してくれさらさら点滴のみとなる。頼むよ~~~!なんとか持ってくださ~~~い!!!!
October 5, 2014
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さて、4日目です。今日は月曜日。熱は38℃近くまでまだ上がります・・・なぜ~~~???抗生物質の点滴は今日まで。大丈夫かな・・・まぁ、血液検査は随時しているので結果からの判断なのだから大丈夫だよね~本日の回診は大御所Dr。順調っぽいと判断されたようで、今日から水分解禁とのこと。お水や、スポーツドリンクならばOKらしい。炭酸や、つぶつぶ系はまだダメね!てことで。とりあえず、お水を口に含んでみるものの点滴で十分補ってもらってるので、喉の渇きもないので思っていたほどの感動を味わえず・・・ちと、拍子抜け(;´∀`)そして、遂にメインで使っていた点滴のルートが漏れ漏れで腕がパンパン・・・これは、ちょっと・・・ってことで手背に残してあった方を使うことに。しかしまぁ・・・細い血管なので濃度の濃いものを落とすときには痛みが・・・(糖液ベースのものとか)とりあえず、じっと耐えます。午後は、助手さんに手伝って貰い初めてのシャンプー!!!はぁ~~~~スッキリした~~~~っその後は自分で身体を拭いて、着替え。ここまですると、本当にスッキリ。夕方にはお腹のレントゲンを撮って来てくださいってことでオペ後初のひとりエレベーター移動。うん、いけるいける。レントゲン室でレントゲンを撮る際に立位と臥位で撮るのですが・・・横になるのも平たい台に寝るのは一苦労・・・部屋のベッドはリクライニングするから、忘れてました・・・ああ・・・腹筋・・・力入れられないよぅなんとか撮影済んで、次は起き上がる・・・こっちは、もっと無理!!!!!起きられない~~~~っ技師さんは、慣れている様子でサクっと起こしてくださいました。いやぁ・・・ありがたや~~~この日、ここのところ気になってた肛門からの排便バッグの臭いがどうにも我慢できず・・・肛門から、そのバッグまで1mちょっとのチューブで繋がっていてバッグは点滴台に紐で掛かっている感じ。空気に触れることは少ないけれどやっぱりそれ特有の臭いがします・・・自分はまぁ、仕方無いけど、同室の人の迷惑じゃないか・・・と思ったり・・・置き型ファ●リーズとかか売ってたら買ったけど病院の売店やコンビニでは売ってない。仕方無いので、スプレーのファブ●ーズを購入し自分のエリアのカーテンや、排便バッグのカバー(中が見えないように布のカバーをかけてくれる)にコマメにシュッシュしてました。今思うと、気にしすぎだった気もしますがやっぱり臭いは気になりますもん・・・一応・・・女子だし・・・
October 5, 2014
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さて、4日目・・・。ここまで、特にお腹やオペ後の傷の痛みもそれ程ありませんでした。やっぱり、硬膜外麻酔のお陰ですかねぇ・・・午前中の早いうちにまた、ナースステーションをグルリと回ってみる。今日は歩行器なしで。うん、やっぱりこっちのほうが歩きやすいね!!戻って暫くすると、先生の回診。日曜日なのにご苦労様です・・・。「そろそろ、背中の麻酔も切れるので抜きましょう」ということで背中から管をズルっと抜かれました。痛くはないけど、やっぱり変な感じ。段々、色んな管が抜けていくな~~と思っているとジワジワ痛みが・・・やっぱり、麻酔切れたからだ~~まぁ、耐えられない程でもないし、そのまま。しかし、段々強くなったので痛み止めの点滴を追加して貰う。その後、尿のカテーテルも抜きますってことで看護師さん登場。よりによって、この日の担当は男子。う~~む・・・まぁ・・・いいけど・・・こういう時は気を使って女性にしてくれると助かるんですけどねぇ・・・さて、抜かれたってことは、ここからはトイレで尿の排泄をしなくてはいけません。排便は、まだ肛門管がつながっているので自動に排泄されます。そうそう!尿のカテーテルが抜けた時点でワタシは普通のオムツ(バリッとテープで止めるやつ)からパンツタイプのものに変えました。排尿の時にバリバリ剥がして、また付けてって面倒くさそうだと思ったので・・・この時点で、身体に残る管は「点滴」と「肛門管」と「お腹の廃液ドレーン(バック付き)」残り3本かぁ・・・でも、ここからが結構長いのかな・・・えっちらおっちら、排尿の為にトイレに行き量を測るためにビーカーに取って記録・・・コレが結構メンドイしキツイ。でも、これもリハビリ!と思って頑張ることにします。点滴のお陰で沢山の尿・・・やっぱり、メンドイ。
October 5, 2014
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昨日よりは、気分がいいもののやはり続く発熱(38℃くらい)オペ後から、しばらくの間アイスノンを手放せない日々が続きました・・・。頑張って、寝返りを打ったりしてなるべく、動かさなきゃ~~~と思ってました。今日の目標は歩くこと!!!!がんばるぜ~~~~っベッドに腰掛けるところまではとりあえずクリア!!昨日はここで、意識飛んだから~~~で、立ってみる。お!立てたぞ(ガンダム、大地に立つ)歩行器を用意してくれたので点滴台を中にいれて押して歩いてみる・・・・う~ん、歩きづらい。歩行器ない方が良かったかもね・・・けど、折角用意してくれたしね・・・そんなこんなしつつ、ナースステーション一周~~~ヒ~~~ッ!疲れた~~~っ何日か、寝たきりでこの状態・・・体力ってあっという間に落ちることを実感しました。その後、看護師さんが清拭に来てくれたものの・・・この看護師さんが、めちゃくちゃ雑な人で・・・(泣)この人にはこの先も散々、嫌な思いをさせられました。こんな人が看護師でいいのかl!?と本気で憤りを感じましたね~ワタシはまだ、自分で色々出来る方でしたけどこれが、体が不自由な方や、お年寄りだったらと思うと・・・嗚呼・・・まぁ、ワタシも不満は置いといて・・・この日は、とりあえず歩けた!!!でも、熱は下がらずちょっと不安に・・・大丈夫なの!?ワタシ・・・
October 5, 2014
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オペの翌日・・・・朝はボヘ~っと目覚めました。そして、看護師さんが検温やら、血圧やらチェックしてくれ(もちろんワタシは寝たまま)尿量や排便量のチェックなども・・・その内、ドクターの回診があり傷口のチェックや、体調などをきかれ・・・その時に、足のマッサージ器や、酸素マスク、心電図モニターなども外されました。そして、胃からの廃液を抜く為の管も鼻から抜いてくれたのですがそれが抜けるときが「オエ~~~ッ」となって気分悪いし鼻水は出るし・・・泣きたくなりましたがそれが抜けたことで、鼻から喉の違和感がなくなってスッキリしました(・・・そのときは・・・)しばらくすると、異様に気分が悪くなるワタシ・・・どうも、胃の管を抜いたものの、消化器の動きがまだ悪く消化液が下に降りていかないようでした・・・むむむ~~~気持ち悪いよ~~~リクライニングで起き上がってみたりするけど、ダメ~~~看護師さんに訴えると「吐き気止め使いますか?」とどうしようか悩んでいると猛烈な吐き気がっ!!!ガーグルベース(吐く容器)にたっぷりと緑色の消化液・・・オエ。でも、ちょっとスッキリしたぞ~~~っその後も少し気分悪く、結局吐き気止めも使ってもらいつつ過ごしました(でも結局気分悪い)先生は「あんまり気持ち悪いなら、もう一回管いれる?」とか言うし・・・ヤダ~~~!!!!あんなのもう一回いれるなんて~~~っ!!!となんとか、胃と腸が動き出してくれるのを祈りつつ唸ってました。そんな状態の時にレントゲンを撮りに来る技師さん(技師さん悪くない)ポータブルの機械で、お腹のレントゲンを・・・背中に板を挟むんですけどどうやったら、背中が持ち上げられるか・・・力の入れどころがわからない・・・なんとか、お尻を持ち上げて無事に撮影終了・・・ふぅそんななか、「起きて歩いてみますか?」と・・・・そうでした・・・オペの翌日から歩かなければいけないのでした・・・はぅ~~~っと思いつつ、とりあえず、起き上がってみるワタシ・・・そこで、暗転起立性低血圧ってやつですね・・・・急に起き上がったので血圧が急激に下がり、ちょっとトリップ(笑)そこで、看護師さんが「今日は無理しないようにしましょう」と断念。あ~~~~~っ、情けない~~~っそして、「身体拭きますね」と助手さんが来てくれてあったかいタオルで拭いてくれて気持ちよかった~~~っそのとき、オペ着からガウンに着替えさせて貰いT字帯から平オムツに・・・嗚呼・・・オムツ生活・・・その日は熱も38.8℃まであがり、踏んだり蹴ったり・・・トホホ。
October 5, 2014
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いよいよ、オペの朝です。起床後いつものように、看護師さんの巡視で検温などなど。そして、7時にシャワーを済ませオペ用の弾性ストッキング着用&オペ着に着替え。家族も病院に到着し8時半にオペ室へ歩いて移動です。オペ室の前では担当の看護師さんの挨拶があり「氏名、生年月日」「今日のオペ内容」などの質問を受けました。その後、オペ室に入り手術台に横に・・・。そして、手背にルートを確保されいよいよ、背中に硬膜外麻酔の為に針を刺します・・・・ひゃー、怖い・・・怖すぎっ左を向いて背中を丸めるワタシ。おそらく、脈拍は100超えてたなー本人の気持ちとは裏腹にブスッっと・・・あ・・・案外平気。まぁ、まずは麻酔の管を入れるための局所麻酔ですからね・・・その後、背中にズルズル~と管が入るなんとも言えない感覚が・・・気持ち悪いがな・・・無事に確保できたので、仰向けに戻って、心電図モニターや血圧計、SPO2など付けて麻酔用のマスクを被せられ・・・あ~~、麻酔独特の匂い~~~これ嫌い~~~・・・・と、そのまま意識消失。次に意識が戻った時には人工呼吸器の為に挿管された管を喉の奥から抜かれる時で「オエ~~~ッ」となりながら抜きました(これ辛かった)部屋に戻ったのが15時くらいで母にスマホを取ってもらい、友人たちに「無事に終了」とメッセージを送りました。今考えると、なかなかやるなぁ・・・ワタシ(笑)帰室してから、酸素マスクと、心電図モニター、SPO2モニター、足のマッサージ器(エコノミー症候群予防)を装着されました。気づくと、ワタシには5本の管・・・1、点滴ラインが手背と前腕に2、胃からの消化液を取り除く管(胃管)が鼻に3、背中の硬膜外麻酔4、尿を排出するハルンカテーテル5、排便の為の肛門管う~~ん、スゴイ・・・この日は、半分意識も手放しつつふわふわしながら寝ました。案外寝られたような気がします。
September 28, 2014
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さて、起床は6時。窓際のベッドだったので、カーテンを開けまして~11Fからの景色を楽しみます(ってほどの景色ではないのですけど~)その後、看護師さんが回ってきて血圧、検温、SPO2など測定しつつ、その日のスケジュールなどの説明・・・ワタシはオペ前日なので御飯はお昼まで、その後午後から下剤(マグロコールP)を飲むこと更に、一応のストマ(人口肛門)の位置決めをするとの説明をうけました。ワタシは1期のIACA(回腸嚢肛門管吻合術)だったので一時的にストマをつけることなく、終える予定でしたが万が一、緊急時の為に・・・という、最悪のパターンを想定しストマの位置も予め決めておくとの事でした。な~るほ~~どね~~で、いよいよ最後の晩餐の昼食を終え午後・・・看護師さんが、ストマの位置決めとおへそのお掃除(オペの内視鏡に使用)にきました。腹筋を浮き上がらせつつ(腹筋褒められた、笑)自分でも覗ける位置である事、腹筋を避ける(?)事などを考慮した位置決めだったよう・・・最終的にはドクターが決めるので(仮)という感じ。その後、にオペの時から着用する着圧サポーターと、これから飲む下剤(マグコロールP)を渡されました。そして、15時下剤スタート!!!今まで経験してきた下剤(ニフレック)はとにかく不快でイヤイヤ飲んでましたが今回のマグコロールPはニフレックよりすご~~~く飲みやすくてびっくりしました。量も300mlと少なかったのでそれを2時間程かけてゆっくり飲みきりまして夜中までに数回トイレへ・・・といった経過でした。家族も前日に入り(近くのウィークリーマンションを数日借りました)しばし、歓談。夕方には、主治医の回診、麻酔科の回診などがありオペ前の家族への説明は既に済んでいたこともありその後は特にすることもなく夜は、睡眠導入材を内服し就寝・・・。いよいよ、明日はオペです。
September 28, 2014
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ワタシのオペは7/31㈭でした。入院がその二日前。荷物が大量だったので新幹線やら地下鉄やらを乗り継ぐ身としては邪魔以外のなにものでもなく・・・考えた結果病院近くのクロネコ営業所止めで荷物を送り入院しながらピックアップすることにしました。結果、大正解!!とっても楽チンに入院できました。入院する日には、地理に明るい友人が一緒に付き添ってくれ病院に入る前に【梅蘭】で焼きそば食べてからきゃっきゃと病院へ。部屋に入る前に「血圧」や「身長・体重」測定や、簡単に院内の説明をされいざ、病室へ・・・4人部屋だったんですけど「よろしくお願いしま~す」と入っていくも「シ~~~ン」・・・カーテンもしっかり閉まっていて田舎者のワタシはビックリ((((;゚Д゚))))都会こえ~~~~~っ(違う!?笑)その後は看護師さんから、この先の説明受けオペ前の大量の採血(10本近くあったような?)が済むとこの日は他に何もないので、売店やコンビニを徘徊(?)し持参したDVDプレーヤーでDVDなどを観て過ごしました。で、入院して初めての食事(夕飯)はその日が【土用の丑の日】だったので(?)うなぎの蒲焼がでました。病院食でうなぎは初めてだったので、驚きましたが美味しく頂きました~消灯は22時。同室の方々は皆さん大人しく田舎の病院のようにいびきガーガーのおばちゃんもいなくて(偏見)寝やすい環境でした。そうそう前にも書いた通り県外からの入院の為、洗濯物は最小限にしたかったのでパジャマなどはレンタル(1日500円)を使用しました。パジャマの他、フェイスタオル・バスタオルも使い放題でしたしオペ後のガウンも勿論対応。とっても便利でした~。毎日、家族が来てくれるなら自分のものがいいですけどそうでない場合はレンタルも全然アリでした~。
September 28, 2014
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と、まぁ・・・オペしよう!って決めても「本当にこれでいいの?」「いいんだ!」「本当に???」の繰り返しで、ヘロヘロになるワタシの脳内。でも、結局オペをしなければ今後の再発(しないとは、思えませんでした)にはまた大量のステロイドを使用する・・・=恐ろしい副作用今以上の強さの免疫抑制剤・・・それを思うと、「やっぱりオペ」に心が傾いていました。そして、次は病院選び。勿論、現在の地元の大学病院でも出来ます。実際何例かはやられているようですし・・・でも、ワタシは今後の自分のQOLを考えた場合後悔しないようにしたい!!!と、強く思ったので症例数の多い病院でのオペを希望しました。主治医も同意してくれ県外の病院で受けることに決定。地元から3時間近く掛かるので家族の支援(洗濯など)が受けられないとわかっていましたがそちらを選びました。結果、色々と不便なこともあったし寂しかったけどもやっぱり、実績あるところで受けられて良かったと思っています。
September 28, 2014
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お久しぶりです。パンだお菓子だと大騒ぎしている裏で実は5年前から「潰瘍性大腸炎」(以後UCと略します)という病と同居しておりました。今回、UCと一区切り決着をつけたので自分の記録と、これから先ワタシと同じような人がいるならばその人たちの参考に少しでもなれば・・・と思いまとめてみる事にしました。潰瘍性大腸炎(かいようせいだいちょうえん):(Ulcerative colitis、UC)は、主に大腸粘膜に潰瘍やびらんができる原因不明の非特異性炎症性疾患。厚生労働省より特定疾患に指定されている。~~Wikiより抜粋とまぁ・・・説明的には上記の通りですがこれがまぁ、厄介でして調子がいい時には普通に過ごせても酷い時には 「1日に20回以上の下痢(下血)」なんてなもんでそんな時には大腸が炎症起こしてるもんだから、熱もバンバン上がって39度とか・・・。下血もするから貧血も酷くフラフラしてたり。そうなると、もう緊急入院して大量のステロイドを使用し、炎症を抑えるしかなく。そんな入院の間にも「顆粒球吸着療法」など色々試したりでも、最終的には「免疫抑制剤」に頼るしかなくなりそれでも、そのお陰で体調を維持できていた(と、思っていた)今年の5月。久しぶりに「大腸ファイバー」やりましょうと主治医より提案が。あまり好きな検査ではないので(皆さんそうでしょうが)やんわりと延ばし延ばしにしいておりましたが、遂に逃げられず5月末に施行。そこでわかったのは「横行結腸にポリープがある」ことと「直腸付近に炎症がある」ことでした。主治医曰く「このポリープは見た目からして、良性だろうけど(勿論、悪性の場合も有りうる) 切除するには、(私の場合UCが背景にあるため)非常に難しく 地元の大学病院レベルでは無理」ということでした。大腸ファイバーでの切除をするならば、第一線の症例数豊富な病院で受けることそれでも、処置中の大量出血などが考えられるので緊急オペになる可能性もあると・・・なんとまぁ、恐ろしい・・・一気に頭の中で色々考え始めてしまいました。 まずは、そのポリープがあるということ(悪性?!処置も困難) そして、調子を保っていると思っていたのに、実は炎症があったということ。自分でも、色々と調べ主治医とも、話し合った結果たどり着いた答えが【大腸摘出オペ】でした。
September 2, 2014
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本格的に冬・・・(かなり前から)起きると室温3度。極寒ですがね。一応関東なのに(かなりの北方面ですけども)もう、寒くて毎日腰にカイロを貼る日々です。で、パンは・・・・未だに昨年のパン(ナンダカナー)しかも、失敗パン(サラニ、ナンダカナー)いつものトヨ型でグルグルパンだったんですけども寒いから余裕~~なんて思って夜⇒朝まで室温でホイロ。しかしまー、起きたら、型からパン生地ベロン。まさかの「グッドモーニング」でした。 しわっしわ。教訓:過発酵になるとグルグルが崩れるよ。でも、食べたらなんとか許容範囲。ギリセーフ!!!はぁ~、まいったまいった(・∀・)しかし、今のこの寒さならオーバーナイトも余裕な気がします。
January 12, 2014
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あ け ま し て 、 お め で と う ご ざ い ま す 。・・・と、お決まりのセリフを言っておいて・・・とワタシは普段通りの生活でございます~~っ本日も、寒い寒いと腰にカイロを貼りながら仕事に励んでまいりました。で、パンは年末に焼いたいつものお弁当用ベーグルです。 しかしまー、最近乾燥しているせいか以前の加水量では少ないみたい。2%くらい増やしていいみたいだなぁ・・・次は少し増やしてみようと思います。今年も、ベーグルは沢山焼いていくのかな・・・去年あたりからはシンプルなものが好きになってあまりフィリングを入れなくなりました。今年もしばらくはそんな感じかな???今年一発目は何を焼くんでしょうか???お弁当用のベーグルがもうないからベーグルかな・・・週末に焼けたら焼きたいと思います。それでは、みなさん今年もどうぞヨロシクお願いします_(._.)_
January 2, 2014
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すっかり大晦日です(ニホンゴノツカイカタオカシイヨ)ま、今日も明日も明後日も普通に仕事なので特別なことはないのですが無事にこうして一年を終われることこうして普通に仕事にいけること本当に幸せに思います。(お休みあったらもっと嬉しいけど、笑)さて、ラストを飾るパンは・・って本当はラストじゃないんですけどね( ̄▽ ̄;)アップ間に合わず久々にチョコシートを作ってチョコの折込パンです。 このチョコシートはチョコもたっぷり入るのでお気に入りなのですが1斤にしては少し量が多い(ワタシの好み的に)もう少しパンを味わいつつ・・・チョコ感・・・みたいなのがいい。次は少し減らして作ろう。それに、今回は折込回数も多かった(間違えたのでした)てへへ。やけに、チョコチョコしています。チョコ時々パン・・・みたいな?ま、お菓子感覚で食べられるいうことで・・・ものは考え様(゚Д゚)ノ今年も何とか終わっていきます。来年はもう少し余裕をもって色々とやっていきたいです。まずは、「健康第一」これにつきますが来年はそれにもう少しステップアップできるような何か・・・少し、運動のようなものができたらいいなぁ・・・あとは、やっぱり「パン」と戯れる時間をもっともてるように・・・それでは皆さん素敵な新年をお迎えください。ワタシは「笑ってはいけない2013」で笑い納めします、ぎゃは。
December 31, 2013
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もう皆さんお休みなんでしょうね・・・ふっワタシは年末年始だって無休で仕事だもんね~~~~っヽ(´▽`)/あーあ・・・・さむい。さてさてずっと欲しかったミニミニマフィン型を買いました。本当に小さい。グラシンカップ5号サイズ。それが一度に24個焼ける~~~ヽ(´▽`)/普通のマフィンサイズで8個位の生地量で大体24個(つまりは3個で1個分くらい?) で、初焼きは「メープルマフィン」余ってるたっぷりあるメープルシュガーを使って・・・ローストしたくるみも刻んでいれました。しかーし、ちょっと温度が低かった模様・・・。もっとこんがり焼きたかった~でも、お陰さまで好評のうちにみんなに食べてもらえて良かった。いつの間にか過ぎた(笑)クリスマスも・・・ケーキも焼けずに仕事帰りのローソンでホールケーキを買う始末。ま、コレガ結構美味しかったという・・・嬉しいのか悲しいのか・・・でもでもねこれだけお仕事出来る身体だってことですから。今年一年は、体調も大きく崩すことなくここまでこれました。本当に本当に良かった。だから、年末年始も頑張って仕事しようっ!!!・・・・・・って、そんな風に思いもするけどやっぱりお休みちょっとは欲しい☆
December 29, 2013
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寒い寒い寒い・・・・すっかり寒いのでPC前に座らない =(いこーる)更新されない(やる気なし子)すっかり年末ですね。クリスマスだっていうのに、ケーキも焼けない。あーん(´;ω;`)ロールケーキくらい焼きたかった(もう諦めてます)マロンペーストも用意しておいたのに・・・ま、また時間あるときにね、うんうん。で、パンですが~今回は「角食パン」しかも、憧れの真四角~~~ヽ(´▽`)/夏に入手してやっと日の目を見た。 今回はレーズン入れて。いつもなら「ぶどうパン」って感じだけどシュッとしてて、思わず「レーズンパン」って言いたくなる感じ。粉量がイマイチわからなかったので今回は280gで仕込んでみたけども・・・レーズン入れたからもう少し、粉減らしても良かったのかも。成型もどうしていいかさっぱりわからず分割なしの俵成型で。一応、四角く焼けたからいいとしますが・・・まだまだわからないことばかり・・・しかし、こう寒いとなかなか・・・続けて焼くと、掴めてくるんでしょうけどねぇ・・・・来年は食パン、もっと焼きたいっ!
December 22, 2013
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寒いですね~スタッドレスタイヤも装着して冬支度完了。雪なんてほとんど降らないけど一度でも降れば仕事に支障がでるので、やっぱり履かないと・・・大人だな・・・ワタシ(笑)今日は、久々に引っ張り出したモラセスを使って「モラセスベーグル」を(そのまま) 風味が好きで、ホームベーカリーでレーズンパン焼くときなどに良くいれてるんですけどベーグルに入れるのは久しぶり。ちょっと黒パンぽくなっていいんですよね~けど、水分量・・・忘れちゃった・・・手探りで調整したら、どうもお水少なかった・・・生地がものすごく硬いっ!!!久々のハードベーグル。それはそれで、いいんですけど・・・ちょっと好みからは外れちゃったな・・・次は気を付けよう!!!ちなみにフィリングは「チョコチップとドライバナナ」大好きな組み合わせ~~っ寒くなるとチョコが美味しくて困ります・・・食後に一個。また一個・・・嗚呼、エンドレス~~~
December 8, 2013
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さむーい。今朝、仕事に行く朝の車外気温 1℃ひ~~~~~Σ(゚∀゚ノ)ノもう、本格的な冬なのね・・・・スタッドレスいつ履き替えよう・・・話は変わって先日、八百屋さんで美味しそうなりんご発見!!!りんご好きなワタシはいそいそと購入しキャッキャと包丁を入れ・・・た・・・・ら・・・・(´;ω;`)カスカスやんか。ワタシはシャキシャキが好きなの~そんなりんごは加工してしまいましょう。ってことで、まずは軽く砂糖と火を通してオヤツのマフィンに混ぜ込んじゃえ~ 使ったのはポットベリーっていう紙袋みたいなマフィンカップ(?)です。以前、かっぱ橋で買ったのをすっかり放置してたので使ってみました。小さいようでしっかり入るので入れる量は考えないと・・・あと、生地入れは絞り袋必須かも・・・その方が綺麗っぽい。食べやすいし、可愛いのでまた買ってみようかなぁ・・・って、まだ半分以上残ってるんですけどねー寒くなってくると焼き菓子が美味しくて美味しくて・・・どんどん肥えるわ、トホホ。
November 30, 2013
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お天気良いですなぁ~~~ポカポカ陽気です。今日はお休みだったのでプラっとお出かけ・・・したらば、サブウェイで期間限定でローズトビーフサンドが290円!!!きゃっほい!!!ヽ(´▽`)/ランチにモリっと頂きました。浮いたお金でミネストローネもね(お店の戦略にまんまとのっかるヒト)は~、美味しかった。さて、今日は「シナモンロール」です。 母が好きなので、母のオヤツ用に。マフィン型で小さめにポコポコと焼きました。しかし・・・行儀がいいのはこの3個だけ。後ろのこたちはあっちニョロニョロ、こっちニョキニョキ自由気ままです(笑やっぱり成型が下手んですねぇ・・・巻きがきついし・・・その前の段階の生地の伸ばしも均一じゃないんだろうなぁ・・・美しい、クルクル・シナモンロールが焼ける日がくるのかしら???コストコ行ったらシルパン的なベーキングシートが3枚で1980円の300円OFF!!!使い勝手はわからないですけどま、安いし・・・とりあえず、使ってみることにします。
November 22, 2013
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今日は、コストコへ~って、何か目ぼしいものがあったわけではなくいつのも食品(鮭とか?)の買い足しでした~あ、でも今日はパイナップル買った~ヽ(´▽`)/大好きなんです~「1個買うともう1個」ってやつです、348円。試食では、美味しかったのでモリモリ食べるぞ~~(胸焼け治った途端コレです)ランチには大好きコンボピザ!チーズがあまり得意ではないワタシ向け(チーズ少ないから)のボリュームタップリなピザ~~はぁ~、お腹いっぱいいっぱい。そして、お夕飯用に・・・パエリアも買ってきちゃった~~っ実は、初めてなんです・・・コスのパエリア。確か少し前にリニューアルって言ってたような???まぁ、もとのも食べたことないから変わっててもわかんないけですど~(ダメじゃん)さて、今日は先週焼いた「ベーグル」です。毎度毎度のお弁当用。 今回は久々にプレーンオンリー。たまにどうしても、食べたくなるんですよね~、プレーン。で、今回は2次発酵もとりました。・・・・っていうか、ただバタバタしてて時間経っちゃっただけなんですけどね、えへへ。やっぱり、いつもよりかなりふっくらさん。でも、引きは強いのでなんつーか・・・食べ辛い???(笑ソフトなんだけど・・・なかなか引きちぎれないという・・・ね・・・でも、2次発酵取った方が味は好き。甘さが出るような気がするんですよね~気のせい???また、いつかゆっくりと発酵取って焼いてみようかな。
November 17, 2013
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昨夜、食べ過ぎてしまって・・・未だに胸焼け・・・げふん。でも、美味しかったなぁ~~(ちなみにインドカレー)そして、〆にミニストップの期間限定「プレミアムソフトクリーム」とってもコクがあって・・・確かにリッチな感じです。コッテリコッテリ。とっても美味しかったんですけど、カレーをタラ腹食べたあとにはヘビーでした。でも、美味しかったので、また食べたいです。さてさて、パンは、「チョコチップメロンパン」です。 んがっ!見てお分かりのように・・・出来はイマイチ。チョコチップ入れるとなんか、上手に成型できなーいヽ(´Д`;)ノ線付けはハナから諦めましたがそれでも、ズタボロ~~~ビスケット生地を伸ばすときにチョコチップ潰れちゃうし・・・はっ!もしかして、こういうのってビス生地にチョコチップ練りこむんじゃなくて成型時に一緒に包むのかしら・・・そうなのかしら・・・むーん・・・・わからん。
November 16, 2013
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お寒うございますねー。一気に冬のようです・・・((((;゚Д゚))))毎朝職場に行くと「唇、紫ですけど」と突っ込まれる。プール上がりの小学生のようなワタシ。さて、先日焼いた「チョコチップクッキー」 じつは、以前SE●YUで購入した【2箱300円】の叩き売りベティクロッカーmix粉使用。用意するのは「バター、卵」以上。mix粉と混ぜて焼くだけ~~~って、簡単なはずなのに美味しく作れないダメなワタシ・・・どうも、食感が・・・お砂糖多めの配合らしくて【チュウィー】っての?ネチネチっとした、あちら特有の食感になるはずだったらしいのですがその見極めができずに焼きすぎた模様・・・出来上がったのはなんとも、甘さ爆発☆食感は中途半端なクッキー。しかも、大量に出来上がり・・・暫く、このクッキーを食べなくては・・・ううっ・・・多分、もうmix粉買わない・・・安物買いの銭失いとはワタシの事。けちょん。
November 10, 2013
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はぅ~~~~~・・・さっきまで打ってたのが全て消えましたヽ(´Д`;)ノどうも、このノートPCのパット部分になれない(もう一年使っているのに)はぁ・・・気を取り直しましてまぁくん負けちゃいましたね・・・優勝セール期待してたのに(そっち?)あの勢いのまま勝たせてあげたかったなぁ。さて、パンは・・・いつ焼いたか忘れた(笑)ベーグルです。ワタシのお弁当用。 プレーンに見えますが「レーズン」と「チョコバナナ」の2種類。久々に使ったドライバナナが思ってたより美味しくてというか・・・バナナとチョコの組み合わせが美味しくて・・・今度はラム酒でドライバナナを戻して、ケーキ類に焼き込んでみようかな。今、お菓子道具の浅井商店楽天市場店さんで6周年セールやっていて思わず色々ポチポチしてしまいました。・・・使いやすくて2個め~・・・ボウルも便利なので買い足し・・・可愛いので久々クッキーにカッターも(って、本当に使ってないな・・・クッキーカッター)道具ばかり増えていきます・・・しまう場所ないのに・・・とほほ。
November 3, 2013
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嗚呼~~~~っ11月になっちゃった~~~~っ(´;ω;`)10月31日は・・・31アイスクリームでアイスを食べたかったのにぃ(そっち?)だって、ダブルが31%OFFだもの。ハロウィンぽいフレーバーのを食べたかった・・・ちぇハロウィンぽいといえば・・・そんなパンも焼いたのにアップし忘れてるし(ダメダメだ)まぁ・・・「ぽい」のは南瓜パウダー使ったことだけですけどね~~~でも、ハロウィンといえば、南瓜だものね。そんなわけで・・・今日のパンは(正確には先週のパン) かぼちゃのグルグルぱんいつものグルグルぱんのかぼちゃver.です。大納言も買ったので、沢山いれました。抹茶に大納言も、かぼちゃに大納言も・・・どっちも美味しい。どっちも、かわいい(*´∀`*)今度は・・・紫芋パウダーでも使って・・・って・・・それは、色鮮やかすぎるのかしらん???どうかしらん???
November 1, 2013
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