香味日記

Robert Moncuit 
 ☆NV Mesnil s/Oger Grand Cru 
　　　　　　　　　　Blanc de Blancs Brut

ロベール・モンキュイ　グラン・クリュ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン［NV］

魚屋へ行くと白身は鯛とコチがオススメとのことで、もちろんコチを鉄引きに。合わせたワインは、メニル・シュール・オジェの自社畑グラン・クリュ・シャルドネィ100％のみを使用したロベール・モンキュイのスタンダード・キュヴェ。先代が兄弟の ピエール・モンキュイ と比べるとヴォリュームのあるフルーツは柔らかく甘味と粗さが気になるものの、ミネラリーで引き締まった香味は兄弟共通の美味しさ。2004年ミレジムは初めてMLFなしでつくったとのことで2014年の発売が楽しみ。 ちなみにリンク先掲載のテキストはピエールのもの(苦笑)