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2025.11.25
テーマ： ワイン大好き！(31998)
カテゴリ： ワイン（エマニュエル・レイノー）
Chateau des Tours / Emmanuel Reynaud
●2005 Vacqueyras Reserve
Emmanuel Reynaud がChateau des Tours 名義で造るRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。Grenache 92%, Syrah 8%。この銘柄は、2001年、2003年、2004年、2005年、2006年、2007年、2008年を試している。2005年を試すのは、2022年12月以来となる4本目✨
移動後、立てた状態でゆっくり休ませて、3時間程前に抜栓。コルクの状態もすこぶる良好。
適度にこなれて柔らかさが出ているが、作柄を反映して熟度が高く果実味も十分残っており、 複雑 な スパイスや黒糖、漢方、ドライフィグ、 酒質が強くコート・デュ・ローヌ・レゼルヴのような赤系果実の華やかさはないものの、特有の妖艶な芳香（レイノー香）も感じられ 熟成由来の旨味も十分。レイノー銘柄の中では、やはりこの銘柄が最も酒質が強く最もローヌワインらしさを感じる。前回から 3年が経過し更に熟成が進んだ印象で、 収穫後 20年寝かせて良かったと思える素晴らしい仕上がり。まだ10年以上は余裕で発展すると思う。
●2005 Vacqueyras Reserve
Emmanuel Reynaud がChateau des Tours 名義で造るRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。Grenache 92%, Syrah 8%。この銘柄は、2001年、2003年、2004年、2005年、2006年、2007年、2008年を試している。2005年を試すのは、2022年12月以来となる4本目✨
移動後、立てた状態でゆっくり休ませて、3時間程前に抜栓。コルクの状態もすこぶる良好。
適度にこなれて柔らかさが出ているが、作柄を反映して熟度が高く果実味も十分残っており、 複雑 な スパイスや黒糖、漢方、ドライフィグ、 酒質が強くコート・デュ・ローヌ・レゼルヴのような赤系果実の華やかさはないものの、特有の妖艶な芳香（レイノー香）も感じられ 熟成由来の旨味も十分。レイノー銘柄の中では、やはりこの銘柄が最も酒質が強く最もローヌワインらしさを感じる。前回から 3年が経過し更に熟成が進んだ印象で、 収穫後 20年寝かせて良かったと思える素晴らしい仕上がり。まだ10年以上は余裕で発展すると思う。
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