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2012.01.07
カテゴリ： ワイン（ジャッキー・トルショー）
Jacky Truchot-Martin ●2004 Bourgogne
今年最初の「コキンヌ」は、いつもの定番銘柄からスタート。インポーターは金井屋（千商）。セラー温度で抜栓。やや温度が低めながら、香味は全く問題なく低空飛行継続中。 繊細な酒質だけに、移動の後はボトルを立てて十分休ませたい。
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