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美味しい物好きで健康志向

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2008年12月30日

りんごと、炊飯器とホットケーキミックスを使ったケーキ♪

(8)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10423)

カテゴリ：スイーツ　家庭

以前、さつまいものケーキでちらっと話題に出したりんごのケーキ。
Belgische_Pralinesさんからコメントで作ったら紹介してねという
あたたかいコメントをいただいていました！

すっごくずぼらで、作り方はとっても簡単！

１　リンゴをスライスして（試してみましたが薄いほうが美味しい。ここだけはずぼら厳禁）レモン汁と砂糖をまぶして、炊飯器にクッキングシートをしいて、砂糖を振った上に並べる。

２　バター５０グラムと牛乳１００ｃｃと砂糖３０グラムは耐熱容器で温める。

３　ボウルにホットケーキミックスは２００グラムに２をまぜ、熱くないか確認、卵を１個わりいれてまぜる。

４　炊飯器のなかに入れ、メニューケーキで１時間。出来上がったら水滴に注意。（たれたら紙で水分をとっています）

りんごケーキ細.JPG

とっても簡単です。ホットケーキ系の味が好きならおすすめです～。
子どもにもツレにも好評、休日の朝に作ると、昼ごはんのあとのデザートにも食べて、半日でなくなってしまいます。（そこまで好きかい！？って思うのよね）

素朴な、デイリー系のケーキです。

ちなみに私、ホットケーキミックスは国内産全粒粉を使っています。
小麦粉５０％と全粒粉５０％。
ビタミンＢ１や鉄分、食物繊維を含んでいます～。
ホットケーキミックス.JPG

ちなみに下のケーキはリンゴでずぼらをした例。
リンゴをはじめに分厚くきると楽に並べられて、見た目も綺麗ですが味は落ちちゃいました。
スライスはタルトのように綺麗に並べたほうがＧＯＯＤですが、
朝ごはんの時間も遅くなっちゃうし、上のケーキのようについずぼらに～。

でもでも、りんごとあわせて健康志向でしょ

皆様大掃除はもう終わって、あるいは日頃綺麗にしているので済んでいるのかな？
私はまだですが腰がそろそろ痛いです～
これから夕飯の用意で中断！
まだのかた、頑張りましょうね

こちらです

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Last updated 2009年01月06日 22時48分20秒
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■コメント

おいしいもの三昧の「家族で眼鏡」家で絶賛されているとは

Belgische_Pralines さん

簡単レシピでもよっぽどおいしいのでしょうね。

上段の薄いスライスのは売り物みたいじゃないですか。
うちの炊飯器はケーキメニューってないと思うんだけど・・・

ホットケーキミックスでこんなに照りでるんですね。

厚いスライスの方には照りがない。
不思議だわー。

「家族で眼鏡」家、朝食べて、お昼の後にも食べて、毎日の記事に乗るお菓子たちも食べて、すごいんですけどぉー。 (2008年12月30日 19時28分59秒)

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Re:りんごと、炊飯器とホットケーキミックスを使ったケーキ♪(12/30)

ヴェルデ0205 さん

アハハ、家族で眼鏡家、確かに凄いですよね～
またまた健康志向ですね。
これはわたしも好きだと思います。

大掃除、とりあえず窓は終わりました。
今年はお正月にお客様が見えないのでちょっといい加減になってます。

年末年始、どこにも行く予定がないので遊んで下さいね～。 (2008年12月30日 21時02分49秒)

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(=^・^=)

ロシアンでキャットさん

あ～～～！4月に転勤で引越しを控えているので今年は大掃除する気になれません(>_<)　でも、大掃除しないと年末って感じしませんね！ (2008年12月30日 22時49分13秒)

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Re:りんごと、炊飯器とホットケーキミックスを使ったケーキ♪(12/30)

うきぽさん

今日の朝食はホットケーキにリンゴとレーズンを入れて焼いていました♪
私も主人もホットケーキもリンゴが好きだから、きっとすぐなくなりそう。
今日の朝ごはん、こちらのケーキにしたら良かった～。今度試してみようっと。
ホットケーキはホットケーキミックスを使わずに作っているので、この全粒粉のを買ってみます。
コープのですよね？？ (2008年12月30日 23時28分55秒)

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Re:おいしいもの三昧の「家族で眼鏡」家で絶賛されているとは(12/30)

家族で眼鏡さん

Belgische_Pralinesさん
素朴な内容ですので、美味しいですよ～。
スライスは昔はもっと中央から綺麗に並べていたのですが、上の写真はずぼらですね（苦笑）
炊飯器のスイッチで５０分でも大丈夫です。もし切れちゃったらまたスイッチオンで、竹串をさしてみるとＯＫです。

ええ、確かに食べ過ぎですね。朝はこれにココアとサラダ、甘く煮たナツメ入りのヨーグルトですから、胃がもたれてしまいました。

下のはテリがないですよね。リンゴが分厚くて水分が出たせいか、テリが今ひとつでした。ずぼらもどこまでできるか、失敗してみないとダメですね（笑） (2008年12月31日 07時13分19秒)

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Re[1]:りんごと、炊飯器とホットケーキミックスを使ったケーキ♪(12/30)

家族で眼鏡さん

ヴェルデ0205さん
健康志向に作っても、食べ過ぎたら不健康ですね（苦笑）
素朴なんですが、やはりたまには手作りのケーキで喜ばれたいので、家族が喜んでくれると、また作りたいなと思ってしまいます☆
うちはツレの勢いがすごいのですが、私は６分の１しか食べていないですのでちょっと唖然ですね。

私も窓ふきや台所のガス台などが難関でした。今日も掃除と料理に頑張ります～。
年始は日帰りですのでブログはしっかりやる予定ですので、ヴェルデさんの記事も楽しみに伺います～☆ (2008年12月31日 07時17分12秒)

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Re:(=^・^=)(12/30)

家族で眼鏡さん

ロシアンでキャットさん
ええ！あんな良いところに住んでいらっしゃるのに転勤が決まっているんですか！４月からというと確かに大掃除する気がおきないですね。
でも窓が綺麗だったりって、気持ちが良いですよ～。 (2008年12月31日 07時18分41秒)

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Re[1]:りんごと、炊飯器とホットケーキミックスを使ったケーキ♪(12/30)

家族で眼鏡さん

うきぽさん
＞今日の朝食はホットケーキにリンゴとレーズンを入れて焼いていました♪

おお！偶然かぶっていますね。炊飯器ですがバターも入っているので味はホットケーキ、所感はもうちょっとふんわり出来上がります！

ホットケーキは市販のものを使われないんですね。さすがうきぽさんです～。私はベーキングパウダーもどこ行っちゃったか覚えていません～。
お察しの通り、今回、生協のものを使っています。美味しさが増すというわけではないのですが、健康志向でいきました☆ (2008年12月31日 07時24分09秒)

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