2016年07月27日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13129)
カテゴリ： スイーツ チョコレート ハイカカオ
以前ご紹介した、ミシュラン三ツ星のアラン・デュカスがしている、 Le Chocolat Alain Ducasse Manufacture à Paris
（ル・ショコラ・アランデュカス・マニュファクチュール・ア・パリ）の板チョコCHUAOです。
アラン・デュカス６ posted by (C)家族で眼鏡
75パーセントのハイカカオチョコです。
そして入っているチョコも、、、75ｇです。。
アラン・デュカス１ posted by (C)家族で眼鏡
CHUAO（チュアオ）とあります！あ、AMEDEIでこの種類の板チョコ、賞をとっていた覚えが～。
アラン・デュカス２ posted by (C)家族で眼鏡
カカオの仕入れから行い、こだわって作っているお店なので、これもこだわりのはず～。
アラン・デュカス３ posted by (C)家族で眼鏡
ベネズエラ産の75パーセントのハイカカオチョコ。
アラン・デュカス４ posted by (C)家族で眼鏡
ミルクチョコと同じく、こちらも幾何学模様が美しいです。そして、すごくチョコ感が高く、酸味もあるし、カカオしっかりという感じがします。
アラン・デュカス５ posted by (C)家族で眼鏡
野菜庫に入れていたので、白く油化していなくてよかった～。
アラン・デュカス７ posted by (C)家族で眼鏡
アラン・デュカスのミルクチョコの記事は こちら ！監修のプチシューの記事は こちら ！
←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
アラン・デュカス６ posted by (C)家族で眼鏡
75パーセントのハイカカオチョコです。
そして入っているチョコも、、、75ｇです。。
アラン・デュカス１ posted by (C)家族で眼鏡
CHUAO（チュアオ）とあります！あ、AMEDEIでこの種類の板チョコ、賞をとっていた覚えが～。
アラン・デュカス２ posted by (C)家族で眼鏡
カカオの仕入れから行い、こだわって作っているお店なので、これもこだわりのはず～。
アラン・デュカス３ posted by (C)家族で眼鏡
ベネズエラ産の75パーセントのハイカカオチョコ。
アラン・デュカス４ posted by (C)家族で眼鏡
ミルクチョコと同じく、こちらも幾何学模様が美しいです。そして、すごくチョコ感が高く、酸味もあるし、カカオしっかりという感じがします。
アラン・デュカス５ posted by (C)家族で眼鏡
野菜庫に入れていたので、白く油化していなくてよかった～。
アラン・デュカス７ posted by (C)家族で眼鏡
アラン・デュカスのミルクチョコの記事は こちら ！監修のプチシューの記事は こちら ！
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Re:アラン・デュカスのハイカカオタブレット、チュアオをいただきました！(07/27)
エンスト新
さん
Re:アラン・デュカスのハイカカオタブレット、チュアオをいただきました！(07/27)
悪女6814
さん
Re[1]:アラン・デュカスのハイカカオタブレット、チュアオをいただきました！(07/27)
家族で眼鏡
さん
Re[1]:アラン・デュカスのハイカカオタブレット、チュアオをいただきました！(07/27)
家族で眼鏡
さん
悪女6814さん
＞ハイカカオチョコおいしそうです(・∀・)ｲｲﾈ!!
＞甘いもの食べたくなりました☆彡
おいしかったよ～～！
とっても。
あ、でもハイカカオなので、ビター感も強く、慣れていないときついかも！
-----
(2016年07月27日 08時19分51秒)
＞ハイカカオチョコおいしそうです(・∀・)ｲｲﾈ!!
＞甘いもの食べたくなりました☆彡
おいしかったよ～～！
とっても。
あ、でもハイカカオなので、ビター感も強く、慣れていないときついかも！
-----
(2016年07月27日 08時19分51秒)
Re:アラン・デュカスのハイカカオタブレット、チュアオをいただきました！(07/27)
おしゃれに真っ黒!
これは高級感漂ってますねー、さすがアラン・デュカス!!
そうか、冷蔵庫ではなくて野菜室だといいかもしれないですね。
板チョコならうっかりお芋や玉葱でつぶしてしまう恐れもないですし。 (2016年07月27日 08時34分53秒)
これは高級感漂ってますねー、さすがアラン・デュカス!!
そうか、冷蔵庫ではなくて野菜室だといいかもしれないですね。
板チョコならうっかりお芋や玉葱でつぶしてしまう恐れもないですし。 (2016年07月27日 08時34分53秒)
Re:アラン・デュカスのハイカカオタブレット、チュアオをいただきました！(07/27)
バームクーヘン
さん
すごく男前なチョコですね。
なんか主張がはっきりしていてかっこ良いというか。
高級感も漂っています。
夏場のチョコ保存は野菜室ですよね。
お子ちゃま舌の私は無理ですが、ハイカカオ好きにはたまらない美味しさの様な感じがします。
ハイカカオダイエット、続けられているのですか？ (2016年07月27日 10時38分03秒)
なんか主張がはっきりしていてかっこ良いというか。
高級感も漂っています。
夏場のチョコ保存は野菜室ですよね。
お子ちゃま舌の私は無理ですが、ハイカカオ好きにはたまらない美味しさの様な感じがします。
ハイカカオダイエット、続けられているのですか？ (2016年07月27日 10時38分03秒)
Re:アラン・デュカスのハイカカオタブレット、チュアオをいただきました！(07/27)
恭太郎。
さん
ホワイトチョコは苦手だけど（一応食べれる）黒いタイプのチョコは私は良く食べるの。それに鼻血も出ず。
(2016年07月27日 16時50分39秒)
Re:アラン・デュカスのハイカカオタブレット、チュアオをいただきました！(07/27)
KIRISHIMAN
さん
形が面白いですねぇ～大きな粒はお父さん、小さな粒は子供たちみたいな食べ方ありだな。
かなりビターなんでしょうねぇ。でも、酸味もあるんだねぇ。食べてみたいよ。
一口でいいから送って！できれば大きいブロックの方を。
(2016年07月27日 19時16分14秒)
かなりビターなんでしょうねぇ。でも、酸味もあるんだねぇ。食べてみたいよ。
一口でいいから送って！できれば大きいブロックの方を。
(2016年07月27日 19時16分14秒)
Re[1]:アラン・デュカスのハイカカオタブレット、チュアオをいただきました！(07/27)
家族で眼鏡
さん
Belgische_Pralinesさん
＞おしゃれに真っ黒!
＞これは高級感漂ってますねー、さすがアラン・デュカス!!
そうなんです～。形的にはミルクチョコレートと同じなんですが、やっぱり黒光りはインパクトがありますね！この幾何学模様、さすがなんです～！
＞
＞そうか、冷蔵庫ではなくて野菜室だといいかもしれないですね。
はい。冷蔵庫より温度が低くないですし～。湿気も適度にある！
＞板チョコならうっかりお芋や玉葱でつぶしてしまう恐れもないですし。
うふふ。
確かに～～。このとおり、割れずに残っていましたしね！
-----
(2016年07月28日 07時33分05秒)
＞おしゃれに真っ黒!
＞これは高級感漂ってますねー、さすがアラン・デュカス!!
そうなんです～。形的にはミルクチョコレートと同じなんですが、やっぱり黒光りはインパクトがありますね！この幾何学模様、さすがなんです～！
＞
＞そうか、冷蔵庫ではなくて野菜室だといいかもしれないですね。
はい。冷蔵庫より温度が低くないですし～。湿気も適度にある！
＞板チョコならうっかりお芋や玉葱でつぶしてしまう恐れもないですし。
うふふ。
確かに～～。このとおり、割れずに残っていましたしね！
-----
(2016年07月28日 07時33分05秒)
Re[1]:アラン・デュカスのハイカカオタブレット、チュアオをいただきました！(07/27)
家族で眼鏡
さん
バームクーヘンさん
＞すごく男前なチョコですね。
＞なんか主張がはっきりしていてかっこ良いというか。
＞高級感も漂っています。
かっこいい表現！
男前ですか～。
確かにそう表現するのがぴったりです！
さすがバームクーヘンさんです♡
＞
＞夏場のチョコ保存は野菜室ですよね。
そう思います。どろっととけて、割れなくなりますからね。
舌触りも、、、なまあたたかくて、先にとけているとなんとも気分がわるい。
＞
＞お子ちゃま舌の私は無理ですが、ハイカカオ好きにはたまらない美味しさの様な感じがします。
その場合はミルクチョコレートをおすすめしたいです！
＞ハイカカオダイエット、続けられているのですか？
いえいえ～。とくに続けていないです。思い出したように食べています。
そんなには食べ続けられないです、、、やっぱり。
-----
(2016年07月28日 07時36分09秒)
＞すごく男前なチョコですね。
＞なんか主張がはっきりしていてかっこ良いというか。
＞高級感も漂っています。
かっこいい表現！
男前ですか～。
確かにそう表現するのがぴったりです！
さすがバームクーヘンさんです♡
＞
＞夏場のチョコ保存は野菜室ですよね。
そう思います。どろっととけて、割れなくなりますからね。
舌触りも、、、なまあたたかくて、先にとけているとなんとも気分がわるい。
＞
＞お子ちゃま舌の私は無理ですが、ハイカカオ好きにはたまらない美味しさの様な感じがします。
その場合はミルクチョコレートをおすすめしたいです！
＞ハイカカオダイエット、続けられているのですか？
いえいえ～。とくに続けていないです。思い出したように食べています。
そんなには食べ続けられないです、、、やっぱり。
-----
(2016年07月28日 07時36分09秒)
Re[1]:アラン・デュカスのハイカカオタブレット、チュアオをいただきました！(07/27)
家族で眼鏡
さん
恭太郎。さん
＞ホワイトチョコは苦手だけど（一応食べれる）黒いタイプのチョコは私は良く食べるの。それに鼻血も出ず。
あ、私はホワイトチョコも黒いタイプも大好き！！！
わたしも鼻血は出ません（笑）！
-----
(2016年07月28日 07時37分36秒)
＞ホワイトチョコは苦手だけど（一応食べれる）黒いタイプのチョコは私は良く食べるの。それに鼻血も出ず。
あ、私はホワイトチョコも黒いタイプも大好き！！！
わたしも鼻血は出ません（笑）！
-----
(2016年07月28日 07時37分36秒)
Re[1]:アラン・デュカスのハイカカオタブレット、チュアオをいただきました！(07/27)
家族で眼鏡
さん
KIRISHIMANさん
＞形が面白いですねぇ～大きな粒はお父さん、小さな粒は子供たちみたいな食べ方ありだな。
＞
こどもには苦い薬みたいな感じになっちゃつと思います。
お父さんひとりじめかも。
ワインとか、ウィスキーと一緒に召し上がるかたもいるのじゃないかなぁ～。
＞かなりビターなんでしょうねぇ。でも、酸味もあるんだねぇ。食べてみたいよ。
＞一口でいいから送って！できれば大きいブロックの方を。
あはは。
そんなにお好きなんですね～。
我が家は主人も私もハイカカオチョコが好きなのでもう、、、。 (2016年07月28日 07時40分07秒)
＞形が面白いですねぇ～大きな粒はお父さん、小さな粒は子供たちみたいな食べ方ありだな。
＞
こどもには苦い薬みたいな感じになっちゃつと思います。
お父さんひとりじめかも。
ワインとか、ウィスキーと一緒に召し上がるかたもいるのじゃないかなぁ～。
＞かなりビターなんでしょうねぇ。でも、酸味もあるんだねぇ。食べてみたいよ。
＞一口でいいから送って！できれば大きいブロックの方を。
あはは。
そんなにお好きなんですね～。
我が家は主人も私もハイカカオチョコが好きなのでもう、、、。 (2016年07月28日 07時40分07秒)
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家族で眼鏡
食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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