美味しい物好きで健康志向

新潟県十日町の ワークセンターなごみ

ワークセンターなごみのお菓子は、地産地消、安全安心、素朴さの３つをコンセプトにしたお菓子だそうです。十日町産の大豆を使用した豆菓子３種、おからの焼きかりんとう５種、地元の素材を使ったクッキーや饅頭等２５種のお菓子を販売されているそう。

焼き花林糖（かりんとう）のそば味は、昔なつかし、蕎麦ほうるを彷彿とさせるからっとした蕎麦の味わい嬉しい香ばしさのあるクッキーです。１４０ｇで３００円。


菓子工房和　焼き花林糖 posted by (C)家族で眼鏡

魚沼産大豆、小麦粉、そば粉、砂糖、植物油脂、卵、ごま、膨張剤が材料です。生おからを利用して作られたクッキーですが、豆腐くささは感じられません。

そばとごまと焼きの香ばしさがあり、それに周囲にまぶされた砂糖の甘さが加わって、大変好みの味に仕上がっていました！


菓子工房和　焼き花林糖２ posted by (C)家族で眼鏡

焼き花林糖は、厚生労働省による「至福のお届け （「福祉」と「至福」を掛けた言葉で、「障害福祉施設から、製品を買った人が幸せを感じてくれるよう、良い物をお届けします」との願いを込めて名付けられたそう） 」選定委員会で、最優秀賞を受賞したそうです。

確かに、その土地の素材を使った、丁寧につくられた、素朴なお菓子です。安心安全、ヘルシーなのが嬉しい。

美味しく幸せにいただきました


菓子工房和　黒ごまマカロン posted by (C)家族で眼鏡

黒ごまマカロンは、地元産のそばの実を利用したクッキーで、こちらも一袋３００円でした。さくっとして香ばしく、ごまあじがしっかりします。美味しいと思っていたら、いつの間にかなくなっていました。


菓子工房和　黒ごまマカロン2 posted by (C)家族で眼鏡

ツレにとっても美味しかったようです

胡麻菓子ファン、そばスイーツファンの傾向のあるワタクシにしてみれば、またリピしたいお菓子たちでした～


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