美味しい物好きで健康志向

しばらくＵＰしていなかった、ハイカカオチョコレート情報です。ハイカカオチョコは、フェアトレードも取りいれてつつ食べたいものですが、 以前ご紹介した 、アルテルエコのハイカカオチョコレートが成城石井の店頭から消えてしまいました

そのかわり、先日、ナチュラル・ハウスやプランタンの催事で、ＲＡＰＵＮＺＥＬのフェアトレード、オーガニックのダークチョコレート（カカオ８５％、究極のビターチョコレート）を見つけ、購入しました。

このチョコレート、原材料のすべてにＩＭＯ（スイス・Ｂｉｏ認証）の認定を受けているそう。


RAPUNZEL ８５％カカオ　ビタースイートチョコレート posted by (C)家族で眼鏡

ドミニカやボリビアのＢｉｏ認定農家からスイスに運ばれて製造されたチョコレートです。ちなみに、 こういう高級チョコ店でも 、蚊によって受粉された、オーガニックチョコを使っています！


RAPUNZEL ８５％カカオ　ビタースイートチョコレート２ posted by (C)家族で眼鏡

少し酸味を感じ、甘さは確かに控えているのですが、なぜか食べやすい。

そしてしつこさ、重さがない感じで、口溶けがよく、ぱさぱさしていないところがなかなか美味しい。不思議と、１カット食べて、また１カットと食べ進めたくなる味わいでした。

ただ、８０ｇで８００円を切っているくらいなので、ちとデイリーには難しいのが残念といえば残念です。


RAPUNZEL ８５％カカオ　ビタースイートチョコレート３ posted by (C)家族で眼鏡

材料は、カカオバター、カカオマス、カカオパウダー、ブラウンシュガー。スイスの老舗チョコレートメーカー、マエストラーニ社（1852年創業）が作っているそう。

スイスといえばミルクチョコレートのイメージがありますが、こういうハイカカオチョコも作っているのですね。

こちらのチョコ、楽天でも扱いがありました。

オーガニックチョコレート。乳製品不使用のVEGANチョコレート。オーガニック＆フェアトレード ダークチョコレート カカオ85％（ヴィーガンチョコレート）（Maestrani社、スイス）オーガニックフォレスト

　「ラプンツェル ダークチョコレート 80g」原材料のすべてにIMO(スイスBio認証)の認定を受けたチョコレートです。ラプンツェル ダークチョコレート 80g

今年は１４日が平日なので、職場での義理チョコが復活の兆しだそうですね。もしいただけるのなら、こういうチョコだったら、我が家的に、夫婦ともどもで嬉しいなぁ～

ちなみに日本でもカカオの国支援のハイカカオチョコを出しています。記事は こちら と こちら ！

さきほど記事作成途中で、間違ってＵＰしてしまいました。もし、途中の記事でいらして下さっていたら申し訳ありません

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