美味しい物好きで健康志向

香蘭 ​の餃子を食べました！
香蘭は昭和34年の創業です。



焼き餃子、揚げ餃子’（数量限定）、水餃子　各350円



お支払いは現金のみ。
席について注文、カウンターでしがが、すぐ出てきました。
行列店で、かつお持ち帰りもあるからどんどん焼いているのだろう。



あつあつ、そして皮はパリパリ、香ばしい。
さらに餃子の肉の油が溶けて、肉汁がまるで小籠包のように流れ出します。
軽やかで、箸がどんどんすすんでしまった。



こちらは揚げ餃子。数量限定に弱く、水餃子の評判は高かったけれど、揚げ餃子にした。
皮はぱりっとあがり、ふくらんで肉厚に感じます。
食感的には「サクっ」としているかな。

そして、肉は肉汁が出てこない、、、野菜とひき肉がぎゅうぎゅうにつまっていて、具の量自体、こちらのほうが多いのでは？と思えます。



運ばれてきた塩はピンク色。多分揚げ餃子に肉汁があふれ出たら、しつこくなると思う。
焼き餃子は肉汁が出てこそ、美味しい。

両方食べることができてよかった。水餃子も食べたかったけれど、ごはんを食べられないくらいだから、水餃子はなお無理。

6個で350円って安すぎだと思うおいしさ、人気も納得のお店だった。

それにしても、、、お店にいる時間、並んでいる時間に比べて非常に短かったな～。